Remettre sur le feu pendant 30mn. Le lendemain, remettre la cocotte sur le feu. Y ajouter les courgettes et les pois chiches. Rectifier l'assaisonnement si besoin et faites cuire pendant une 20aine de minutes. Recette Couscous 50 Personnes (Préparation: 120min + Cuisson: 90min). Pendant ce temps faites cuire les merguez et les cuisses de poulet au barbecue. Pour la semoule suivre les indications sur les paquets ou la faire cuire à la vapeur dans un couscoussier. Moi j'ai eu la chance qu'une âme charitable me propose de me faire la semoule de façon traditionnelle et ce fût un véritable délice (rien à voir avec ma semoule habituelle). Servir la semoule et les légumes + la sauce dans une soupière et la viande dans une autre saupière et laisser vos invité se servir. Remarque(s)
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Le prix du couscous pour le mariage est aussi défini suivant le nombre de personnes à servir. Des couscous géants et festifs Offrez à vos convives des plats gourmands et originaux. Nous préparons un couscous royal selon le nombre d'invités. Nous disposons d'un couscoussier pouvant servir un plat géant pour 400 personnes. Commande de couscous pour un mariage Passez votre commande en ligne. Bénéficiez d'un prix dégressif pour votre couscous de mariage. Nos tarifs sont réduits suivant un palier de 50, 100 à 200 personnes. Nous assurons la livraison de votre plat au lieu de la réception. Devis pour la livraison d'un couscous agneau à domicile pour 50 personnes Le Havre - Le Délice du Soleil. Les contenants que nous utilisons permettent de garder votre plat à température pour 4 heures. À La Casa de la Paëlla, nous contribuons à faire de votre jour J un moment exceptionnel et réussi. Profitez de notre prix pour couscous de mariage tout inclus. Traiteur pour couscous géant dans l'Hérault Pour un événement de toute envergure, nous vous concoctons un plat gourmand sur commande. Sollicitez notre traiteur pour un couscous géant dans l'Hérault.
Qui peut me donner les quantités de légumes à prévoir pour 70 personnes pour un couscous. Par ailleurs, à part les carottes, les courgettes, les navets et les pois chiche, quels légumes dois-je prévoir. Enfin, pensez-vous qu'une entrée serait nécessaire? Merci d'avance pour vos conseils.
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Puis, versez-la dans des saladiers et recouvrez-les de façon à ce qu'elle gonfle pendant un quart d'heure environ. 6. Répartissez ensuite la semoule dans les hauts des couscoussiers et laissez cuire à la vapeur pendant 20 minutes avant de la mettre à nouveau dans un saladier accompagnée d'un soupçon d'huile d'olive et d'un peu d'eau salée. 7. Laissez gonfler pendant 10 minutes de plus avant de la réintégrer dans les dessus des couscoussiers afin qu'elle recuise encore 15 minutes. Terminez la préparation de la semoule en l'égrainant dans des plats creux avec quelques noix de beurre. 8. Prix de revient d un couscous pour 50 personnes de. Faites réchauffer les pois chiches dans le bouillon avant d'écumer les légumes et la viande et de les disposer dans de beaux plats de services, arrosez-les d'un peu de bouillon. 9. Mélangez quelques louches du bouillon avec de la harissa afin de proposer un condiment plus corsé aux amateurs de sensations fortes. Vous proposerez donc à vos invités, un plat de légumes et viande, un plat de semoule, un bol d'harissa et un saladier de bouillon.
Nous tenons compte du nombre de convives pour vous offrir un plat généreux... En savoir plus Authentique couscous par un traiteur dans l'Hérault Chez vous ou sur votre lieu de travail, commandez notre authentique couscous par un traiteur dans l'Hérault. Nous vous faisons goûter à des plats originaux en toute occasion. Vous avez le choix entre des plats en portion simple ou... En savoir plus
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Résolu
Utilisateur anonyme
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Modifié le 15 févr. 2020 à 19:09
imagine7
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17 mai 2022
15 févr. 2020 à 19:07
Bonjour,
Je voudrais faire un chili con carne pour 50 personnes. Prix de revient d un couscous pour 50 personnes youtube. Pouvez-vous m'aider pour les proportions? Merci
1 réponse
Pour 50 personnes il vous faut:
6, 5kg de viande (130g par personne)
3, 5 à 3, 8 de haricots rouge sec
14 oignons
25 gousses d'ail
25 branches de céleri
25 c à soupe de piment chili (doux)
13 c à café de cumin en poudre
piment de Cayenne (selon votre gout)
6 c à café d'origan
3, 200 litres à 3, 500 de bouillon de poule
12 c à soupe de vinaigre
2kg900 de tomates pelées et épépinées
1kg d'olive noir (facultatif)
25 petites courgettes
13 c à soupe d'huile
sel
Bon courage
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Re: Couscous pour 20 personnes
On est là panique pas... Il existe plusieurs recettes. Si tu en as jamais fait te casse pas trop la tête et fais simple sinon "panique dans la cuisine" Tu trouveras dans ton supermarché du couscous (rapide) comme ça tu le fais à l'avance. Faire un chili con carne pour 50 personnes. [Résolu]. Il n'est pas necessaire qu'il soit chaud puisque ta sauce le sera et la réchauffera, qu'elle soit tiède suffit. pour la viande: Je te conseille de varier la viande en mettant boeuf, agneau, des pilons de poulet, et des oeufs dur coupés en deux sur le dessus de ton plat au moement de servir. Pour la sauce: Tu fais cuire ta viande après l'avoir légèrement faire revenir, tu ajoute de l'eau, sel, poivre, (safran ou colorant alimentaire jaune = si tu veux un couscous jaune)(de la sauce tomate = si tu veux qu'il soit rouge) (ou deux bouillon de boeuf = si tu le veux nature), raz el hanout, cumin etc, enfin les épices qui te plaisent. Tu mets carottes, navets, pois chiche trempé la veille sinon une boîte en fin de cuisson avec les courgettes (qui cuisent très vite).
