Dans une cocotte mettre les oignons hachés, la gousse d'ail, l'huile, les épices, le persil et la coriandre et les pois chiches puis couvrir d'eau tiède, bien saler et laisser cuire environ 15 minutes puis rajouter les boulettes. Une fois les boulettes cuites rajouter les vermicelles. Servir bien chaud avec du bon pain maison ou de la galette. Vous allez aimer
Recettes
- Chorba tunisienne langue d oiseau au
- Chorba tunisienne langue d oiseau est
- Chorba tunisienne langue d'oiseau
- Mobilier pour bibliothèque et
Chorba Tunisienne Langue D Oiseau Au
Connectez-vous sur Recettes de Cuisine pour enregistrer vos recettes préférées dans votre carnet de recettes. Se connecter avec Facebook:
Ou utilisez votre compte sur Recettes de Cuisine:
Nom d'utilisateur:
Mot de passe
Se souvenir de moi
Pas encore inscrit(e)? Créez votre compte pour découvrir et partager des recettes avec d'autres blogueurs et lecteurs passionnés de cuisine.
Recettes
Recette de soupes
Soupe au cumin
Soupe au gingembre
Chorba aux langues d'oiseaux
Préparer cette chorba aux langues d'oiseaux et aux boulettes de viandes. Idéale en cette période!
Chorba Tunisienne Langue D Oiseau Est
Une fois la viande bien dorée, ajoutez l'oignon coupé en petit morceau, le céleri, l'ail, la pomme terre, la courgette ainsi que la tomate pelée et la cuillère de concentré de tomate. Ajouter la cannelle, le paprika, le sel, le poivre puis les pois chiches et enfin quelques branches de coriandre ciselée. Laisser cuire à feu doux. Rajouter 1, 5 litre d'eau. Fermez la marmite et laissez cuire. Lorsque la viande et les pois chiches sont cuits, préparez les boulettes de viande hachée. Mélangez la viande hachée avec le sel, le poivre et un peu de coriandre. Façonnez les boulettes. Les saisir quelques minutes dans une poêle revêtue d'huile d'olive. Ajouter les ensuite dans la marmite et verser les langues d'oiseau. Laissez cuire en remuant de temps en temps. Rectifier l'assaisonnement. Juste avant de servir, parsemer de coriandre ciselée et de menthe séchée (facultatif). Les Meilleures Recettes de Langues et Chorba. Notes
Comme mes filles n'apprécient pas la courgette, je la mets coupée en deux et je la réduis en purée en fin de cuisson.
Une soupe tunisienne traditionnelle et très facile à faire. C'est une soupe idéale quand il fait froid, ou quand on est enrhumé. Ingrédients
4 personnes
Matériel Préparation
1 Couper les côtelettes en petits morceaux. Ecraser la gousse d'ail. Faire chauffer dans un fait-tout avec un peu d'huile d'olive. Mettre l'ail, la viande, les épices, la sauce tomate. Mélanger et couvrir d'environ 1. 5l d'eau. 2 Rincer et couper le céleri en petits morceaux et le mettre dans la casserole. Facultatif: Mettre les pois-chiches. Chorba tunisienne langue d oiseau au. Laisser cuire environ 40-45 minutes à feu moyen en surveillant et en ajoutant de l'eau si nécessaire. 3 Au bout de 45 minutes, la soupe est presque prête. Il ne manque plus que les petites pâtes: vermicelles, avoines, plombs, lettres, coquillettes... Laisser cuire encore le temps nécessaire pour les pâtes. Ajouter de l'eau si besoin car les pâtes vont beaucoup en absorber. 4 Lorsque les pâtes sont cuites, servir avec un filet de citron! Bon appétit! Conseils
De nombreuses variantes sont possibles selon les aliments à disposition dans votre frigo.
Chorba Tunisienne Langue D'oiseau
assalam alaykoum/bonjour
Plus que quelques jours avant le début du mois, et on continue avec les recettes spécial ramadan
aujourd'hui c'est la chorba aux langues d'oiseau, des petites pâtes en forme de grain de riz,
une chorba qui est le premier repas que l'on déguste aprés la coupure du jeûne.
chorba algérienne aux langues d'oiseaux
Chorba algérienne aux langues d'oiseaux
Je vous propose cette savoureuse chorba algérienne aux langues d'oiseaux, une autre recette de soupe maghrébine que l'on prépare souvent en période hivernale ou pendant le mois de Ramadan. Cette soupe est préparée avec ces petites pâtes orzo en forme de langues d'oiseaux d'où le nom. Elle est une variante à la chorba frik (blé concassé) ou de vermicelles. Contrairement à la Harira, elle ne contient pas trop de tomates. Une chorba aux langues d'oiseaux à la sauce rouge très facile à préparer et rapide. J'y rajoute pour changer des boulettes de viande hachée pendant la cuisson et je l'accompagne d'un bon pain maison. Chorba algérienne aux langues d'oiseaux. Cette soupe aux épices et herbes est bien complète et délicieuse. Durant le mois, pour varier mes soupes, il n'est pas rare que j'alterne avec la chorba beida, une soupe en sauce blanche algéroise préparée aux langues d'oiseaux et que j'aime aussi servir de délicieuses coca algériennes.
Mobilier pour équiper vos bibliothèques, vos médiathèques, vos CDI - Millenium Collectivites Découvrez notre gamme bibliothèque avec du mobilier en bois ou en métal. Organisation de vos espaces avec des rayonnages, bacs, des meubles, des grilles et des vitrines
Mobilier Pour Bibliothèque Et
A projet exceptionnel, produit exceptionnel! Avec nos experts design et fabrication et à travers notre passion, OSMOZ vous propose des solutions uniques et exceptionnelles selon vos envies les plus folles! Une question, une information? Ça se passe ici! Une question, une information? Ça se passe ici!
Notre partenaire exclusif IDUNA, entreprise Portugaise, amène des solutions adaptées aux différents projets avec des propositions sur- mesure pour les espaces médiathèques, les bibliothèques, les enseignements supérieurs, les collectivités publiques, les espaces publics. IDUNA offre des collections aux systèmes modulaires, avec des gammes adaptées à chaque espace telles que postes de travail, tables de réunion, armoires, fauteuils, cloisons, rayonnages, banques d'accueil; des solutions complètes qui sauront s'intégrer à vos besoins. Mobilier pour bibliothèque et. Sorbonne - Bataillon
Crous Polytechnique
Institut du Monde Arabe
Vous avez un projet d'aménagement? NOUS CONTACTER
VOIR LA SÉLECTION