Une recette de plat originale par Kapiluka
Recette de cuisine 4. 89/5
4. 9 / 5 ( 9 votes) 7 Commentaires
116
Temps de préparation: 45 minutes
Difficulté: Moyenne
Ingrédients ( 3 personnes): P. D. Terres...
Blettes...
1 Oignon...
Ail... Laurier...
Oeufs durs...
1 Maggi... vinaigre... Sauce tomate...
1c. c. paprika doux...
1 Bocal de pois chiches...
1 Chorizo...
3 Boudins...
I Morceau de petit salé...
1 Morceau de jambon cru... (Serrano ou autre... )... Préparation:
Chauffer un peu d'huile d'olives dans une cocotte....
Entre chaque ingrédient.... Remuer sans arrêt environ une minute...
1)... L'oignon et l'ail émincé...
2)... 1 C. de paprika doux...
3)... Le maggi dilué dans de l'eau chaude... Recette du potaje espagnol pour. La sauce tomates... Ajouter le petit salé... Le jambon cru.... Le chorizo.... Le laurier... Le maggi dilué dans l'eau chaude... Assaisonner.... (Sel et poivre... ). Ajouter les p. d. terre et les blettes.... Remuer délicatement pour que les ingrédients prennent bien les saveurs... Couvrir d'eau...
Mettre les pois-chiches... Au dernier moment...
- Recette du potaje espagnol el
- Casque police anglaise 2019
Recette Du Potaje Espagnol El
Préparation
35 minutes
Cuisson
20 minutes
Total
55 minutes
Portion(s)
3 portions
Crédits:
ladijean
Ingrédients
1 tête
ail
entière
60 mL
huile d'olive
2
oignons
hachés
3 cuillères à thé
cumin
15 mL
paprika fumé
1 L
eau
bouillante
grosses
pommes de terre
en morceaux
75 mL
amandes
en poudre
vinaigre balsamique
125 mL
crème 35%
tranchées
sel de mer
et poivre du moulin
Étape 1 Emballer l'ail avec un trait d'huile dans une papillote d'aluminium et cuire au four 30 minutes à 200 °C (400 °F). Extraire des gousses la purée d'ail ainsi obtenue et réserver. Étape 2 Chauffer l'huile restante à feu modéré dans une grande casserole. Faire revenir l'oignon, le cumin et le paprika 5 minutes. Étape 3 Ajouter l'eau, la pomme de terre, les amandes en poudre et le vinaigre. Laisser mijoter 10 minutes, ou jusqu'à ce que la pomme de terre soit cuite. Étape 4 Incorporer la purée d'ail et la crème. Laisser mijoter encore 3 minutes, puis réduire en purée au mélangeur. Assaisonner. Potage espagnol | Terre nouvelle. Étape 5 Poêler à sec les amandes tranchées jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Pour finir
Servir très chaud, avec le coulis en saucière.
/kepi de police hurbaine des TBF d'occasion, jamais portée.. Si vous êtes collectionneur, n'hésitez...
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