Kikkoman
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1 kg Moules 200 g Oignons 1 gousse Ail 25 cl Lait de coco 8 cl Vin blanc 2 cuil. à soupe Sauce de soja 1 Feuille de laurier 3 Brins de persil 1 cuil. à soupe Huile d'olive 1 cuil. à café Poudre de curry
Étapes de préparation
Nettoyez les moules. Epluchez et émincez l'ail et les oignons en tranches fines. Chauffez l'huile d'olive dans un faitout. Moules au curry et lait de coco facile et rapide : découvrez les recettes de cuisine de Femme Actuelle Le MAG. Faites-y revenir l'ail, l'oignon et le laurier. Ajoutez ensuite les moules, le vin blanc, couvrez et laissez cuire à couvert jusqu'à ce que toutes les moules s'ouvrent. Mélangez le lait de coco, le curry, et la sauce de soja dans un bol. Versez sur les moules et laissez frémir quelques minutes. Parsemez de persil grossièrement haché. chargement...
Moules Lait De Coco Citronnelle Bienfaits
Ingrédients pour moules au lait de coco et à la citronnelle
1kg de moules, 30cl de lait de coco, 1 C. A. C de curcuma en poudre, coriandre fraîche, 2 branches de basilic thaï, 2 bâtons de citronnelle fraîche (en épiceries asiatiques) 5 petits poireaux, 1/2 piment antillais, 1 C. S. de sauce de poisson, 1/2 citron vert, beurre ou huile
Préparation pour moules au lait de coco et à la citronnelle
Coupez les poireaux en fines rondelles, et faites-les revenir dans un peu de matière ils sont bien ramollis, ajoutez le lait de coco, le piment, la citronnelle, le curcuma. Laissez bouillir 5mn. Moules et crevettes au lait de coco. Ajoutez alors les moules, Couvrez et laissez cuire 5mn en remuant deux ou 3 fois la cocotte pour répartir les moules. Découvrez et vérifiez que les moules sont bien ouvertes, sinon continuez encore quelques minutes. Ajoutez basilic et coriandre hachés, servez aussitôt. Donnez une note à cette recette! Voir aussi ces autres recettes:
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Coupez la viande de canard en cubes de 2cm de côté, puis moulinez à la grosse grille.
Moules Lait De Coco Citronnelle En
Marina présente... Nettoyer et trier les Moules de bouchot. Dans un faitout, faire revenir dans le beurre 1 échalote coupée fin. Ajouter le vin blanc et les Moules de bouchot et laisser cuire 5 minutes à feu vif à partir de la reprise d'ébullition. Ôter les moules, les décoquiller et filtrer le jus de cuisson. Réserver. Dans une cocotte, faire revenir les 2 autres échalotes coupées finement dans l'huile. Ajouter le gingembre râpé, l'ail haché et le curry. Bien mélanger. Puis ajouter les dés de tomate, le jus de cuisson filtré des moules, le bâton de citronnelle fendu en 2. Saler et poivrer. Ajouter le lait de coco puis les moules décoquillées et un peu de coriandre fraiche ciselée. Laisser cuire à tout petit feu pendant 7 à 8 minutes. Moules lait de coco citronnelle bienfaits. Ôter la citronnelle, rectifier l'assaisonnement et servir bien chaud.
Moules Lait De Coco Citronnelle Plante
Quiz
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Préparer les moules
Trier, gratter et laver les moules
Sauce au gingembre et citron confit
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recettes
Le lemon curd, une crème de dessert
Une crème qui se décline à loisir avec d'autres agrumes.
Moules Lait De Coco Citronnelle Cuisine
Rincer les moules à l'eau claire. Dans une cocotte verser peu d'huile faire fondre et dorer le poireau finement émincé. Ajouter le vin blanc et la citronnelle faire cuire 1 min à feu vif. Ajouter les moules et les coques, saupoudrer de farine, mélanger. Incorporer le lait de coco, assaisonner à convenance, couvrir et faire cuire 5 min au feu moyen. Moules au Lait de Coco et Citronnelle - Recette par Ratatouille et Compagnie. Ajouter les crevettes et laisser mijoter 5 / 6 min à couvert et à feu doux. Avant de servir, saupoudrer de quelques pincées de piment d'Espelette.
ASTUCES DU CHEF
Pour encore plus de saveur, vous pouvez mixer la sauce, la filtrer et la servir avec. Pour plus de crémeux, ajoutez une petite brique de lait de coco en fin de cuisson. Moules à la citronnelle
Faire part de naissance marque page | hiver Un faire-part de naissance photomaton hivernal inspiré de la nature. Illustré de feuillages et de pommes de pin, le faire-part de naissance Hiver annoncera l'arrivée de bébé tout en douceur. Le petit plus: vos proches pourront prolonger l'utilisation de ce faire-part en l'utilisant comme marque page. Ce faire-part de naissance format marque page est idéal pour les petites filles comme pour les petits garçons, il est disponible en vert/rouge, mais n'hésitez pas à demander des changements de couleurs pour qu'il s'accorde parfaitement à vos envies, cette personnalisation est incluse. Faire-part Naissance Hiver Magique - Popcarte. Le modèle "hiver" est personnalisé manuellement par Claire (graphiste) puis imprimé en France sur du papier blanc naturel 100% recyclé (certifié PEFC). Un faire-part de naissance plus écologique. Le design de ce faire-part de naissance est éco-conçu pour optimiser au mieux l'utilisation de l'encre et du papier. Le papier blanc sélectionné est 100% recyclé (post consommation) il ne coupe donc aucun arbre!
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Description
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Faire-part naissance couleur d'hiver, un faire-part de naissance de couleur bleu avec au centre le dessin très stylé d'un bébé dans son cocon entouré de fleurs roses et de papillons bleus. Au verso vos coordonnées. Le support est un papier couché mat de très bonne main. Faire part naissance hiver quebec. Informations sur l'impression: recto / verso
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