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DOSSIER ACRC SESSION 2014-2015 par cyril EKAME MO or 13 Sni* to View Sommaire: l. Fiche 1: Mise en place de la nouvelle collection de son univers Il. Fiche 2. • Opération Bermudas Ill. Fiche 3: Étude de la zone de chalandise IV. Enquêtes de satisfaction et de service de vente Rechercher et exploiter l'information nécessaire à l'activité commerciale S72 La communication dans la relation interpersonnelle Assurer la veille commerciale 61 1 Repérer les sources documentaires 612 Sélectionner les informations 613 Mettre à disposition les informations 13 téléchargement du Book de merchandising. Techniques: contrôle du stock à l'aide de la base de données pour versifier si les articles dont on a besoins pour la nouvelle collection sont bien réceptionnés. utilisations de PLV et ILV, de mannequins entiers et de bustes. Compétence C 42 Assurer la qualité de service à la clientèle. Humains: l'ensemble de l'équipe (sauf ceux chargés de tenir les caisses) ont été missionner pour réaliser cette tâche. Méthodologie utilisée: Tout d'abord j'ai été formé à l'utilisation de l'intranet du réseau Celio afin de pouvoir récupérer le book de merchandising et à sa lecture, pour comprendre comment adapter les consignes donner par le siège a la situation de notre magasin.
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L'achat: une fois trouver le bon produit, proposer d'autre article correspondant à l'article principal pour effectuer une ou plusieurs vente additionnels, puis orienter les clients vers rune des caisses pour payer
Et chaque jour on devait faire un réassort des bermudas, pour pouvoir répondre à toutes les attentes des clients. une fois avoir passé toutes ces étapes je venais inscrire après chaque ventre sur la fiche le nombre de bermudas vendu. Fiche 2 arc de. Résultats • La première semaine mon résultat était de 13/25, puis la deuxième semaine était de 22/25. A force de pratiquer j'ai acquls une certaine expérience qui ma plus servis pour approcher mon objectif de la deuxième semaine Annexes 3.
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En outre, ce dossier ACRC peut convenir à ces enseignes:
Hypermarché:
Auchan (Groupe Auchan)
Carrefour (Groupe Carrefour)
Cora (Groupe Louis Delhaize)
Géant Casino (Groupe Casino)
Hyper U (Système U)
Intermarché Hyper (Les Mousquetaires)
Migros MMM (Société coopérative Migros Genève)
Supermarché:
Carrefour Market (Groupe Carrefour),
Colruyt (Codifrance – Groupe Colruyt),
Casino Supermarchés (Groupe Casino),
Intermarché Super (les Mousquetaires),
Super U (Système U),
Match (Groupe Louis Delhaize),
Simply Market,
Bi1, (Schiever)
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V/-Les moyens et les techniques mis en œuvre => Avec quels moyens? - Humains: Ai je encadré des collaborateurs, ai-je travaillé avec des collègues, ai je fait appel à des prestataires externes? - Financiers: Combien est ce que ça m'a coûté? - Matériels: Quels outils ai-je mobilisé pour mener à bien ma mission? => Avec quelles techniques? Quelles techniques ai je utiliser qui prouvent que je suis un professionnel? VI/-Les résultats obtenus (il faut être précis ici, donner des chiffres, apporter des preuves). Où suis-je arrivé quantitativement et/ou qualitativement? Douments officiels vierges pour ACRC et PDUC BTS MUC. Par rapport à où je voulais aller => objectifs. Partager cet article
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CE QUI EST ATTENDU DANS LES FICHES Chaque fiche doit présenter sur 2 pages maximum: I/-La date et la durée de l'activité Quel jour? / De quand à quand? Combien de temps? II/- Le contexte professionnel de l'activité (En 3 phrases max) Quand? Pendant la période des fêtes Où? Dans le secteur dont j'ai la charge Quelle situation? Nous rencontrons la situation suivante... (donner la situation rencontrée qui pousse à réaliser cette mission) Quelle solution? Afin de la résoudre cette situation, j'ai / nous avons mis en place.... III/-Les objectifs poursuivis Vers où est ce que je veux aller? Exemple Fiche 2 Acrc Bts Muc - Le Meilleur Exemple. Quantitatifs - Qualitatifs => vous pouvez n'avoir que l'un ou que l'autre. IV/- La méthodologie utilisée Quelles sont les étapes par lesquelles je suis passé(e)? 1) Phase de réflexion, de préparation, de concertation: Dans un premier temps / en amont, j'ai / nous avons..... 2) Phase de développemen t: Dans un second temps / ensuite, j'ai / nous avons..... 3) Phase de conclusion: Enfin / Pour finir, j'ai / nous avons..... 4) Phase de suivi: Bilan, remontées d'informations, actions correctrices.
Car chaque magasin a différente configuration,
du a sa fonction et surtout à a sa surface de vente. Donc j'ai observé dans un premier temps comment on procède pour l'implantation des vêtements sur une des tables (hauteurs des piles, sizing, techniques de pliages), comment habiller un buste et le mannequin d'entrée dans l'univers et pour finir la mise en place. Puis j'ai effectué chacune de ces opérations suivantes sous le contrôle des manager: Nettoyage de la table, afin de ne pas altérer les articles Mise en place de chaque vêtement du XXL à la base au s au sommet de chacune des piles. Pliages des vêtements selon le book afin d'attirer l'attention des clients Mise en place d'un ILV et de PLV « Nouvelle Collection afin de faire la différence avec les articles Soldées. Par la suite l'ai été en total répéter chaque action, merchandising; A2: photos de démonstration (3 photos). Résultat: Cela m'a permis de comprendre comment mettre en place un espace attractif et efficace pour attirer l'attention du client, mais aussi d'assurer une qualité de merchandising continuelle.
