C'est Iris Mittenaere qui a dévoilé les numéros gagnants, ce mercredi 12 juin et le verdict est sans appel, pour rafler la miser, il fallait avoir misé sur le 25, le 31, le 45, le 38, le 3 et le numéro chance le 9. Alors, y a-t-il un gagnant ce soir? ⋙ Résultats du Loto: découvrez le tirage du mercredi 5 juin 2019 Et bien oui! Loto 12 juin 2019 rapport en. Nous avons un gagnant dans le Bas-Rhin! Ce chanceux ou cette chanceuse empoche donc le jackpot ce soir. Toutes nos félicitations si vous êtes l'heureux élu du hasard! Et si ce n'est pas le cas, il sera toujours temps de tenter votre chance la semaine prochaine... L'article parle de...
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Autour de Iris Mittenaere
Loto 12 Juin 2019 Rapport D'activité
7 millions d'euros sont à remporter au tirage Loto de ce mercredi 12 juin 2019. Au dernier tirage, aucun joueur n'a remporté la cagnotte. Voici les résultats et les rapports du tirage Loto de ce soir:
Résultat tirage Loto du mercredi 12 juin 2019
25 31 45 38 3 9 Joker+: 0 833 191
1 seul gagnant du jackpot remporte 7 000 000, 00 € L'analyse du tirage 10 codes gagnants à 20 000 €: T 8159 3883 Q 9520 7900 R 7749 4580 B 9016 5310 P 3060 4207 P 0334 4569 A 8023 3998 F 4497 8969 O 5991 1005 C 5274 6112 Au tirage Loto de ce mercredi 12/06/2019, on dénombre exactement 644 788 joueurs gagnants en France. Ils se partagent la somme totale de 9 817 386, 40 €. Pami ceux-ci, les 370 287 joueurs qui ont trouvé le bon numéro chance verront leur grille de jeu être remboursée. Félicitations à tous! Lors du prochain tirage Loto, 2 000 000, 00 € seront à gagner. Un seul gagant raffle la mise Loto ce soir, il repart avec 7. 000. 000? après 6 reports de la cagnotte. EUROMILLIONS RESULTAT TIRAGE VENDREDI 12 JUIN | GAGNER au LOTO et à EURO MILLIONS. Cela fait 14 jours qu'il n'y avait plus eu un gain aussi élevé.
Loto 12 Juin 2019 Rapport Annuel
En effet, elle m'aide énormément à sélectionner les compatibilités de plusieurs numéros Keno…
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NUMEROLOGIE ET CHANCE
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Les résultats ci-dessus sont communiqués à titre indicatif. Seuls font foi les résultats constatés par huissier et publiés sur la page des résultats et rapports officiels sur le site. Les gains sont payables jusqu'à 60 jours suivant le dernier tirage auquel votre reçu participe. Voir règlement. Vérifier auprès de la FDJ si vous pensez avoir gagné. Le jeu peut devenir une addiction, consulter si besoin. Yahoo fait partie de la famille de marques Yahoo.. Le jeu peut devenir une addiction, consulter si besoin.
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Merci d'indiquer votre identifiant lors de votre contribution. Salage sous vide
dédé08
donateur Articles: 0
Messages: 5743 Enregistré le: lun. juin 23, 2008 00:00
Localisation: Charleville-Mézières
Je reçois un magazine et ce le dernier numéro il y a le salage sous vide. Je viens de faire du saumon et des filets de porc que j'ai fumé. il faut entre 3, 5 et 4, 5% de sel par kg, la moitié du poids du sel de sucre, 0, 1% de poivre, on peut rajouter pour la viande des baies de genièvre concassées, du 4 épices, du laurier émiettée. Le temps de salage se calcule suivant l'épaisseur ou le diamètre du morceau divisé par 2 auquel on rajoute 1 jour. Exemple un filet mignon de 1000 G est un salage à 4% (c'est ce que j'ai fait)
Sel: 40 g
Sucre: 20 g
Poivre: 1 g
Diamètre du filet: 7 cm, temps de salage (7/2) + 1 jour 5 jours (arrondi supérieur).
Salage Sous Vide Filet Mignon
par Momo » mar. févr. 15, 2022 09:52
Salut,
J'ai mis un morceau de lard au salage sous vide
Objectif, le cuire sous vide a basse température. Le laisser refroidir
Puis le griller fortement côté couenne,
Fran
Messages: 10027 Enregistré le: mer. mars 04, 2009 01:00
Localisation: Arbois Jura
par Fran » mar. 15, 2022 13:16
et tu le cuis quand? dis moi ce dont tu as besoin et je te dirais comment t'en passer
le plus difficile n'est pas le savoir, c'est de l'apprendre et de le transmettre
JJM
Messages: 2381 Enregistré le: mar. mai 24, 2016 18:56
Localisation: Die 26150
par JJM » mar. 15, 2022 13:55
Fran a écrit: et tu le cuis quand? Je fais chauffer le Berlingo, ( vu le délai de route), est-ce que ça peut se manger froid? par Momo » mar. 15, 2022 14:41
Non, ça se mange chaud, fraichement grillé. Mais une fois cuit sous vide, on peut stocker une semaine, avant de griller et manger. A noter, j'ai seulement salé à 1%
4% ça me paraît énorme
par geffer31 » mar. 15, 2022 15:48
J'ai fait un essai en salant à 4% pendant 48 heures car le morceau était epais puis fumé 3 fois 4 heures.
Salvage Sous Vide Filet Mignon Pictures
filet mignon séché et fumé en salage sous vide - YouTube
Salvage Sous Vide Filet Mignon Time And Temp
Recette et technique du salage sous-vide pour viande salée puis séchée - Ouest Délices - Gourmandises Bretonnes | Recettes de cuisine, Viande sechee recette, Cuisine sous vide
les derniers WE et une semaine à partir de samedi. Les loulous ne se sont pas mis en grève encore. C'est quand un moustique se pose sur tes testicules que tu es convaincu que tout ne se règle pas par la violence
L'ouverture d'esprit n'est pas une fracture du crâne
Momo
Messages: 9639 Enregistré le: mer. nov. 21, 2007 01:00
Localisation: Strasbourg
par Momo » lun. 13, 2021 20:02
Merci pour cette recette. Est ce qu'il faut rincer au sortir du sac? lebearnais
Articles: 0
Messages: 5796 Enregistré le: lun. 03, 2014 10:25
Localisation: Bearn Pyrenees Atlantiques
par lebearnais » mar. 14, 2021 01:29
Intéressant
Pour les magrets je les mets au sel une douzaine d 'heures
Je les rince ensuite poivre, plus aromates facultatifs
Je les roule dans un torchon au frigo 21 jours
Bon appétit
par dédé08 » mar. 14, 2021 18:42
La viande ne pas rincer, il suffit de bien l'essuyer. Le saumon je l'ai passé sous l'eau car j'avais mis de l'aneth. par dédé08 » mar. 14, 2021 18:46
Guy je faisais comme toi, si tu laisses un peu trop longtemps c'est trop salé, avec cette méthode et comme le sel est pesé il n'y a pas de surdose.
Le goût est incomparable. J'ai divisé en trois et mis sous vide après 4 jours de séchage dans le bas du frigo
Des lardons super et ça se garde plusieurs semaines
par dédé08 » mar. 15, 2022 18:12
1% c'est peu, Mini 3% avec cette méthode il n'y a pas de surdosage comme quand il est mis dans le sel.