Une recette facile et très rapide à réaliser. La cuisson est faite au four mais pour encore plus de croustillant faites-la à la poêle. Pour accompagnement j'ai réalisé un soufflé de courge butternut; une première pour moi et franchement une belle réussite à refaire très vite avec d'autres ingrédients. La recette est en lien juste en dessous. Dos de Lieu Noir pané aux 2 Sésames :: Les Recettes de Sylvie. Ingrédients pour 2 personnes: 2 Dos de Lieu Noir un mélange de sésame noir et doré sel et poivre huile d'olive Salez et poivrez le poisson à votre convenance. Dans une assiette creuse mettez suffisamment de sésame noir et doré. Posez le poisson par dessus et bien l'enduire sur chaque face de sésame. Déposez le poisson sur une plaque munie d'une feuille de papier sulfurisé légèrement graissé d'huile d'olive. Enfournez 15 à 20 minutes dans un four préchauffé à 190 degrés en mode chaleur tournante ou faites le griller dans une poêle avec un mélange de beurre et d'huile. Accompagnez de légumes, ou riz ou puré ceux qui veulent la recette du soufflé c'est juste en dessous!
Recette Dos De Lieu Noir A La Poele 1
pour un goût exotique, ajouter un gousse de vanille. Votre adresse email
En m'abonnant à la newsletter Jardin BiO étic, j'accepte de recevoir les informations de la marque. J'accepte de recevoir des informations des autres marques du Groupe LÉA NATURE. Votre adresse électronique est uniquement utilisée pour vous envoyer les lettres d'information pour lesquelles vous avez consenti. Vous pouvez à tout moment utiliser le lien de désabonnement intégré dans la lettre d'information. Recette dos de lieu noir a la poele france. En savoir plus sur le traitement de mes données et mes droits
Pour vous désabonner à la newsletter, cliquer ici
Recette Dos De Lieu Noir A La Poele France
Le dos de lieu noir est une bonne alternative au cabillaud dont les ressources souffrent de son succès…
Voilà une recette simple avec en somme peu d'ingrédient mais qui donne un petit air de fête à votre repas. La crème de coco et de soja allègent la recette et l'association avec le safran je ne prends pas trop de risque, elle est bien connue. J'ai choisi les cassolettes pour ma présentation un côté bling bling assumé. Ingrédients pour 3 personnes:
3 portions de dos de lieu noir
2 échalotes
1/2 verre de vin blanc sec
Huile d'olive
200ml de crème de coco
100ml de crème de soja
2 doses de safran
Sel – poivre
Citron en rondelles (facultatif)
Couper votre poisson en 3 portions. Préchauffer le four à 180 degrés
Dans une casserole faire revenir les échalotes dans un filet d'huile d'olive. Ajouter le vin et le laisser réduire de moitié. Recette de dos de lieu noir poêlé au fenouil et carotte et sauce coco citron - Jardin BiO étic. Ajouter les crèmes et le safran. Saler et poivrer. Dans chaque cassolette placer la portion de poisson et arroser d'une louche de sauce. Poser sur chaque portion une rondelle de citron.
Recette Dos De Lieu Noir A La Poele 2
Débarrassez dans quatre cassolettes. Toujours dans la poêle, faites chauffer deux cuillerées à soupe d'huile de coco et faites saisir les filets de poisson, 1 minute sur chaque côté. 4
Déposez un filet de poisson sur les légumes et enfournez pour 10 minutes. 5
Pendant ce temps, dans une petite casserole faites chauffer le restant d'huile de coco et faites-y revenir les échalotes. Recette dos de lieu noir a la poele avec. Déglacez avec le jus de citron et versez le lait de coco. Portez doucement à ébullition en remuant de temps en temps. 6
Servez les cassolettes bien chaudes et nappez à l'envie de sauce coco citron. 7
Astuce gourmande:
Vous pouvez remplacez le dos de lieu noir par du lieu jaune ou de la julienne qui sont tout deux des poissons non encore menacés de surpêche! Découvrez également... Filet de daurade fumé au thé, émulsion de lait de coco infusée et purée aux saveurs des îles
Sur une idée de Ludovic R, gagnant du concours « recette de chef », découvrez la recette du filet de daurade fumé aux sachets de thé Jardin BiO étic.
