Et si…, à Grenoble
Nous avions laissé Christian Tourniaire il y a plus de quatre ans avec un genou mal en point en pleine ouverture de son nouveau restaurant, ce qui s'avère toujours un petit pari. Nous le retrouvons aujourd'hui, en pleine forme, arborant un large sourire sur le visage. Et il y a de quoi: son restaurant fait un tabac! La faune et la flore du Morne Cabri au Lamentin étudiées à la loupe - Marti. Avec une nouvelle cheffe au piano, Maïwenn Féron, et une cuisine de haut vol, le Et si… est devenu un lieu très fréquenté, aussi bien à midi que le soir. Un succès amplement mérité que nous vous invitons à partager. Vous aviez réservé? Alors c'est parti! Dans un cadre très cosy, des banquettes noires, des murs d'un beau vert anglais, des cadres colorés, des séparations en plastique entre chaque table (Covid oblige), abordons la lecture de la carte. Couteaux en persillade, déglacés au vin blanc, tartine de légumes croquants, feuille d'huîtres végétales et ce flan de champignons de Paris, coulis d'herbes truffé et gosses morilles poêlées au beurre salé constituent les offres d'entrée.
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Cabri Au Mori Lee Wedding
Masquer les recettes avec: Sauce soja Carotte Tomate Persil
140 Muffins super moelleux Recette publiée le Mercredi 11 Novembre 2020 à 7h00 Quand Nad cuisine... < << 12 13 14 15 16 >> > Recherches populaires le Jeudi 26 Mai 2022...
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Cabri Au Mori Lee Maria
Recettes 131 à 140 sur 25867 131 Galettes de carottes Recette publiée le Jeudi 10 Décembre 2020 à 14h47 Quand Nad cuisine...
Nouvelle recherche avec: Quand | Nad | Morille | Chocolat | Pommes | Tarte | Sauce | Brioche | Crème | Caramel | Poule | Poulet | Mœlleux 132 Biscuits aux épices et au sirop d'érable Recette publiée le Vendredi 11 Décembre 2020 à 10h17 Quand Nad cuisine... 133 Crumble de carottes au chorizo Recette publiée le Mardi 24 Novembre 2020 à 10h55 Quand Nad cuisine... Voir uniquement les recettes avec: Sauce soja Carotte Tomate Persil
134 Cake marbré de Cyril Lignac Recette publiée le Mercredi 25 Novembre 2020 à 7h00 Quand Nad cuisine... Supprimez l'affichage de publicités... sur tout le site, pour un confort d'utilisation optimal Ça m'intéresse! 135 Gâteau invisible poire chocolat Recette publiée le Vendredi 20 Novembre 2020 à 7h00 Quand Nad cuisine... Cabri au mori lee green. 136 Brioche à effeuiller au citron Recette publiée le Lundi 16 Novembre 2020 à 7h00 Quand Nad cuisine... Voir uniquement les recettes avec: #Chocolat #Pommes #Tarte #Sauce #Brioche #Crème #Caramel #Poule #Poulet #Mœlleux... #Gâteau #Cake #Chorizo #Chèvre #Spéculoos #Fondant #Tomate
137 Gâteau aux poires Recette publiée le Vendredi 13 Novembre 2020 à 7h00 Quand Nad cuisine... 138 Gâteau d'anniversaire loup Recette publiée le Lundi 9 Novembre 2020 à 7h00 Quand Nad cuisine... 139 Gaufres chorizo raclette Recette publiée le Mardi 10 Novembre 2020 à 7h00 Quand Nad cuisine...
Cabri Au Mori Lee Green
Quand on annonce des morilles, ici il y en a! Quelle belle entrée qui annonce la couleur et la saveur! Délicat, savoureux, richement garni, ce flan, avec ses notes de truffe et de beurre d'ail, est absolument succulent. Où sont passées les arêtes? Et si on continuait? Avec cette truite arc-en-ciel désarêtée par exemple, servie avec son beurre aux câpres et poivre de Séchouan, ses pommes de terre vitelottes, un peu de haricots verts recouverts de graines de sésame. Un chef-d'œuvre de présentation, et surtout une truite présentée ici sans arête aucune, recouverte de câpres. Une prouesse technique et un plat qui décoiffe. Recette de Sauté de chevreau aux morilles. Le faux-filet grillé, sauce foie gras et son chutney d'oignons ou les ravioles des grands goulets, crème au bleu de Sassenage sont également de sortie. Et si on terminait par un petit dessert, une panna cotta ou un financier à la pistache? Et si on buvait un verre? La jolie carte propose un bourgueil de Lamé Delisle Boucard à 28 euros, un saint-jo Silice de chez Coursodon à 54 euros ou un crozes des Chênets à 38 euros.
Menu Spécial Pâques 2022 🐰 🌼
Dimanche 17 et lundi 18 avril 2022, 45€ par personne. Amuses bouche
Terrine de foie gras «maison »
ou
Croustade de sot l'y laisse et asperges d'Alsace
Aumonière de poisson aux petits légumes
Feuilleté de gésiers confits aux morilles
Granité de pommes vertes
Souris d'agneau rôtie au miel
Filet de bœuf sauce béarnaise
Cabri en deux cuissons
Médaillon de veau aux girolles
Dos de cabillaud confit
Jardin d'été
Café ou infusion
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