La galette des rois est à l'origine liée aux célébrations du solstice d'hiver, et non à la chrétienté. Getty Images/Riou
Qu'on préfère la galette à la frangipane ou la couronne briochée aux fruits confits, janvier est le mois de la galette des rois. Mais quels symboles se cachent derrière? D'où vient cette tradition? Et quid de la fève? Nadine Cretin, historienne des fêtes spécialisée en anthropologie religieuse (et auteure de nombreux livres), nous aide à découvrir ce qui se cache derrière la pâtisserie. EN IMAGES >> Les 20 meilleures galettes des rois 2020
Le 1er dimanche ou le 6 janvier? "Jusque dans les années 1960, l'Épiphanie était un jour férié qui tombait le 6 janvier. Le partage du gâteau était souvent célébré le 5 au soir. Mais le Vatican II (1962-1965) a décidé que l'Épiphanie serait célébrée le premier dimanche suivant le 1er janvier. De nombreux pays cependant ont conservé la date originelle du 6 janvier, comme la Pologne. En fait, c'est le partage du gâteau qui est traditionnel.
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Logo Galette Des Rois Frangipane
Le respect des traditions fait partie intégrante des valeurs que défendent les Chefs d'Alsace. La galette des rois est connue de tous, du moins, tout le monde l'a goûtée au moins une fois dans sa vie (non? ), mais au-delà de sa saveur, que savez-vous de son histoire? A l'origine, l'épiphanie ou la fête des rois. Cette manifestation chrétienne a lieu traditionnellement le 6 janvier pour célébrer l'enfant Jésus présenté aux 3 rois mages: Gaspard, Balthazar et Melchior. Ces derniers, guidés par l'étoile du Berger apportèrent une multitude de présents au nouveau-né, comme de l'or, de l'encens et de la myrrhe…
La galette des rois est préparée pour célébrer l' épiphanie. On y cache une fève et celui ou celle qui la découvre devient roi ou reine d'un jour! En fonction des régions de France, il existe différents types de galettes: galette des rois traditionnelle (pâte feuilletée fourrée de frangipane), galette de Besançon (pâte feuilletée couverte de beurre et de sucre), gâteau des rois (très répandue dans le sud de la France, il s'agit d'une brioche aux fruits confits)… cependant, 2 points communs les rassemblent toutes: la fève et la couronne!
La galette des rois by Sève
Dans Fêtes de la table et traditions alimentaires, Nadine Cretin, docteur en histoire, revient pour Lyon Capitale sur les origines de la galette des rois. Dans son ouvrage passionnant Fêtes la table et traditions alimentaires (Pérégrinateur Editeur), Nadine Cretin, docteur en histoire (Ecole des hautes études en sciences sociales) traite des fêtes sacrées et profanes et des traditions alimentaires qui s'y rattachent. Extrait. "La Galette des Rois (de galet, en raison de sa forme plate) est une pâtisserie que l'on partage à l' Epiphanie, le dimanche qui suit le 1er janvier, et les jours environnants. Ce n'ets pas partout une galette, même si elle s'est imposée dans de nombreuses régions de France: il peut s'agir du gâteau des Rois, à l'eau de fleur d'oranger, en forme de couronne ornée de fruits confits comme en Provence, en Languedoc et en Aquitaine, appelée aussi "Royaume" ou brioche des Rois. Faite de pâte feuilletée, la galette est généralement fourrée de frangipane et celui qui trouve la fève porte-bonheur qui s'y cache devient "roi".