Recette Dos De Lieu Noir A La Poele Avec
– Faire bouillir de l'eau légèrement salé et cuire les haricots vert 15min. Les égoutter puis les faire revenir rapidement avec un peut de beurre et 2 gousses d'ail hachées. 🔸️Dos de Lieu noir: 🌸🍴Ingrédients: – jus de citron – zest de citron – huile d'olive – sel/poivre 🌸🍴Préparation: – Couper le dos de Lieu noir (j'ai pu le couper en 3 mais c'est selon la taille de votre morceau, faire des parts assez épaisse) – Faire mariner avec du jus et des zest de citron. – Faire revenir le poisson sur une poêle (idéalement une poêle grill) bien chaude avec un peut d'huile d'olive. Recette dos de lieu noir a la poele 2. Environ 2/3min de chaque côté à feux vif et couvert avec un couvercle. Le poisson doit être dorer à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Attention de ne pas le sur cuire! L'idéal c'est la cuisson nacré. Le poisson devient vite trop sec si il est trop cuit! 🔸️Servir avec du riz et saupoudrer de ciboulette ciselé.
Enfourner 20mn. En ces moments de confinement, ce plat raffiné et simple à la fois nous a fait du bien. Plein de saveurs, de couleurs, un côté festif…
Bref nous nous sommes régalés
A vos tabliers!! !
Dos de lieu noir et sa sauce au beurre, échalote et citron
Ce midi au menu c'était poisson! Du dos de Lieu noir un régale et bien pratique sans arête! (Surtout quand on à des jeunes enfants). Pour un prix plus abordable que le dos de cabillaux ou le saumon! Avec une sauce terriblement onctueuse au beurre, à l'échalote et au citron 😍 Accompagné d'haricots vert à l'ail et de riz. 🔸️Sauce onctueuse au beurre, échalote & citron: 🌸🍴Ingrédients: – 1 très grosse échalote (ou 3 petites) – un gros morceau de beurre – 20cl de crème fraîche liquide – zest de citron – jus de citron – sel/poivre 🌸🍴Préparation: – Faire fondre le beurre dans une petite casserole ajouter l'échalote ciselé finement. Laisser dorer sur feux doux. – Ajouter le jus d'un demi citron puis la crème fraîche. Mélanger puis ajouter les zest de citron. Saler, poivrer. Dos de lieu noir rôti au beurre demi-sel et estragon - Les défis Happy cuisine. – Laisser épaissir sur feux doux. 🔸️ Haricots vert: 🌸🍴Ingrédients: – haricots vert – beurre – 2 gousses d'ail 🌸🍴Préparation: – Laver et équêter les haricots vert.
Athènes, une ville à l'histoire si riche / © BeeFortyTwo
Lyon ➤ PRAGUE
Flâner dans les ruelles de Prague. Surnommée " la cité bohême ", la capitale de la République Tchèque se découvre facilement à pied ou en bateau. Le temps d'un week-end parcourez cette ville charmante, entre palais splendides, églises et îlots sur la Vltava. Lorsque la fatigue se fera sentir, vous pourrez profiter des bains et spas typiques… Dépaysement assuré, tout en restant en Europe! Le pont Charles enjambe la Vltava © cegli
Lyon ➤ LONDRES
Arpenter Londres, un vrai Melting Pot à la sauce british. Entre punks au look déjanté et Tea Time raffiné, la capitale britannique ne cessera pas de vous étonner! Grimpez dans un bus rouge à deux étages et partez découvrir ses multiples attraits: musées, parcs, marchés aux puces, pubs, magasins… Il y en aura pour tous les goûts! Vue de Londres ©QQ7
Lyon ➤ COPENHAGUE
Découvrir Copenhague, la ville des gens heureux. Week-end à moins de 3h de Lyon - Familytrip. Laissez vous tenter par l'appel de la Petite Sirène! Dans cette ville à taille humaine, partez déambuler à pied ou à vélo, nul doute que vous serez charmés par son ambiance conviviale et son architecture scandinave colorées.
