Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine. 27 rue Péclet
75015 Paris
Téléphone: 01 56 08 33 50
Paris Penthièvre (8ème)
Le plus grand et le premier "L'atelier des Chefs": un atelier de cours de cuisine innovant où vous cuisinez sous une verrière lumineuse. Découvrez aussi la boutique, la salle de dégustation. 10 rue de Penthièvre
75008 Paris
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Paris Saint-Lazare (9ème)
L'atelier des Chefs de Saint Lazare vous accueille dans un lieu plein de charme situé entre la rue des Martyrs et la rue St Georges, à deux pas de l'église Notre-Dame de Lorette. Découvrez nos cours de cuisine dans un cadre atypique. 20 rue Saint Lazare
75009 Paris
Téléphone: 01 49 70 97 50
Rueil Malmaison
Situé aux portes de Paris, L'atelier de Rueil Malmaison, vous propose de plonger dans l'univers professionnel de la cuisine. Véritable centre de formation nous vous proposons des stages de cuisine et de pâtisserie de plusieurs jours à plusieurs semaines.
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Cuisin'easy organise des soirees degustation dans un lieu d'exception pour vous initier
ou vous perfectionner dans l'art de gouter le vin. Notre sommelier vous accueille autour de la table d'hotes pour partager sa passion avec vous
et vous transmettre les petits plus qui feront de vous un connaisseur. RESTEZ AU COURANT
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Une initiation unique aux trois cuisines d'Eugénie: étoilée, minceur et terrienne, étudiées à travers un recueil de recettes appétissantes, qui vous permettra de découvrir les secrets et les tours de main de nos Chefs. Les cours de cuisine sont dispensés dans le magnifique laboratoire de notre Ecole de Cuisine, les leçons se déroulent selon plusieurs formats: Stages de 4 jours: 14h de cours sur 4 jours (3 jours de cuisine + 1 jours de pâtisserie) + 1 visite œnologique au Château de Bachen 880 € / élève Stages Demi-Journées: 4h00 de cours thématique (réalisation de 3 mets + tours de main) + 1 déjeuner dégustation à partir de 250 € / élève Ateliers « Un cours, un produit! »: 1h30 de cours concentré sur un produit (techniques de préparation et cuisson + 1 recette) à partir de 90 € / élève Ateliers Pâtisserie pour Petits & Grands: 1h30 de cours de pâtisserie en duo (techniques de préparation et cuisson + 1 recette) à partir de 90 € / adulte, accompagné d'un enfant jusqu'à 15 ans Réservées aux non-professionnels, elles sont parfaitement interactives, chaque élève disposant de son poste de travail.
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Gourmet & Gourmand c'est des recettes mais aussi des cours de cuisine et des ateliers culinaires en Lorraine pour les professionnels et les particuliers. Si la plupart des cours se déroulent en Moselle (secteurs de Metz et Thionville) et Meurthe-et-Moselle (Nancy), il m'est possible de me déplacer plus loin, Luxembourg, voire Vosges et Meuse. Cours de cuisine pour les particuliers en Lorraine
Que ce soit pour offrir à un proche, pour un enterrement de vie de jeune fille ou tout simplement pour passer un bon moment entre amis, les cours de cuisine peuvent aborder divers thèmes. Cocktail dînatoire – Réalisation de réduction salées et sucrées. Menu du marché – Réalisation d'une entrée, un plat et un dessert en fonction des produits de saison. Brioches – Apprenez à réaliser une pâte à brioche et à la façonner de différentes façons. Tarte – En fonction de la saison, réalisation d'une tarte « comme chez le pâtissier », de A à Z avec un point particulier sur les finitions et la décoration. Pâte à choux – Réalisation de choux, chouquettes et éclairs de A à Z.
Macarons – Réalisation des coques à base de meringue italienne et de deux garnitures au choix (ganache ou crémeux).
Cours De Cuisine Pour Particuliers Et Professionnels
Si vous préférez participer à un cours collectif alors vous pouvez m'y retrouver plusieurs fois par mois. Pour le planning des ateliers de cuisine, c'est pa r ici.
des Petits Cakes au Chocolat et aux Fruits Secs des Muffins à la Polenta aux Fruits Rouges un Pain Sans Gluten Rapide
Toutes les recettes sont sans gluten et cuisinées au Vitaliseur! A la fin de l'atelier, vous repartez avec vos préparations (dont un demi-pain par personne) et les recettes correspondantes. La grande nouveauté de ce mois est que je vous propose deux ateliers de pâtisserie durant lesquels vous allez pouvoir cuisiner votre gâteau à étages ou votre gâteau de fête entièrement et l'emporter chez vous! Ainsi, je vous propose:
Atelier de pâtisserie Layer Cake aux Framboises du 9 juin 2022:
Chaque participant prépare son Gâteau Layer Cake aux Framboises pour 6-8 personnes! Vous apprendrez les techniques pour faire et monter un gâteau et pocher une crème au creamcheese! La plupart des ingrédients sont bio ou issus de l'agriculture locale et raisonnée, tout le matériel nécessaire (y compris les tabliers et la boîte pour emporter le Layer Cake) est fourni. Les dimensions du gâteau seront d'environ 15 cm de diamètre et 12cm de haut.
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Rue du Commerce
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