Bonjour à tous et toutes... Aujourd'hui sur le blog, un petit fichier à télécharger et à imprimer autant de fois que vous le souhaitez. Gabarit macaron à imprimer et. Ces gabarits d'environ 3, 5 cm de diamètre et espacés d'environ 2 cm pourront vous aider à former les coques de vos macarons afin de les avoir les plus identiques possible. Glissez les gabarits entre votre papier sulfurisé et votre plaque de cuisson, formez vos coques à l'aide de votre poche à douille en vous aidant de la forme et retirez la délicatement...
- Gabarit macaron à imprimer a4
- Carte loisir neige des
Gabarit Macaron À Imprimer A4
Jusque là, je dressais rapidement sur une feuille de papier cuisson ("Parchment paper") mes précieux "canevas", et puis finalement, j'ai pris quelques minutes de mon temps pour le faire au format électronique (celui-ci est téléchargeable en fin d'article). Des gabarits, j'en ai fait pour à peu près tout;-). Pour les macarons, pour les éclairs, pour les choux et Religieuses;-). Gabarit macaron à imprimer a4. J'ai retrouvé quelques photos de certains de ceux-ci d'ailleurs:
Pour les Eclairs (avec une grande différence entre les deux d'ailleurs):
Pour les choux:
et même pour les Religieuses:
C'est d'ailleurs pour moi toujours intéressant de réaliser ce genre de support. Cela permet de se poser des questions (qui n'a jamais posé la question à l'ami Google: " Quelle est la taille moyenne d'un éclair??? ") et alimente la créativité. A mes débuts, cela m'a aussi permis d'apprendre bien des choses en pâtisserie, notamment le fait qu'on ne peut pas toujours "disposer" autant de macarons ou autres choux et éclairs qu'on ne le voudrait sur une seule plaque 😉: A la cuisson, le résultat est sans appel!!!
Aujourd'hui, je partage avec vous une petite astuce pour avoir des macarons réguliers. Qu'ils soient ronds ou en forme de glace, de poussin ou de Mickey, il est tout à fait possible de réaliser facilement des macarons en utilisant un gabarit. Il vous suffit d'imprimer la feuille en 2 exemplaires (pour moi, cela représente une plaque de cuisson), que vous glissez ensuite en dessous de la feuille de papier sulfurisé. Le gabarit apparait par transparence et il vous suffit ensuite de pocher les macarons délicatement. Je vous propose différents modèles, chaque gabarit est disponible au format pdf. Seul le gabarit simple en forme de rond n'a pas été créé par moi, mais par Pure Gourmandise. A vos marques, prêts, macaronnez! Gabarits pour macarons - Surprises et gourmandises. Barbapapa
Bonhommes de pain d'épice
Coccinelles
Fleurs
Lapins
Pommes
Poussins
Mickey
Glaces
Macarons 3, 5cm
Ours
Retrouvez les étapes de la réalisation des macarons en images sur mon précédent article: pâte à macaron (le pas à pas en images). Vous y trouverez aussi des trucs et astuces pour réussir vos macarons à coup sûr!
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Afin de vous aider à bien comprendre et utiliser ce site internet, nous créons des fiches pratiques qui sont à votre disposition. Nous en rajouterons régulièrement afin de couvrir toutes les thématiques pouvant vous intéresser.