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juridique
Visiteur
Blopopo
Le 28-04-2021 à 16:41
Bonjour,
Je souhaite mettre fin à mon stage d'une durée de 3 mois (j'ai déjà fait 2 semaines) au profit d'un cdd dans une autre entreprise dans le cadre de mon Master 2. J'attends également une promesse d' Embauche de la part de ma future entreprise. Est-ce possible de rompre une convention de stage au profit d'un CDD? Est-ce un motif légitime? La rupture d'une convention de stage pour un passage à un CDD vaut-il acceptation pour l'obtention de mon diplôme? Dans le cas où il y a acceptation et validation de mon diplôme, quels sont les éléments que je dois apporter à l'entreprise où je suis stagiaire actuellement pour rompre ma convention? Merci à vous,
Cordialement
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Attention: Les réponses apportées ci-dessous peuvent être juridiquement erronées. Nous vous invitons pour toute question pouvant avoir des répercutions à consulter
un Avocat. Moderateur
milou27
Le 29-04-2021 à 06:05
+ 1000 messages
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➡ Ainsi, vous ne pouvez pas attendre de lui qu'il vous donne la satisfaction de vos salariés, puisque ce n'est pas un salarié. Cet argument n'est donc pas valable pour justifier la rupture du stage. Si le salarié ne satisfait pas aux missions attendues de sa part au vu de sa formation et approuvées par l'école dans la convention, vous devez alerter le stagiaire et l'établissement scolaire pour faire un point et aborder l' éventualité d'une rupture de la convention de stage. Si les 3 parties sont d'accord, il sera mis fin à la convention de stage selon les modalités que vous aurez définies ensemble. Ainsi, si le salarié n'a pas commis de faute, d'entrave à la discipline de l'entreprise, seule la rupture amiable sera possible. Prévenez l'établissement scolaire ainsi que le stagiaire et mettez-vous d'accord pour rompre la convention de stage selon les modalités que vous aurez choisies à 3. Vous pouvez également faire preuve de patience pour continuer à former le stagiaire jusqu'au terme initial prévu, en trouvant des solutions pour qu'il acquiert les compétences qu'il lui manque!
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Le mail doit comporter les informations relatives au stage (n° de convention, n° d'étudiant, organisme d'accueil, dates du stage, durée totale en heures), ainsi que les raisons de l'annulation. Vous recevrez par la suite le document rempli qui devra être imprimé en trois exemplaires et signé par les parties. Les originaux sont obligatoires. L'Assesseur du Doyen se réserve le droit de refuser de signer tout document qui ne respecte pas les conditions posées.
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Il est tout de même possible, si le stagiaire n'arrive vraiment pas à remplir ses missions au vu de sa formation et approuvées par l'école dans la convention de stage, l'employeur peut alerter le stagiaire et l'établissement afin de d'aborder l'éventualité d'une rupture de la convention. Cette rupture est possible si et seulement si les 3 parties (entreprise, stagiaire, établissement de formation) sont d'accord. Après cela, la convention de stage prendra fin selon les modalités définies entre les parties. Attention! Il n'est pas possible de rompre la convention de manière unilatérale: cela constitue une rupture abusive de la convention de stage et expose l'employeur à verser l'intégralité de la gratification du stagiaire ainsi que des dommages-intérêts. Ainsi, seule la rupture à l'amiable de la convention de stage est possible dans le cas où un stagiaire n'aurait commis ni faute ni entrave à la discipline de l'entreprise. L'employeur peut aussi faire preuve de patience en continuant à former le stagiaire jusqu'au terme initialement prévu tout en trouvant des alternatives pour que le stagiaire continue d'acquérir des compétences.
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Vous êtes sur le point de quitter votre espace personnel. Pour y accéder de nouveau, vous devrez vous authentifier. Êtes vous sur de vouloir continuer?
« En cas de souci plus important tel qu'un problème de sécurité ou de travail illégal, l'étudiant peut se tourner vers l'inspection du travail pour relater les manquements observés, explique Damien Baud, avocat en droit social et co-auteur de l'ouvrage Le droit du travail décrypté pour tous, aux éditions Studyrama. Si les conditions dans lesquelles son stage se déroule, et notamment ses missions, s'apparentent au travail d'un salarié, il peut avoir recours au Conseil des Prud'hommes. Si cela est avéré, le conseil pourra alors requalifier ce stage en CDI. »
Mais pour éviter d'en arriver jusque-là, tâchez de bien comprendre l'étendue de votre mission avant de signer votre convention. Vous éviterez alors les mauvaises surprises.