Le pH final est de 7, 0 ± 0, 2. Pour sa préparation, peser 20 g de milieu déshydraté et dissoudre dans 1 litre d'eau distillée. Laissez reposer environ 5 minutes. Chauffer 1 minute jusqu'à dissolution complète. Verser dans des bocaux appropriés au besoin. Stériliser à l'autoclave à 121 ° C pendant 15 minutes. -Eau peptonée alcaline Peser 25 g de milieu déshydraté et dissoudre dans 1 litre d'eau. Procédez comme décrit ci-dessus. Le pH varie de 8, 3 à 8, 7. Utilisation L'inoculum se fait en plaçant l'échantillon directement. Il est utilisé pour diluer des échantillons, en particulier lorsque l'on soupçonne la présence de bactéries endommagées. Habituellement, les dilutions sont de 1:10 et 1: 100. Incuber pendant 24 heures en aérobiose à 35-37 ° C. Échantillons de selles Pour les échantillons de selles pour Salmonella, l'utilisation d'eau tamponnée ou tamponnée est recommandée comme milieu de pré-enrichissement. Pour ce faire, procédez comme suit: Si les selles se forment, prélevez 1 g d'échantillon.
Eau Peptonée Alkaline Trio
Eau peptonée: justification, préparation et utilisations - Science
Contenu:
Base préparation Préparation maison (non commerciale) Préparation en milieu commercial Préparation aux tests de fermentation Autres variantes de l'eau peptonée - Eau peptonée tamponnée ou tamponnée -Eau peptonée alcaline Utilisation Échantillons de selles Échantillons alimentaires Contrôle de qualité Limites Références
le eau peptonée Il s'agit d'un milieu d'enrichissement liquide non sélectif, utilisé principalement comme diluant pour des échantillons d'aliments ou d'autres matériaux. Ce milieu d'un point de vue chimique est très simple, il contient de la peptone de viande, du chlorure de sodium et de l'eau. Il a une certaine valeur nutritionnelle, permettant d'enrichir l'échantillon. S'il y a des bactéries abusées, ce milieu a le pouvoir de réparer la viabilité. Il est particulièrement utile dans la récupération de bactéries appartenant à la famille des Enterobacteriaceae. Dans le cas de la récupération des salmonelles, l'utilisation de la variante de l'eau peptonée tamponnée est recommandée; Cela sert de moyen de pré-enrichissement de l'échantillon, dans ce cas il contient d'autres éléments tels que le phosphate disodique et le phosphate dipotassique.
Eau Peptonée Alkaline
Normalement, l'eau peptonée est préparée à pH neutre, mais il existe d'autres variantes où il est nécessaire que le pH soit de 8, 5 ± 0, 2 (alcalin), car la bactérie à isoler est alcaliphile, comme le Vibrio cholerae. De plus, ce milieu peut être utilisé comme milieu de base pour les tests de fermentation des glucides. Base Les peptones fournissent les nutriments nécessaires à la croissance bactérienne, en particulier l'azote et les acides aminés à chaîne courte, tandis que le chlorure de sodium maintient l'équilibre osmotique. De plus, le milieu permet de disperser, d'homogénéiser et de réparer des cellules bactériennes endommagées par des procédés industriels. En tant que diluant, il est idéal, remplaçant efficacement la solution physiologique (SSF) ou la solution tampon phosphate (PBS). La croissance bactérienne est évidente en observant sa turbidité. préparation Préparation maison (non commerciale) Peser 1 g de peptone et 8, 5 g de chlorure de sodium, dissoudre dans 1 litre d'eau distillée.