Avis sur le batteur sur socle Kitchenaid
Que vous soyez un chef professionnel ou un novice en cuisine, il y a de fortes chances que vous ayez entendu d'autres admirer l'emblématique batteur sur socle KitchenAid. En tant que l'un des appareils de cuisine les plus convoités depuis plus d'un siècle, toute la gamme de batteurs sur socle KitchenAid est connue pour sa durabilité et son efficacité. S'il y a un inconvénient aux batteurs sur socle classiques de KitchenAid, c'est que leur taille et leur poids considérables ne conviennent pas à toutes les cuisines. Pour le plus grand plaisir des cuisiniers amateurs du monde entier, le plus récent et le plus petit modèle de KitchenAid, le mini batteur sur socle Artisan, est plus court et plus léger que tous les autres batteurs sur socle. Les utilisateurs n'ont pas non plus à s'inquiéter de sacrifier une grande capacité de mélange, car la marque affirme que le Mini peut toujours mélanger jusqu'à 5 douzaines de cookies en un seul lot. Pour voir si le batteur sur socle à tête inclinable KitchenAid Artisan Mini de 3, 5 pintes tient ses promesses, nous l'avons mis à l'épreuve.
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Voici ce que nous avons trouvé. Test du mini batteur sur socle KitchenAid Artisan
Notre testeur est familier avec d'autres mélangeurs KitchenAid, y compris le mélangeur sur socle Artisan de 4, 5 pintes et le mélangeur sur socle professionnel de 7 pintes, ainsi qu'un mélangeur de comptoir industriel de 20 pintes. Nous avons utilisé le mini batteur sur socle KitchenAid Artisan pendant deux semaines, mélangeant des biscuits, des gâteaux, du fondant et de la meringue. Qu'est-ce que le mini batteur sur socle KitchenAid Artisan? Le mini batteur sur socle KitchenAid Artisan est un petit mélangeur fixé à un support. Contrairement à un batteur à main, un batteur sur socle fonctionne relativement indépendamment lorsqu'il est assis sur votre comptoir, votre îlot de cuisine ou votre table à manger. Du modèle classique au modèle professionnel, KitchenAid a produit toute une gamme de batteurs sur socle de qualité. L'Artisan Mini est le batteur sur socle KitchenAid le plus unique en raison de sa petite taille, mais il promet toujours d'offrir les mêmes fonctionnalités et de ne pas sacrifier trop de capacité.
Livraison à 159, 31 € Temporairement en rupture de stock. Classe d'efficacité énergétique: B
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Les programmes de modalités spéciales de paiement ne comportent aucuns frais d'administration. Chaque mois pendant la période d'un programme de paiements égaux, vous devez payer intégralement, avant la date d'échéance, le montant du versement mensuel dû en vertu de ce programme de paiements égaux. Tout montant non reçu avant la date d'échéance ne fera plus partie du programme de paiements égaux, et l'intérêt vous sera facturé sur ce montant à compter du jour qui suit la date de votre prochain relevé au taux annuel courant applicable. L'offre peut être modifiée sans préavis. Renseignements additionnels à l'intention des résidents du Québec seulement: Le taux annuel courant applicable aux personnes demandant la carte Mastercard Triangle ou World Elite Mastercard Triangle est de 22, 99% pour les transactions au comptant et les frais afférents et de 19, 99% pour tous les autres types de débit. Certaines personnes peuvent se voir accorder un taux annuel courant supérieur ou inférieur, selon les résultats de leur évaluation de crédit.
Sa base tient solidement sur le comptoir, on place le bol en le tournant pour l'immobiliser et une fois le fouet en place, on verrouille la tête du moteur adéquatement. Les accessoires travaillent superbement bien et font un mélange de qualité. Ils arrivent à atteindre toutes les parois du bol mais j'ai quand même pris ma spatule pour frotter doucement ses rebords afin d'envoyer le mélange au centre pour éviter les bulles de farine. Comparatif rapide avec mon batteur sur socle actuel
Pour les fins du test, j'ai sorti mon batteur personnel afin de le comparer à l'Artisan Mini. Notez qu'il date de plusieurs années mais ce n'est pas le genre d'appareil qu'on change à chaque saison, n'est-ce pas? Voici quelques différences notables entre les deux appareils. Bien que leur taille soit similaire, le mien est fait en plastique, donc beaucoup plus léger. Par contre au fil des années, il s'est taché et la tête bouge un peu alors qu'une fois verrouillée, celle de KitchenAid est complètement immobile.
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Conçu pour relever doucement le bol mélangeur sur la bonne
position
Nos modèles dotés de la plus grande capacité
Améliorez votre calibre culinaire avec une performance de style
professionnelle, une puissance et des contrôles qui vous
propulsent à un niveau supérieur. Moteur de 1, 3 hp **
Comprend une garantie limitée de 5 ans
Capacité de 7 pintes
** La force motrice de nos batteurs sur socle a été
mesurée à l'aide d'un dynamomètre, un appareil de laboratoire
utilisé régulièrement pour mesurer la force mécanique des moteurs. La force de 1, 3 HP donnée en référence reflète la puissance du
moteur et non la force du moteur communiquée au fouet. Chaque batteur sur socle est équipé d'un fouet, d'un batteur, d'un
crochet pétrisseur et d'un bol. Trouvez des accessoires
additionnels compatibles avec votre batteur pour créer encore
plus. Comprend un crochet pétrisseur, un batteur et un fouet; voir
les détails du produit pour les spécifications et les
accessoires additionnels. 20% plus petit et 25% plus léger mais tout aussi puissant
que le modèle de taille normale *
quantité d'ingrédients, ce batteur vous facilite la tache grâce
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