Visiter Maison La Mauny, c'est entrer au cœur de la production du rhum AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) en Martinique. Sillonnez en petit train le domaine implanté depuis 1749 dans la verdoyante campagne de Rivière Pilote. Le guide vous commentera les différentes étapes de l'élaboration des rhums agricoles. Observez toute l'effervescence d'une authentique distillerie. La dernière étape rythmée par la visite du chai vous permet de comprendre l'art de l'assemblage et du vieillissement des « rhums vieux ». Enfin, l'équipe chaleureuse de la Cabane à Rhum vous accompagne à la dégustation des différents rhums et nouvelles liqueurs de Maison La Mauny. Pour les plus gourmands, restaurez-vous à « Kay Mimi » au pied de la distillerie ou concoctez vos recettes à l'atelier de Ma Cuisine Créole (sous inscription en avance). Et quoi de mieux de terminer votre journée sur la jolie plage de l'Anse de Figuier, à 10 min de la distillerie? !
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Rhum Maison La Mauny
Pays d'origine
France
Ville d'origine
Rivière-Pilote
Société
Distillerie La Mauny
Distributeur
Lixir, Dugas
Conditionnement
Bouteille de 50cl, 70 cl ou 1 litre
Slogan
Maison La Mauny, Depuis 1749 / Authentique Martinique
Date de création
1749
Type
Rhum agricole
Principaux ingrédients
Canne à sucre
Degré d'alcool
40°, 45°, 50°, 55° et 62°
Couleur
Blanc, Ambré, vieux
Variante(s)
Élevé Sous Bois
Site web
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Le rhum Maison La Mauny est un rhum agricole produit à Rivière-Pilote en Martinique ( France). Histoire [ modifier | modifier le code]
L'histoire des rhums La Mauny commence en 1749 lorsque Ferdinand Poulain, Comte de Mauny, issu de la noblesse bretonne et conseiller du Roi de France débarque en Martinique. Il épousa la fille d'un planteur détenteur d'un domaine situé à Rivière-Pilote, au sud de l'île: le Domaine La Mauny était né. En 1820, le domaine qui ne produisait alors que du sucre et du tafia, l'ancêtre du rhum, développe une nouvelle production de Rhum Agricole, élaboré à partir du pur jus frais des cannes à sucre de la plantation.
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Le rhum Signature du Maitre de Chai La Mauny représente le fleuron de cette belle marque. Ce rhum vieux, imaginé et créé par le Maitre de Chai de cette Maison est une pépite de rhum agricole. Ce rhum vieux, présenté dans son nouveau flacon, tire son caractère unique de l'assemblage rare et original d'eaux de vie vieillies dans 4 types de fûts différents. Ce rhum vieux Signature est fin, suave et élégant. La Maison La Mauny dont on sait qu'elle cultive avec bonheur les pratiques traditionnelles d'élaboration de ces rhums, démontre ici sa capacité à innover et à surprendre: un rhum vieux à la maturité étonnante, d'une originalité maîtrisée qui impose définitivement son style. Couleur Ce rhum Signature dévoile une robe lumineuse et dorée aux beaux reflets cuivrés. Nez Le premier nez est d'une évidente complexité aromatique. Révélant un riche mélange de parfums gourmands et fruités tels que miel, raisins, abricots secs et cerises macérés. Après une longue aération, se dévoilent des notes délicatement florales.
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Un siècle plus tard, en 1923, les frères Théodore et Georges Bellonie acquièrent le domaine. Leur complémentarité, l'un à la distillerie, l'autre au négoce, élève rapidement La Mauny au rang de véritable pionnière. En 1950, La Mauny devient la première marque de rhum à exporter ses bouteilles sérigraphiées et étiquetées au-delà de sa commune vers l'ensemble de l'île et même, vers la Métropole. Situé au Sud de la Martinique, la commune de Rivière-Pilote, berceau de Maison La Mauny, bénéficie d'un micro-climat unique en Martinique. Cette vallée verdoyante, chaude et très humide, connaît moins de pluie et plus d'ensoleillement que la moyenne de l'île. Allié à un sol volcanique d'argile noire, ce terroir Grand Cru confère aux cannes une exceptionnelle teneur en sucre. Aujourd'hui la marque rebaptisée Maison La Mauny appartient à la société BBS, Bellonie & Bourdillon Successeurs, détentrice de l'autre marque de Rhum Agricole Martiniquais Rhum Trois Rivières
En septembre 2019, Campari annonce l'acquisition de Rhumantilles, propriétaire des marques Trois Rivières, Duquesne et La Mauny, pour 60 millions de dollars [ 1].
