Rhum Maison La Mauny
Pays d'origine
France
Ville d'origine
Rivière-Pilote
Société
Distillerie La Mauny
Distributeur
Lixir, Dugas
Conditionnement
Bouteille de 50cl, 70 cl ou 1 litre
Slogan
Maison La Mauny, Depuis 1749 / Authentique Martinique
Date de création
1749
Type
Rhum agricole
Principaux ingrédients
Canne à sucre
Degré d'alcool
40°, 45°, 50°, 55° et 62°
Couleur
Blanc, Ambré, vieux
Variante(s)
Élevé Sous Bois
Site web
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Le rhum Maison La Mauny est un rhum agricole produit à Rivière-Pilote en Martinique ( France). Histoire [ modifier | modifier le code]
L'histoire des rhums La Mauny commence en 1749 lorsque Ferdinand Poulain, Comte de Mauny, issu de la noblesse bretonne et conseiller du Roi de France débarque en Martinique. Il épousa la fille d'un planteur détenteur d'un domaine situé à Rivière-Pilote, au sud de l'île: le Domaine La Mauny était né. En 1820, le domaine qui ne produisait alors que du sucre et du tafia, l'ancêtre du rhum, développe une nouvelle production de Rhum Agricole, élaboré à partir du pur jus frais des cannes à sucre de la plantation.
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Tout l'art de l'assemblage s'exprime dans ce rhum vieux Maison La Mauny rhum vieux XO qui réunit des eaux-de-vie de plus de 6 ans d'âge, soigneusement sélectionnées par le Maître de Chais de la Maison La Mauny pour leurs qualités exceptionnelles..
"L'alcool est nocif pour la santé, A déguster avec modération. " Description
Détails du produit
Reviews
Note de dégustation
ROBE
Ambrée
NEZ
Fruits mûrs et le caramel blond se mêlent à la vanille
GOÛT
Délicate et ronde. Compote de coing et d'abricot
FINALE
Florale, minérale et légèrement épicée les tannins sont bien fondus
Histoire de la marque
L'histoire des rhums La Mauny commence en 1749 lorsque Ferdinand Poulain, Comte de Mauny, issu de la noblesse bretonne et conseiller du Roi de France débarque en Martinique. Il épousa la fille d'un planteur détenteur d'un domaine situé à Rivière-Pilote, au sud de l'île: le Domaine La Mauny était né. ^
En 1820, le domaine qui ne produisait alors que du sucre et du tafia, l'ancêtre du rhum, développe une nouvelle production de Rhum Agricole, élaboré à partir du pur jus frais des cannes à sucre de la plantation.
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Ce désormais rare flacon fût élaboré en 1977 à la distillerie de Ste Luce, Martinique (ancien lieu de distillation Trois Rivières, aujourd'hui les colonnes sont à Rivière-Pilote, Martinique), il a vieillit durant 25 longues années en ex-fût de Bourbon avant d'être mis en bouteille. A la dégustation, nous découvrons un nez complexe aux arômes successifs de... Un millésime rare d'une des grandes Maisons de Martinique, ce Très Vieux Rhum Dillon millésimé 1975 est un superbe exemple d'une grand eau-de-vie de canne à sucre! Cette étreinte prolongée avec le bois de chêne en provenance du Quercy confère à ce Très Vieux Rhum Dillon 1975 une texture soyeuse et velouté ainsi qu'une palette aromatique extrêmement... RUPTURE DÉFINITIVE
Le Rhum Depaz Vieux millésime 1979 est un Rhum Agricole de Martinique produit par la Distillerie Depaz située à Saint Pierre, aux flancs de la Montagne Pelée. Lors du Concours Général Agricole de Paris de 1990, il a reçu une double médaille d'or, reconnaissance de sa qualité exceptionnelle.
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Une grande partie de ces millésimes a d'ailleurs bénéficié d'un vieillissement en fûts de chêne français, ce qui explique un style unique. Couleur Sa robe est de teinte dorée aux nuances acajou. Nez Intensité et extravagance sont ici les maîtres mots. Parfums floraux, effluves de fruits secs, touches miellées et senteurs de tarte aux fruits débordent de générosité. Bouche A la fois délicate et extravagante, la dégustation nous offre une belle richesse aromatique. Saveurs confiturées, épices orientales et notes florales forment un superbe bouquet. Précis et équilibré. Finale Une finale franche et puissante, dominée par les notes poivrées.
Couleur Ce VSOP affiche une robe brillante et des reflets dorés. La structure est grasse. Nez Au nez, c'est un bouquet de senteurs florales, épicées et miellées qui séduit d'abord. Les parfums de tabac s'habillent d'effluves épicés (poivre gris) et se mêlent à un boisé délicat, caractéristique d'un vieillissement en fûts. Bouche La dégustation offre la découverte d'un VSOP aussi foisonnant que moelleux. Frais et complexe, ce rhum est un très fidèle représentant de cette Maison. Finale La finale exprime une longueur très agréable tout en charme et douceur.
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