Week End En Famille A 2H De Lyon Iinstitut D
9 km)
Menu spécial "Fête des mères" au Relais de Genève
Restaurant le relais de Genève
Pour bien fêter les Mamans, quoi de mieux que de leur proposer un Menu gourmand! Le Relais de Genève vous a concocté un menu qui fera saliver toute la tablée... Alors, pensez à vite réserver! Au menu:
- mise en bouche
- trilogie de saumon et sa petite salade verte OU terrine de foie gras et son chutney de fruits du moment
- filet de St Pierre rôti sauce champagne OU quasi de
4 Festivités à lyon ce weekend
(10. Week end en famille a 2h de lyon de. 3 km)
Maries au Premier Ringard
Théâtre la Maison de Guignol
Quand des producteurs de télévision ont l'idée saugrenue de marier des inconnus cela crée des rencontres improbables et rocambolesque. La science et l'amour peuvent-ils faire bon ménage? Des célibataires, candidats à l'amour, sont soumis à des tests pour leur permettre de trouver l'âme soeur, la personne leur convenant à la perfection scientifique. Les résultats de ces tests e
Mai à vélo
Lieux divers
Mai à vélo, une Fête nationale pour que vive l'engouement du vélo!
Week End En Famille A 2H De Lyon De
Rien de tel qu'un "pan con tomate" devant le coucher du soleil pour savourer tous les délices de Barcelone, en famille ou entre amis. Toutes les destinations en Espagne 2. Lisbonne, destination rêvée pour un city-break! Capitale du Portugal, accessible en 2 heures depuis Lyon, Lisbonne regorge de charme et de traditions à découvrir. On la connaît aussi grâce à ses sept collines, aux ruelles étroites, dans lesquelles navigue le tramway Electrico 28. Week end en famille a 2h de lyon france. Etonnant et pittoresque, il vous invite à vous imprégner pleinement de l'âme de Lisbonne, en montant à son bord et en découvrant la ville d'une toute nouvelle façon. Les alentours de Lisbonne sont également à découvrir, notamment Cascais et sa station balnéaire, Bélem et son monastère de Hiéronymites ou encore Sintra et son ensemble de palais incroyables. Pour les foodies, Lisbonne vous propose une restauration axée sur les produits issus de la mer, avec des sardines grillées, un bacalhau à bras, une soupe de poisson, un arroz de marisco, et enfin les fameux Pasteis de Nata, que l'on ne présente plus!
Week End En Famille A 2H De Lyon France
Et si votre prochaine escapade se trouvait
à moins de 2 heures de Lyon? Découvrez les plus belles destinations pour un séjour dépaysant et ressourçant, près de chez vous. L'heure est à la détente et à la découverte de nouveaux paysages, c'est donc l'occasion de partir de chez soi et de commencer à découvrir les alentours de la France, pour des vacances bien méritées. Envolez-vous pour les meilleures destinations à moins de 2 heures de Lyon. 1. Barcelone,
la capitale catalane! Grâce à un climat doux et de nombreuses activités à pratiquer, la ville de Barcelone est particulièrement appréciée des Européens. 10 idées de voyages pas chers au départ de Lyon. Ses sites incontournables à visiter, son charme exceptionnel et son soleil omniprésent font de la ville un véritable coin de paradis à moins de 2 heures de Lyon. Laissez vous séduire par le parc Güell, la Sagrada Familia ou la Casa Battlo et flânez dans les rues de Barcelone et devant ses monuments typiques à ne pas manquer. Pour les amoureux de fêtes et de sorties nocturnes, les nombreux bars à tapas et boîtes de nuit de la ville continuent de faire vivre la capitale de la fête européenne.
Montagneuse et entourée par la Méditerranée, l'île de beauté saura répondre à toutes vos envies. Profitez de ses plages de rêve, sable fin et mer translucide ou, si vous avez la bougeotte, chaussez les baskets pour suivre un des nombreux sentiers de randonnée qui traversent l'île. Bastia et son phare © FooTToo
Lyon ➤ DUBROVNIK
Visiter Dubrovnik, la Perle de l'Adriatique. Classée au Patrimoine Mondial de l'Unesco, Dubrovnik est une ville médiévale de toute beauté. Week-end en famille à 2h de Lyon - Lucky Sophie blog famille voyage | Week end en famille, Week end lyon, Vacances en famille. Jardins luxuriants, maisons aux tuiles roses pittoresques et vue à couper le souffle sur la Grande Bleue depuis les remparts. Une destination pas chère en vol direct depuis Lyon. Dubrovnik, les pieds dans l'eau © sorincolac
Lyon ➤ ATHÈNES
Plonger dans l'histoire de l'Antiquité à Athènes. Partez arpenter l'Acropole ou le Parthénon, vestiges incroyables de la première démocratie. Posez vous à une terrasse ombragée, un verre d'Ouzo à la main, et regardez les passants… Une destination passionnante et reposante! Athènes peut aussi être le point de départ d'un road-trip à travers la Grèce ou d'une croisière mémorable dans les îles.