Une grande partie de ces millésimes a d'ailleurs bénéficié d'un vieillissement en fûts de chêne français, ce qui explique un style unique. Couleur Sa robe est de teinte dorée aux nuances acajou. Nez Intensité et extravagance sont ici les maîtres mots. Parfums floraux, effluves de fruits secs, touches miellées et senteurs de tarte aux fruits débordent de générosité. Bouche A la fois délicate et extravagante, la dégustation nous offre une belle richesse aromatique. Saveurs confiturées, épices orientales et notes florales forment un superbe bouquet. Précis et équilibré. Finale Une finale franche et puissante, dominée par les notes poivrées.
On vous explique tout à ce sujet. Noël: un joli calendrier de l'Avent pour nos boules de poils adorés! La marque Ultima Nature a créé un superbe calendrier de l'avent. Celui-ci est fait de bois et représente un arbre de Noël. Il y a des jolis petits sachets qui cache des friandises pour les chats, mais aussi les chiens. D'ailleurs, les friandises semblent être de très bonne qualité, rapporte GQ. « Ingrédients naturels, sans colorants, sans conservateurs et sans arômes artificiels ajoutés, fabriquées entièrement en France «, a fait écho le magazine. Le calendrier pour les chats est vert et toutes les friandises sont au saumon frais. Puis, pour les chiens, le calendrier de l'Avent est marron et contient des croquettes au poulet. Les maîtres pourront acheter ce joli calendrier pour le prix de 15 €. Néanmoins, Ultima promet de donner une partie des gains pour l'association AVA qui se bat contre l'euthanasie chez les animaux. C'est donc une très bonne manière de patienter avec votre chien ou votre chat jusqu'à Noël et il vous en sera que plus reconnaissant!
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25, 49 €
Découvrez avec votre loulou ce qui se cache derrière chaque date, il recevra tous les jours de décembre des mini friandises, avec ou sans glaçage. Des nouvelles saveurs pour les biscuits crunchy, en exclusivité avant leurs sorties en 2022. Un joli calendrier de l'Avent pour chien – 18 x 26 cm – pour attendre le jour de Noël. Aucune commande personnalisée (anniversaire) ne sera acceptée avec la commande du calendrier
Prévente jusqu'au 9 novembre – envoi uniquement le 15 novembre
Rupture de stock
Biscuits et ingrédients 100% bio
Fabrication artisanale de nos biscuits
Livraison gratuite à partir de €59
Livraison en Europe
Et bien sûr, il sera d'ores et déjà prêt pour l'année suivante! Un beau cadeau de Noël à faire à son chien et chat pour les remercier de leur amour inconditionnel au quotidien. *réutilisable
Faites une bonne action! Un calendrier Ultima d'Affinity Petcare vendu, c'est 7€ reversés au refuge AVA. Parce que la marque Ultima est profondément engagée pour le bien-être animal, et notamment à travers sa fondation Affinity (qui s'efforce de défendre les droits des animaux en dénonçant l'abandon, promouvant l'amour et le respect envers nos animaux de compagnie, et de prouver que les chiens et les chats font ressortir le meilleur de l'humain), Ultima s'associe au Refuge AVA pour la seconde année consécutive à l'occasion de Noël. Pour chaque calendrier Ultima Nature acheté, 7€ (par calendrier) seront reversés au refuge AVA. Ava est l'un des plus grands refuges de France, apportant une alternative à l'euthanasie des animaux vieillissants, séniles, handicapés, dangereux et agressifs, présentant des comportements gênants, ou souffrant de pathologies.