Eau Peptonée Alkaline Water
Dans le cas des écouvillons rectaux, évacuer le matériel contenu dans l'écouvillon dans le tube avec de l'eau peptonée tamponnée. Dans tous les cas, mélangez et homogénéisez très bien l'échantillon. Incuber à 37 ° C pendant 18 à 24 heures. Subculture par la suite dans un bouillon d'enrichissement tel que le bouillon de sélénite cystine ou le bouillon de tétrathionate à 37 ° C pendant 18 à 24 heures de plus. Enfin, cultivez dans des milieux sélectifs pour Salmonella, tels que la gélose SS, la gélose XLD, l'agar Hektoen, entre autres. Échantillons alimentaires
L'eau peptonée est utilisée comme milieu d'enrichissement ou comme simple diluant, mais si des espèces de Salmonella sont recherchées, elle est utilisée comme milieu de pré-enrichissement, comme déjà décrit. Dans les aliments, procédez comme suit:
Pour les aliments solides, peser 25 g de l'échantillon et pour les aliments liquides, en mesurer 25 ml. Placer ladite portion dans des flacons contenant 225 ml d'eau peptonée. Mélangez et homogénéisez l'échantillon.
Eau Peptonée Alcaline
Si nécessaire, le mélange est bouilli pendant 1 minute pour aider à la dissolution totale. Servir dans des flacons de 100 ml ou des tubes de 10 ml selon les besoins. Autoclave à 121 ° C pendant 15 minutes. Laisser refroidir et utiliser ou conserver au réfrigérateur. Le pH final du milieu est de 7, 2 ± 0, 2. La couleur du milieu déshydraté est beige clair et le milieu préparé est ambre clair. Préparation aux tests de fermentation
A la préparation précédente - avant la stérilisation - le glucide doit être ajouté à une concentration finale de 1%, plus l'indicateur Andrade (acide fuchsine) ou le rouge de phénol (0, 018 g / L). Les tubes doivent être équipés d'une cloche Durham pour observer la formation de gaz. Autres variantes de l'eau peptonée
Eau peptonée tamponnée ou tamponnée
Il contient de l'hydrolysat enzymatique de caséine, du chlorure de sodium, du dihydrogénophosphate de potassium et de l'hydrogénophosphate de sodium dodécahydraté. Le pH final est de 7, 0 ± 0, 2. Pour sa préparation, peser 20 g de milieu déshydraté et dissoudre dans 1 litre d'eau distillée.
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Zao Wou-Ki — L'espace est silence
Exposition
Dessin, estampe, lithographie / gravure, peinture... Archives
Zao Wou-Ki, I, 63, 1963 (Détail)
© Adagp, Paris — Crédit photographique: Eric Emo / Parisienne de Photographie
Zao Wou-Ki
L'espace est silence
Passé: 1 juin 2018 → 6 janvier 2019
Zao Wou-Ki — Musée d'Art moderne de la Ville de Paris
Le musée d'Art moderne de la ville de Paris présente une exposition personnelle du peintre Zao Wou-Ki qui, si elle souffre quelques défauts, n'en constitue pas moins une plongée délicieuse dans un œuvre somptueux. Si l'œuvre de Zao Wou-Ki (1920-2013) est aujourd'hui célèbre, les occasions d'en percevoir la complexité sont demeurées trop rares. Depuis sa dernière rétrospective en France, en 2003, aucune exposition à Paris n'a permis de mesurer toute l'importance de sa peinture et particulièrement l'enjeu que représentait pour lui l'emploi de très grands formats tout au long de sa carrière. Artiste au croisement de trois mondes, parti de sa Chine natale à Paris en 1948, à l'instant où l'art vivant se partageait de manière évidente entre la France et les Etats-Unis, il est demeuré attaché à une scène parisienne qu'il appréciait, tout en ayant pleinement perçu la vivacité de la création outre-Atlantique et en dépassant les oppositions culturelles et les luttes esthétiques.