Référence constructeur:
PEUGEOT 206 +
MARQUE:MAGNETI ELECTRONIQUE NBRE CONNECTEURS:1 COULEURS PRISES:BLANC ROULEAUX DIGITALE
Libell
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4. 7
Client 28/05/2022 08:20:45
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31-05-2010 22:22:57
Bonjour,
est-il possible d'avoir les coordonnées de ce réparateur? nicmon #14
07-07-2010 17:21:51
salut! j'ai le même problème à ce jour et mon garage me dit qu'il faut changer le combiné complet
cout: 600€ au secours!!! Peugeot 206 : le compteur de vitesse ne marche plus - Peugeot - 206 - - Auto Evasion | Forum Auto. si vous avez une solution...... merci! miclaude #15
18-10-2010 20:39:08
Citation de DREVET Bonjour, Avez-vous trouvé ce fournisseur? merci de me passer les coordonnées Miclaude
calou821 #16
20-10-2010 17:18:34
Citation de miclaude Bonjour, Voici un raccourci vers son annonce Bonne soirée
Bloc Compteur Peugeot 206
0 HDI GENERATION: 206 5P MOTORISATION: GASOIL MOTEUR: 2. 0 HDI 90 KILOMETRAGE COMPTEUR: 271701 VIN DU VEHICULE: VF32ARHYF41544363 CNIT DU VEHICULE: MPE5202K2545 NOMBRE DE PORTE: 5 COULEUR: GRIS CODE COULEUR: EYC
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L'annonce est à 25 € par micro moteur. Tout fonctionne comme un compteur neuf. Avec sa notice très détaillée, ma voiture n'a même pas été immobilisée. J'ai envoyé juste les deux moteurs à réparer. Il fournie un mode d'emploi très précis et c'est facile de démonter et remonter soi même les petits moteurs. DREVET #9
29-01-2010 13:43:47
BONJOUR? Je n'arrive pas à trouver le site ou fournisseur sur E BAY
Merci
A+
JMD
1978mike #10
02-02-2010 21:32:40
as tu l'adresse du gars sur ebay afin de le contacter
merci
mcgyver75 #11
18-03-2010 11:01:00
le moteur d aiguille du compte tour remplace tres bien celui du tachymetre de vitesse. pour ceux qui se passent sans probleme du compte tours. note: de nombreux topics existent sur le net pour montage et démontage: pour une aiguille qui reste bloquée en hauteur, il est notamment facile de la débloquer à la main. Bloc compteur peugeot 206 2012. 206ICELAND #12
03-04-2010 18:08:11
Bonjour, je me permet de rajouter que le réparateur le plus sérieux que j'ai trouvé a des annonces sur le site ebay à 24, 50 Euros.
Bloc Compteur Peugeot 206 2012
5d, anti-choc, anti-éclatement, anti-empreintes digitales, anti-poussière, anti-rayures, verre trempé
longueur:
matériau:
verre trempé vitre trempé
largeur:
type:
film vitre verre trempé protecteur d'écran iphone, pile bouton
famille:
piles alcaline type lr ag 1, 5v
nombre de pile(s):
lot de 2 piles
composition chimique:
alcaline
sous-type de pile bouton:
lr44 ag13
pièces de voiture classiques:
oui
pièces classiques:
objet modifié:
non
numéro de référence oe/oem:
7700422525, 7700422526, 8200481866 f
Reference Interne
00035-00106289-00001479
MARQUE: VALEO
REF SEEAC:
NOMBRE DE DENTS: 12
VOLTS:12 V
KW: 1. 5
NOM: DEMARREUR CATEGORIE: ELECTRICITE SOUS CATEGORIE: DEMARREUR REFERENCE ORIGINE CONSTRUCTEUR: 5802Z8 REFERENCE BACK2CAR: E1-391465 MARQUE: PEUGEOT MODELE: 206 MARQUE: VALEO
MARQUE: PEUGEOT MODELE: 206 ANNEE DE MISE EN CIRCULATION: 2005 GENERATION: 206 MOTORISATION: GASOIL MOTEUR: 1. 6 HDi 110 KILOMETRAGE COMPTEUR: 114320 VIN DU VEHICULE: VF32D9HZA44834756 CNIT DU VEHICULE: MPE5315KB149 NOMBRE DE PORTE: 2 COULEUR: NOIR CODE COULEUR: EXL