Nombre de personnes
6 personnes
Temps de préparation
10 min. Temps de cuisson
180 min. Calories. 43 Cal/pers. Une recette élaborée par la rédaction de
Ingrédients
1
rôti de porc dans l'échine
6
gousses d' ail
4
brins de romarin
cuillère(s) à café
de paprika
de curcuma
de cumin
cuillère(s) à soupe
de miel
d'huile d' olive
poivre du moulin
Préparation
Mélangez les épices avec le miel, l'huile d'olive, du sel et du poivre dans un récipient et roulez le rôti dedans afin qu'il soit entièrement recouvert du mélange. Mettez le rôti dans le bocal, ajoutez les gousses d'ail coupées en deux et le romarin effeuillé sans aller jusqu'en haut, laissez un espace. Fermez le bocal et, si vous avez le temps, laissez-le mariner au frais jusqu'au lendemain. Sinon, faites-le cuire tout de suite pendant 3 h dans un faitout rempli d'eau frémissante; le bocal doit toujours être recouvert d'eau. Laissez ensuite refroidir et réservez 1 nuit au frais. Rouelle de porc en bocaux haiti. L'astuce
Laissez refroidir le bocal à température ambiante avant de le mettre au frais pour la nuit.
Rouelle De Porc En Bocaux Haiti
Viande, Entrée, Bocaux
28 Août 2017
Rédigé par Stéphanie et publié depuis
Overblog
1 rouelle - sel aromatisé - ail en poudre - feuilles de laurier Couper la rouelle en 2. Mettre chaque moitié dans 1 bocal d'1L. Rouelle de porc en bocaux streaming. Mettre 1 c à c de sel et 1 c à c d'ail en poudre dans chaque pot et déposer une feuille de laurier au dessus. Fermer les bocaux et les stériliser pendant 3h à 100°C. Partager cet article
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R
ROBILLARD
07/01/2020 18:43
Bonjour
Faut il mettre un peu deau dans les bocaux merci
Répondre
Rouelle De Porc En Bocaux En
Prendre soit de l'épaule, ou du rôti c'est selon
Bien nettoyer vos pots
Mettre dans le fond du pot un morceaux de lard gras
1 gousse d'ail
un peu de viandox
Salez et poivrez votre viande et la frottez-la avec de l'épice Rabelais (facultatif)
mettez la viande crue dans les bocaux en tassant bien pour enlever l'air. Ne pas mettre d'eau. Mettez une feuille de laurier et un brin de thym
Mettez à stériliser 2h30 à partir de l'ébullition
Laissez refroidir dans la cocotte
Étiquetez les pots et mettez -les dans un endroit frais, la gelée se fera toute seule en refroidissant
Mettez au frigidaire quelques heures avant de servir avec une salade et des frites
Recette facile et vous aurez ainsi toujours un repas à offrir dans l'imprévu d'une visite
Date de dernière mise à jour: 05/07/2021
On se lave les mains. On rince le jambonneau, on le désosse (le boucher le fait très bien, moi j'ai un homme qui se prend pour un guerrier). On le rince à nouveau et on le dépose dans un plat propre. Chaque jambonneau et coupé en 2 morceaux. On recommence avec les autres jambonneaux. J'ai acheté 3 jambonneaux, poids total: 5 Kg. Une fois désossé, poids total: 4, 200 Kg. Préparer l'assaisonnement. Je mets 22 grammes de sel par kilo de viande et 4 grammes de poivre. Je prévois 1 gousse d'ail par pot ainsi qu'une feuille de laurier. Cela m'a fait 94 grammes de fleur de sel et 17 grammes de poivre (poivre cubébe et poivre noir). L'homme écrase le tout au pilon, je trouve que c'et meilleur. Jambon blanc en conserve, ma recette | Cuisiner en paix. Enduire la viande du mélange sel-poivre. Mettre au frais 2 heures, le temps que la viande s'imprègne de l'assaisonnement. Ensuite mettre la viande dans les bocaux. Je mets la gousse d'ail et le laurier au milieu du bocal. Je termine par de la viande. Le dernier morceau de jambonneau est coupé en plusieurs morceaux pour bien remplir chaque bocal.
Agrandir MTG Kit Construction Theros par delà la Mort FR - Magic The Gathering En savoir plus Référence: RDJ-7271Y Disponibilité: 1 Pièce disponible En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 2 points de fidélité. Votre panier totalisera 2 points pouvant être transformé(s) en un bon de réduction de 1, 00 €. 30 autres produits dans la même catégorie: Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté... Kit de construction de deck Theros Par-delà la Mort FR - Acheter vos produits Magic The Gathering - Playin by Magic Bazar. Reviews (0) En savoir plus CONSTRUISEZ VOS PREMIERS DECKS ET DÉMARREZ VOTRE COLLECTION! Le kit de construction de deck Theros par-delà la mort comprend 125 cartes spécifiquement choisies par les concepteurs du jeu, 100 terrains de base, une boîte de rangement réutilisable et 4 boosters assortis dont un booster Theros par-delà la mort. Parfait pour débuter sa collection. Version Française Fiche technique Langue Français Critères généraux Fabriqué en UE age mini 13 Accessoires 5, 00 € 5, 00 € 3, 80 € 3, 80 € 5, 00 € 7, 50 €
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Le magasin est fermé jusqu'au 26. 05 pour l'Ascension. Toutes les commandes nouvelles ou impayées seront envoyées à partir du 27. 05. Merci pour vos achats! Agrandir l'image
Référence
Quelques infos
2x Decks de planeswalker Theros par-delà la mort (un de chaque)
1 deck de 60 cartes prêt-à-jouer contenant une carte de planeswalker Premium
2 boosters Theros par-delà la mort
1 feuillet de stratégie
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Priority: 30. 2022
Economy: 31. Kit de construction de deck theros par delà la mort. 2022
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Fiche technique
Edition
Theros par-delà la mort
Fabricant
Wizards of the Coast
Jeu
Magic: The Gathering
Type de Produit
Deck de Planeswalker
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Tous les Decks de planeswalker Theros par-delà la mort (un de chaque). Contenu: 2x
Priority
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