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Tamina, douceur sucrée à la semoule grillée
Recette Tamina
Voici Tamina un gâteau de semoule au miel que nous préparons chez nous pour les heureux événements en dehors des fêtes religieuses. Avec les naissances on profite donc de cette délicieuse douceur incontournables des tables Algériennes. D'autres le présente préparé avec de farine de pois plutôt dans l'Est algérien sous le nom de rouina ou Bsissa pour laquelle j'ai aussi un petit faible. Au Maroc, on la retrouve également sous le nom de Sfouf ou Sellou agrémentée de fruits secs, graines de sésame, anis pour encore donner plus de saveur. Pour d'autres occasions, elle se sert aussi avec un thé à la menthe. Comment obtenir une tamina fondante
Pour obtenir une tamina qui ne durcie pas en refroidissant comme du caramel, il faut éviter de bouillir le miel et le beurre. les deux ingrédients doivent être en contact oui mais de préférence déjà chauffé séparément. Décoration Tamina - Bienvenue dans. Et vous verrez que vous apprécierez sa texture en bouche. Bon, c'est vrai, il est préparé à base de semoule grillée, de beurre et de miel, j'admets que c'est très calorique.
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Photos de Tamina et recettes
Voici les photos de Tamina dont les recettes sont déjà publiées sur le blog. La tomina est un gâteau est à base de semoule grillée, de beurre et de miel. La semoule est dorée à la poêle. Puis on ajoute le beurre le miel. Il est agrémenté de fruits secs ou autres en cuisson et/ou en décoration. Ce délicieux gâteau de semoule est préparé chez nous pour aider la maman qui vient d'accoucher (nafsa) à favoriser sa montée de lait. On le sert pour les naissances mais également pour El Mawlid. Voici 2 versions différentes de Tamina. La première est basique décorée à la seringue comme pour le henné avec un mélange de miel et de cannelle. La seconde est celle que j'avais préparé pour la naissance de ma fille, j'y avais intégré des amandes moulues. J'ai varié les présentations qui se déclinent à l'infini. Bonne dégustation. Je souhaite à toute la communauté musulmane une bonne fête de El Mawlid (Mouloud). Kit décoration salle Naissance. Cliquez sur les images
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Bonne dégustation
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Vous avez le souhait d'aménager une décoration chambre naissance au sein de votre habitation et vous êtes à la recherche d'exemple, voici donc pour vous un échantillon de modèles afin de vous voir au sein d'un environnement fraichement aménagé avec du goût. Vivre au quotidien dans une décoration terminée sans envie de changer au fil du temps est tout de même compliqué à créer, vous devez impérativement passer du temps à analyser chaque décoration chambre naissance de l'article pour filtrer ce qui vous captive ou pas au sein des modèles. Ensuite, sélectionnez intégralement les éléments esthétique dans le but d'évoluer dans une ambiance à votre image. Cet article est lié aux termes suivants: #décoration #chambre #naissance. Décoration chambre naissance, idées d'aménagements
Ressources utiles pour une décoration chambre naissance
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Cette journée sera l'opportunité de proposer ce gâteau algérien avec une bonne tasse de thé ou café. Pour la décoration j'ai choisi un mélange de graines de courge, graines de lin et pignons de pin (un mélange pour salade pas cher du tout). Conseils pour réussir la tamina algérienne
Pour obtenir une t'omina fondante, il est préférable de chauffer son miel à feu doux et d'y incorporer le beurre fondu. Le miel étant un substitut du sucre, lorsqu'il est mélangé au beurre à petit bouillon, devient comme du caramel. Décoration tamina naissance le. Et une fois que vous aurez introduit la semoule, celle ci durcira. La semoule pourra être grillée à l'avance, ce qui vous fera gagner un gain de temps supplémentaire. Ingrédients de la Tamina
190 gr de semoule moyenne (1 mesure)
80 gr de beurre
80 gr de miel
Cannelle (ou mélange de 4 épices)
Étapes de préparation de Tamina
Dans une poêle à fond épais, faire torréfier la semoule en remuant régulièrement à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à atteindre une belle couleur dorée. Réservez afin de refroidir la semoule.
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Kit "Naissance" composé de: 2 guirlandes blanches "ourson" 1 éventail 66 cm "nounours" 1 éventail 66 cm "cheval de bois" 1 guirlande Frou frou blanche 2 éventails 36 cm blanc 10 ballons blanc 1 sachet de paillettes de table blanche
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