Zao Wou Ki L Espace Est Silence 14 Novembre 2007
«Les toiles de Zao Wou-Ki – cela se sait – ont une vertu: elles sont bénéfiques», écrit à propos du travail de son ami peintre, le poète Henri Michaux. Lues à la sortie de l'exposition qui lui est consacrée au Musée d'art moderne, jusqu'à janvier 2019, ces paroles ont en effet nommé l'expérience que m'a fait traverser la contemplation des toiles de Zao Wou-Ki, actuellement regroupées sous le titre, inspiré par un mot de Michaux: «l'espace est silence». À mesure que l'on avance dans l'exposition, «quelque chose» se métamorphose et se libère. Zao Wou-Ki, Nous deux, 1957
Que montrent donc, les tableaux de Zao Wou-Ki, pour produire cet effet? Ce sont d'immenses tableaux où, souvent, la nature est peut-être présente. Car on ne sait s'il est légitime de «repérer», ici un pont, là, une rivière, ailleurs, un ciel, une frondaison, une vague, un souffle, ou, exceptionnellement, un tronc ou une barque… signe allusif d'une présence humaine. Ou encore, un conflit peut-être, une discorde, dans le tableau intitulé Nous deux; ou un deuil, évoqué par LaMémoire de May, l'épouse disparue du peintre… Mais, comme dit encore Michaux, parlant des toiles de son ami, «dans l'adversité, la beauté de l'existence n'est pas absente» (Jeux d'encre, Trajet Zao Wou-Ki, L'Échoppe & La Maison des amis du livre).
Zao Wou Ki L Espace Est Silence 14 Novembre 2018
Ainsi, parmi les essais du catalogue à l'avantageux format à l'italienne, on retiendra particulièrement celui d'Erik Verhagen qui souligne l'importance de « La leçon de Varèse ». Le peintre rencontre le musicien de Déserts grâce à Henri Michaux en 1954 et il lui consacre, dix ans plus tard, une toile monumentale. Les grands formats, suscitant chez le peintre une « joie physique », sont propices à l'absorption silencieuse. Yann Hendgen comme Melissa Walt en examinent les enjeux en évoquant le rapport à la Chine ou à l'art américain que Zao Wou-ki connaissait directement par ses amis Joan Mitchel, Sam Francis, Mark Tobey et son galeriste new-yorkais, Samuel Kotz. Que nous apprend finalement ce « travail de grand silence » en peinture, comme le dit encore Bernard Noël? Que cette œuvre, dans un dialogue subtil entre l'Orient et l'Occident, nous place devant ce vide déjouant toute description qui est « rien que le désir / ou plus exactement la pensée / de peindre » (p. 121). Nous voilà donc avant toute préméditation, face à « la vie mouvante / soudain au bout du pinceau » (p. 121).
Zao Wou Ki L Espace Est Silence 14 Novembre 2011
La peinture de Zao Wou-Ki est magnifique, sensuelle, lyrique. Certains tableaux panoramiques invitent à la plongée, à l'expérience immersive ( Décembre 89-février 90, 1959-1990; Hommage à Claude Monet, 1991; Le vent pousse la mer, 2004). D'autres, quasi carrés (250 x 260 cm), sont des bouts de nature: mare, mer, monts… ( 03. 74, 1974; 05. 75-07. 01. 85, 1975-1985). Ou des sortes de réactions chimiques (précipités? oxydations? ), de belles moisissures qu'on aurait placées sous la loupe. À chaque fois, à chaque détour du tracé, ou des hasards de l'empâtement (toujours léger), et des accidents ou superpositions de couleurs, coulures ou éclaboussures de la brosse, les grandes toiles nous parlent dans un langage singulier, étranger et familier à la fois. Philippe Leclercq
• L'exposition Zao Wou-Ki se tient au Musée d'Art moderne de la Ville de Paris (XVI e) jusqu'au 6 janvier 2019. Du mardi au dimanche de 10 heures à 18 heures, nocturne le jeudi jusqu'à 22 heures.
Il célébrait le silence. Lorsque, <à notre dernière rencontre>, je l'ai quitté en l'embrassant, Wou-Ki a pris ma main qu'il a gardée longuement, ne parlant pas, mais me communiquant toute l'affection de son amitié. Il savait que nous ne nous reverrions pas. Il s'en est allé, trois mois plus tard, paisiblement. » («Une si longue amitié», dans Zao Wou-Ki, Musée d'art moderne de la ville de Paris)
Puissions-nous tous rejoindre cet apaisant silence… La méditation, l'art, celui de Zao Wou-Ki en tout cas, peuvent nous y aider.