Le gâteau préféré de mon fiston! Une nouvelle petite recette, variante de mon mille-feuille traditionnel, avec une pointe de rhum
(il y en a peu par rapport au poids de la crème donc les enfants sont autorisés à le déguster 😉)
La recette ici n'est pas avec une mousseline, ni avec une crème diplomate mais simplement à la crème pâtissière comme le préfère mon fils. Mon mille-feuille a toujours été son gâteau préféré alors qu'il n'aime pas tellement ceux des pâtissiers et cela car je fais CETTE crème pâtissière. J'ai apporté un peu de rhum et il en est tombé raide dingue! La crème pâtissière au rhum - Oups ! La gourmande ! Oo° Recettes faciles et illustrées. C'es vrai qu'il était trop bon! Pas de pâte feuilletée maison dans ce gâteau car je le réussis très bien avec les pâtes feuilletées Herta. Pourquoi me compliquer la vie? Par contre je déconseille les pâtes épaisses d'Herta (çà faut trop de feuilletage et c'est plus difficile à manger quand elles ramollissent après la conservation du mille-feuille au réfrigérateur). Pour la réalisation des rectangles de pâte feuilletée vous retrouverez la méthode en images sur cette recette.
- Crème pâtissière au rhum la
- Crème pâtissière au rhum de
- Crème pâtissière au rhum saint
- Anatomie étoile de mer marrante
Crème Pâtissière Au Rhum La
J'ai fait cette crème pâtissière pour garnir mes fonds de tartelettes aux raisins. Mais étant plus parfumée qu'une crème pâtissière à la vanille on peut
l'utiliser pour garnir n'importe quel fond de tarte aux fruits. Ce qu'il vous faut? ° 1/2L de lait
° 2 oeufs
° 50g de farine
° 75g de sucre en poudre
° 2 cuillères à soupe de rhum
La recette! Dans une casserole, verser le lait et le mettre à chauffer. Blanchir les oeufs avec le sucre en poudre, puis ajouter la farine et le rhum et mélanger. Quand le lait boue, le verser sur le mélange aux oeufs en remuant. Puis remettre la crème dans la casserole sur feu moyen et remuer jusqu'à ce que la crème épaississe. Verser la crème dans un récipient et la laisser refroidir. Recette Crème Pâtissière Rhum (Préparation: 5min + Cuisson: 5min). La conserver au frais jusqu'à utilisation. Bon appétit! Écrire commentaire Commentaires: 4
#1
Madeleine Calabro ( dimanche, 13 décembre 2015 13:58)
Hello. Merci. Pour votre recette toute simple et super bonne
#2
vanessa ( samedi, 09 janvier 2016 17:04)
j'en fait la
#3
Jennybelle ( mardi, 28 février 2017 18:02)
Bonjours j'aimerais avoir votre avis vous croyez que cette recette peut aller avec une pâte a biscuits?
Crème Pâtissière Au Rhum De
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Crème Pâtissière Au Rhum Saint
Egouttez les et laissez les refroidir avant de les couper en deux pour les garnir de crème patissière au rhum Negrita.
Recettes
Recette de crème
Crème au rhum
Creme brulee aux pommes, raisins secs et rhum
(2 votes), (1), (72)
Dessert facile 50 min 517 kcal Ingrédients: 6 jaunes d'oeufs 60 cl de crème liquide 40 g de sucre en poudre 2 pommes (reinettes) 30 g de beurre 25 g de sucre de canne roux 2 à 3 cuillères à s...
Crèmes à la banane
(8 votes), (1), (86)
Dessert facile 30 min 207 kcal Ingrédients: 500 ml de lait 3 jaunes d'oeuf 20 gr de Maïzena 50 gr de sucre en poudre 50 gr de sucre à la vanille 2 bananes 1 bouchon de rhum 50 gr de fromage Phil... Crème aux oeufs
(21 votes), (8), (613)
Dessert moyen 35 min 222 kcal Ingrédients: 75 cl de lait entier 1 gousse de vanille 7 oeufs 200 g de sucre en poudre 5 cl de rhum 1 pincée de sel...
Creme patissiere a l'ananas en verrine
(5 votes), (2), (60)
Dessert facile 15 min 253 kcal Ingrédients: 1 BOITE D'ANANAS ( 580 ml) 3 ŒUFS 40 G DE MAIZENA 2 Cuillères à soupe DE SUCRE ROUX 1 Cuillère à soupe DE RHUM Qeulques RAPURES DE CHOCOLAT... Crème au lait de coco et au citron vert
(4 votes), (202)
Dessert facile 10 min 5 min Ingrédients: 2 feuilles de gélatine de 2 g chacune 1 citron vert 250 g de lait de vache 3 jaunes d'oeufs 60 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1/4 c...
L'étoile de mer est un animal fascinant
dont les formes et les couleurs peuvent être
très variées. Il existe en effet
environ 1 600 espèces dans la classe des
astéroïdes qui mesurent entre 5 cm
et un mètre de diamètre. Les fonds marins sont souvent très peuplés. Oursins, anémones de mer et ophiures se disputent
quelques centimètres carrés. Tous
sont des échinodermes, animaux exclusivement
marins, dont il ne reste que cinq groupes principaux: les étoiles de mer, les oursins, les crinoïdes,
les holothuries et les ophiures. Il en existait beaucoup plus au Paléozoïque
mais un changement brutal des conditions de vie
a provoqué l'extinction de plus de
96% des espèces, vivants de cette sorte. Anatomie de l'étoile
de mer
L'étoile de mer fait partie des
échinodermes ((à la peau épineuse)
et à la classe des astéroïdes. Les étoiles de mer vivent sur ou sous le
sable, ou sur les rochers. Elles sont présentes dans toutes les mers
et océans du monde et pratiquement à
toutes les profondeurs. L'étoile de mer est un invertébré marin.
Anatomie Étoile De Mer Marrante
Étoile de mer, anatomie
L'étoile de mer appartient à l'embranchement des échinodermes, tout comme les oursins, les ophiures, les holothuries, ou concombres de mer. Ces animaux marins se caractérisent notamment par leur appareil vasculaire aquifère, utile à la locomotion. © Larousse 2006
Où vivent les échinodermes
Les différentes espèces qui composent les échinodermes trouvent leur habitat naturel dans les écosystèmes marins et benthiques (eaux profondes), dans les différentes mers et océans de la planète. Apprenez tout sur l'écosystème marin: ce qu'il est, ses caractéristiques, sa flore et sa faune. Alimentation des échinodermes
En ce qui concerne l'alimentation des échinodermes, il convient de noter les différentes stratégies et habitudes alimentaires (principalement opportunistes) des différents groupes de l'embranchement, parmi lesquelles se distinguent la projection d'un estomac retourné avec du mucus chez les espèces d'étoiles de mer (classe des astéroïdes) et l'alimentation par filtrage du zoo et du phytoplancton des lis de mer (classe des crinoïdes). Respiration échinodermique
L'échange gazeux s'effectue dans la plupart des échinodermes à partir d'un système vasculaire aquifère complexe, basé sur l'action d'une plaque qui agit comme un orifice (mère-porite) et l'intervention de nombreux conduits qui permettent le transport efficace du liquide aqueux qui contient les protéines et les nutriments nécessaires à la survie de l'animal.