4 Ingrédients 300 g d'aubergines 100 g de pomme de terre 600 g d'eau 1 kiri, 1 càc d'huile d'olive
8
La recette est créée pour
TM 31
5 La préparation de la recette Dans le bol, placer l'eau. Eplucher et couper les légumes en petits cubes. Les placer dans le panier vapeur du Thermomix. Programmer 25mn, varoma, 1. Vider l'eau et placer les légumes, el kiri et l'huile d'olive dans le bol. Mixer 30s, vit 10. 10 Accessoires dont vous avez besoin
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Purée aubergine courgette pomme de terre dauphinoise. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité. "
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Enfourner 30 min à 210°C. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Gratin d'aubergine et pomme de terre
Posez une question, les foodies vous répondent!
5°C ( Zone 9a) Plus d'informations
Difficulté de culture
Chevronné
Densité de plantation:
5 au m²
Sol
Fertile, bien drainé
Exposition
Soleil
pH du sol
Neutre, Calcaire
Type de sol
Argilo-limoneux (riche et léger), humidité du sol un sol frais
Soins Éliminez régulièrement les hampes fanées pour favoriser et stimuler l'apparition de nouvelles hampes. Rabattez la touffe en fin hiver, avant le départ de la végétation. Sauge: plantation, floraison et taille des sauges | Détente Jardin. Humidité du sol
Tolérant
Résistance aux maladies
Très bonne
Hivernage
A protéger
Taille conseillée 1 fois par an
Période de taille
Sept. à Oct. Nos conseils associés à Sauge Ananas - Salvia elegans
Avis & Questions Clients, de BAZAINVILLE (78)
le 23/04/2022
Commande vérifiée #####5772 du 16 février 2022
BAZAINVILLE
Finalement elle s'est bien plu au chaud et de belles pousses repartent du pensant son aspect faible au départ! Une fleur déjà! Elisabeth, de BAZAINVILLE (78)
le 21/04/2022
La plante grâce au soleil et à la chaleur et arrosée repart bien du pied et devient attrayante enfin!
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Elle est ainsi un peu décalée par rapport à la plupart des plantes. Conseils de jardinage pour la sauge ananas
Exposition: cette plante apprécie les espaces ensoleillés, ou à mi-ombre. Arrosage: en pleine terre, elle n'a pas besoin d'un arrosage très régulier, sauf durant les fortes chaleurs où il faudra être vigilant. Cultivée en pot, veillez à ce que la terre ne soit pas complètement sèche. Entretien: la sauge ananas est assez simple à entretenir. Il suffit de la tailler une fois dans l'année, entre la fin de la floraison et le début du printemps. En hiver, il faudra être vigilant en cas de grand froid. La sauge ananas supporte des températures jusqu'à -7°c. Fleur de sauge ananas de. S'il fait plus froid dans votre région, il vaut mieux la cultiver en pot et la mettre à l'abri dans un endroit frais et abrité pendant cette période. Vous pouvez aussi lui mettre un peu de paillage pour l'aider à passer la saison froide. La sauge ananas, côté cuisine
Parties comestibles de la plante: les feuilles et les fleurs sont comestibles et parfumées.
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😉
On trinque ensemble? ^^
Ingrédients:
20 cl d'eau
200 g de sucre blond
140 belles feuilles de sauge ananas (+/- 56 g)
1 pincée de poudre de vanille
Rincez les feuilles de sauge. Déposez-les dans une casserole avec l'eau, le sucre et la poudre de vanille. Portez à ébullition puis laissez chauffer une dizaine de minutes. Retirez du feu et versez dans un saladier. Laissez refroidir à température ambiante puis placez au réfrigérateur 24 heures. Filtrez la préparation à l'aide d'un tamis ou d 'une passoire fine. Pressez bien les feuilles de sauge dans la paume de vos mains pour en extraire un maximum de jus. Gelée de Sauge Ananas ... - Ma bulle de Gourmandise. À ce stade, soit vous versez tel quel dans une petite bouteille et vous conservez votre sirop au frais (1 à 2 mois de conservation), soit vous souhaitez le conserver plusieurs mois (dans le cas où vous feriez plusieurs bouteilles par exemple). Dans ce dernier cas, stérilisez au préalable vos bouteilles et leurs couvercles dans de l'eau bouillante pendant une bonne dizaine de minutes. Égouttez-les sur un torchon propre.
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Découvrir nos recettes de cuisine avec la sauge ananas
La sauge ananas est un délice pour l'odorat et le goût. Nous vous proposons des recettes pour la cuisiner de différentes façons, toujours avec des feuilles ou fleurs fraiches. Fleur de sauge ananas et. En revanche, n'essayez pas de la faire sécher, le résultat est plutôt décevant. Pour la conserver, privilégiez plutôt les glaçons. Découvrez maintenant nos recettes pour vous régaler de cette jolie plante! Recette: tartare de thon à la sauge ananas
Temps: préparation 15 min, repos 1h
Ingrédients pour 4 personnes:
600g de thon rouge
1 échalote
1 citron vert
1/2 bouquet de ciboulette
quelques feuilles de sauge ananas
quatre fleurs de sauge ananas
1 grenade
huile d'olive
sauce soja
poivre
Préparation:
Coupez le thon en très petits dés. Pressez le jus du citron
Pelez et émincez l'échalote
Lavez et hachez finement la ciboulette et les feuilles de ciboulette
Coupez la grenade et mettez de côté ses graines
Mélangez le thon, l'échalote, la ciboulette, les feuilles de sauge ananas, le jus de citron et les graines de grenade.
Faut-il tailler la sauge ananas? Oui, après la floraison, on peut couper court les feuillage
Rabattre au début de l'hiver afin de stimuler l'apparition de nouvelles pousses au printemps mais aussi de lui donner un port compact. Vous pouvez couper jusqu'à 15-20 cm du pied. Protéger le feuillage si il gèle fortement dans votre région, la sauge ananas résiste au gel jusqu'à -7°
A savoir sur la sauge ananas
Sauge vient de « salvia », qui veut dire salvateur, en raison de ses vertus thérapeutiques, depuis longtemps reconnues. La sauge ananas est à la fois apaisante et stimulante pour l'organisme, sa consommation n'en sera que plus bénéfique pour votre corps. Son parfum d'ananas en fait une plante aromatique idéale pour toutes les recettes de cuisine exotique. Sauge ananas 'Pineapple' - Salvia rutilans - Le Jardin du Pic Vert. Ses feuilles, très décoratives, sont aussi très utilisées pour décorer les plats et les desserts en particulier. Le fait d'être persistante et de fleurir tardivement permet à cette plante d'être décorative tout au long de l'année. Conseil malin
Largement présente dans le maquis méditerranéen, la sauge n'a pas besoin de beaucoup d'eau pour se développer, bien au contraire.