Accueil > Tous les forums > Neige & avalanches > les conditions du col de l'arche versant italien
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M
[ 33 posts] - Le 11/02/2010 11:15 Bonjour,
Connaissez-vous les conditions de neige du côté italien du col de l'Arche? Je pars le week-end prochain pour une semaine, j'ai des informations nivologiques sur le versant français, mais pas sur l'Italie. Merci d'avance. T
[ 97 posts] - Le 11/02/2010 15:07 slt
les camions semblent ne plus passer, ce qui voudrait dire que c'est pas terrible! de plus il neige en ce moment sur l'ubaye par vent d'est, donc pire en italie
[ 33 posts] - Le 23/02/2010 08:52 On y est allés. Finalement, beaucoup de poudre à skier entre les mélèzes; excellent. Col de Larche. Mais aussi des problèmes pour passer le col de Larche, officiellement fermé mais avec des camions en travers. Donc retour par le tunnel du Fréjus. Merci pour l'info tuxy. F
[ 157 posts] - Le 23/02/2010 11:04 Le col de Larche est fermé pour cause d'éboulement depuis Samedi matin. Impossible de rejoindre Larche et Meyronne depuis Jausier.
Magasin Italien Col De L'arche Plan
Dans le final, vous apercevrez le petit Lac de la Madeleine qui a donné l'autre nom – italien – à ce col: le Colle della Maddalena. Petite anecdote, les Italiens ont décidé de situer le col à 1995 m! Magasin italien col de l'arche le. Si vous redescendez le versant français après avoir atteint le Col de Larche: entre Larche et Meyronnes, vous remarquerez une route qui monte à droite à St-Ours… vous êtes encore frais, votre instinct de chasseur d'altitude vous titille… allez, ce sera 2, 5 km à 8, 5% avec de multiples lacets: un régal! Bonus, St-Ours présente un panorama exceptionnel avec juste au-dessus les impressionnants Rochers de St-Ours et de l'autre côté de la vallée, le Fort de Roche-la-Croix surmonté de la Tête du Siguret (3012 m). Massifs Chambeyron / Mercantour-Argentera
VERSANT OUEST
Distance: 23, 3 km
Départ: Jausiers (Vallée de l'Ubaye)
D+: 775 m% moyen: 3, 5%% maxi: 5, 5% sur 3, 7 km et 750 m
VERSANT EST
Distance: 31, 7 km
Départ: Vinadio (Vallée de la Stura)
D+: 1087 m% moyen: 3, 5%% maxi: 7% sur 2 km
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Fabricant: Guyader
publié le 07/12/2013 à 16h19
Description du produit:
Mon Huile de homard de Groix & Nature est une préparation culinaire élaborée à base d'huile de pépins de raisins, de homard breton et d'aromates. Cette huile, 100% naturelle, sans additifs, s'utilise pour assaisonner et relever des plats comme des pâtes aux fruits de mer, des salades, des filets de poissons crus ou cuits, les sushis, les tartares…
Elle est conditionnée dans des bouteilles de 250 ml. dates clés
1930: création de Guyader par Jean Guyader. 2003: lancement de Groix & Nature. 2012: sortie de Mon Huile de homard Christian Guyader. présentation de la marque
Implantée dans l'île de Groix de Lorient en Bretagne Sud depuis 10 ans, la petite conserverie artisanale Groix & Nature appartient au groupe finistérien de Christian Guyader. Elle propose des produits préparés sur l'île de Groix dans le respect de la tradition culinaire de l'île comme des rillettes de poissons de Thon Blanc Germon, de Maquereau, de Sardine…
En 2012, Groix & Nature lance l'Huile de homard au salon international de l'alimentation à Paris.
Huile De Homard Groix Francais
Sublimez vos mets et préparations culinaires d'un simple geste. Nos huiles sont de véritables aides culinaires qualitatives, originales et créatives pour faire d'un simple plat une recette digne d'un Chef. Déclinées sous forme de perles, nos huiles éclatent en bouche et développent toutes leurs saveurs en finesse et délicatesse. Mon Huile de Homard 100 ml L'huile de homard Groix & Nature sublime vos préparations culinaires à merveille. Unique, elle est élaborée à partir de homard bleu, d'huile de pépins de raisins et d'aromates. Elle sublime le goût de vos préparations et donne une touche colorée, originale et créative à vos plats. Elle se prête à de multiples utilisations: tagliatelles aux fruits de... Mon Huile de Homard 250 ml L'huile de homard Groix & Nature sublime vos préparations culinaires à merveille. Coffret Huile de Homard 250ml avec bec... Véritable aide culinaire, l'Huile de Homard, élaborée à partir du homard bleu, d'huile de pépins de raisins et d'aromates, va devenir un élément incontournable de vos pratiques culinaires du quotidien.
Huile De Homard Groix Les
Une saveur exceptionnelle, intense, puissante, du type qui reste en bouche et qui met en valeur les autres goûts. Une saveur au niveau de celles du safran, de la truffe ou du champignon shii-také. C'est l'huile de homard. L'huile « au homard » devrait-on dire, car il ne s'agit pas d'une huile extraite du homard, mais parfumée à l'aide de la carapace de la bête. La carapace? mais oui, et surtout pas la chair. La carapace du homard, comme celle de la langoustine, a quelque chose de magique: lorsque vous la faites chauffer, elle dégage de puissants parfums. Préparer une huile de homard maison
Si vous avez la chance de déguster un homard, profitez-en: l'huile est assez facile à préparer. Récupérez la carapace, les pinces, les pattes du homard cuit. Enlevez toutes les peaux et les chairs (voir notre article Récupérer la chair d'une carcasse de homard)
Pilez les carapaces
Faites-les bien sécher à la poêle ou à four doux, une trentaine de minutes devraient suffire. Le parfum commence à se faire sentir.
Mettez vos carapaces dans une casserole, couvrez d'huile (comptez 30 cl pour la carapace d'un homard). Chauffez à feu doux pendant 30 minutes environ. Coupez le feu et laissez infuser quelques heures
Filtrez: l'huile de homard est prête! Vous pouvez la mettre en flacon et la conserver au frigo. Nous avons testé avec de l'huile d'olive, le goût est intéressant. On peut aussi utiliser de l'huile de pépins de raisin, qui offre l'avantage d'un goût parfaitement neutre. Comment utiliser l'huile de homard? Votre huile de homard sera utilisée en petite quantité pour parfumer les plats. Quelques idées:
un écrasé de pommes de terre: ajoutez un peu d'huile et mélangez
dans une mayonnaise (remplacez une petite partie de l'huile habituelle par de l'huile de homard)
une omelette: une cuillère à café d'huile mélangée à l'œuf battu, puis arrosez de quelques gouttes l'omelette terminée
Arrosez d'un trait d'huile de homard vos poissons au goût neutre (cabillaud, merlu, lieu noir…)
dans une simple salade verte croquante (batavia ou iceberg), c'est une merveille!