La famille Stein, la fabrique de l'art moderne
Documentaire
2011
Actuellement exposés au Grand Palais, les Stein furent les premiers acheteurs de Matisse et de Picasso, et accueillirent chez eux toute l'avant-garde artistique, constituant l'une des plus étonnantes collections d'art moderne. À propos
DOCUMENTAIRE
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© Artline Films, Arte France
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La famille Stein: la fabrique de l'art moderne
19 mars 2012
22, 00 €
=art2590
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La Famille Stein La Fabrique De L Art Moderne Center Pompidou
Informations
Genre: Documentaire - Découverte
Année: 2011
Résumé de La famille Stein: La fabrique de l'art moderne
Quand Leo Stein s'installe à Paris à la fin de l'année 1902, sa soeur Gertrude ne tarde pas à le rejoindre, suivie de près par Michael, l'aîné, venu avec sa femme Sarah. Issus d'une famille juive aisée établie en Californie - leur père gère le tramway de San Francisco -, ils bénéficient d'un taux de change avantageux qui leur permet d'acquérir les toiles de jeunes artistes, dont ils acceptent sans préjugés les recherches plastiques les plus audacieuses. Michael et Sarah, qui vouent une admiration inconditionnelle à Matisse, organisent rapidement leur collection autour des oeuvres du peintre fauve
La Famille Stein La Fabrique De L Art Moderne Qu Est Ce Que C Est
Des peintres, des poètes venus de toute l'Europe, des écrivains américains (Fitzgerald, Hemingway…) se bousculent aux portes de ce premier "musée" de l'art moderne. Frénésie artistique
Poète, écrivaine et dramaturge, Gertrude Stein a trouvé dans la peinture une source d'inspiration, notamment chez les cubistes qu'elle a ardemment défendus. Mais alors qu'elle jouit aujourd'hui encore d'une certaine notoriété – elle est l'un des personnages du dernier film de Woody Allen, Minuit à Paris –, l'influence de ses frères dans la promotion de l'art moderne est oubliée. La famille stein la fabrique de l art moderne qu est ce que c est. Ce documentaire foisonnant, éclairé par les interventions de nombreux spécialistes (historiens de l'art, de la littérature, conservateurs de musées…), retrace le parcours de cette fratrie emblématique de la frénésie artistique du début du XXe siècle, qui a joué le rôle de passerelle entre les disciplines et entre l'Europe et l'Amérique. Des archives sonores et visuelles d'une richesse surprenante viennent compléter ce film raffiné qui redonne vie à une époque, au-delà de la saga familiale.
La Famille Stein La Fabrique De L Art Moderne Et Contemporain
Quand Leo Stein s'installe à Paris à la fin de l'année 1902, sa sœur Gertrude ne tarde pas à le rejoindre, suivie de près par Michael, l'aîné, venu avec sa femme Sarah. Issus d'une famille juive aisée établie en Californie – leur père gère le tramway de San Francisco –, ils bénéficient d'un taux de change avantageux qui leur permet d'acquérir les toiles de jeunes artistes, dont ils acceptent sans préjugés les recherches plastiques les plus audacieuses. La famille stein la fabrique de l art moderne strasbourg. Michael et Sarah, qui vouent une admiration inconditionnelle à Matisse, organisent rapidement leur collection autour des œuvres du peintre fauve. De leur côté, Leo et Gertrude (puis Gertrude et sa compagne Alice Toklas) accrochent des Cézanne, des Picasso, mais aussi des Gauguin ou des Juan Gris sur les murs de leur appartement. Le 27 rue de Fleurus, dans le sixième arrondissement, devient ainsi le centre névralgique de l'avant-garde de l'époque. Des peintres, des poètes venus de toute l'Europe, des écrivains américains (Fitzgerald, Hemingway…) se bousculent aux portes de ce premier "musée" de l'art moderne.
Frénésie artistique
Poète, écrivaine et dramaturge, Gertrude Stein a trouvé dans la peinture une source d'inspiration, notamment chez les cubistes qu'elle a ardemment défendus. Mais alors qu'elle jouit aujourd'hui encore d'une certaine notoriété – elle est l'un des personnages du dernier film de Woody Allen, Minuit à Paris –, l'influence de ses frères dans la promotion de l'art moderne est oubliée. Ce documentaire foisonnant, éclairé par les interventions de nombreux spécialistes (historiens de l'art, de la littérature, conservateurs de musées…), retrace le parcours de cette fratrie emblématique de la frénésie artistique du début du XXe siècle, qui a joué le rôle de passerelle entre les disciplines et entre l'Europe et l'Amérique. Médiathèque Numérique. Des archives sonores et visuelles d'une richesse surprenante viennent compléter ce film raffiné qui redonne vie à une époque, au-delà de la saga familiale.
Retirer du feu et ajouter en brassant l'eau bouillante, bien mélanger, remettre sur le feu et cuire 1 ou 2 minutes de plus. Recette pouding au pain sauce caramel pointe de sel. De nouveau retirer du feu et ajouter lentement au fouet la fécule de maïs délayé dans l'eau. Continuer la cuisson à feu doux en brassant jusqu'à ce que la sauce épaississe environ 3 à 4 minutes. Quand la sauce a épaissie, retirer du feu, ajouter la vanille et le zeste de citron au goût, Servir la sauce tiède ou chaude selon votre goût. Sauce au caramel # 2
1 ½ tasse de cassonade
½ tasse de sirop d'érable
1 tasse d'eau bouillante
Zest de citron (au goût)
1 c à table de fécule de maïs délayée dans un peu d'eau
Méthode: même que sauce # 1
Recette Pouding Au Pain Sauce Caramel Comptoir De Famille
Ingrédients:... Recette pouding au pain sauce caramel sarasin. Source: La cuisine d'Anna
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Recette Pouding Au Pain Sauce Caramel Sarasin
Si votre pain rassis est trop dur et vous décidez de l'écraser en miettes, conservez les morceaux à l'intérieur d'un sac plastique ou en tissu. Fermez le sac et tapez sur chaque morceaux avec un maillet. Le pain se divisera en morceaux mais restera dans le périmètre du sac. Vous pouvez également préparer du pouding de pain aux pommes et à la cannelle. Pouding au pain de marguerite de Tampout - Passion Recettes. Pour ce faire, mélangez deux ou trois cuillères de cannelle en poudre à la pâte au pouding. Puis, coupez plusieurs pommes en lamelles en faites de couches dans le moule à gâteau, au fur et à mesure que vous versez la pâte. Si vous parfumez votre dessert de cette manière, vous pouvez vous épargner le vin moelleux dans la liste d'ingrédients. Si vous aimez les alcools forts, vous pouvez remplacer le vin moelleux par du rhum. Plus de recettes de desserts maison Découvrez plus de recettes de desserts maison chez MangezPlus: Un gâteau au yaourt traditionnel et inratable. La recette de la crème brûlée de nos grand-mères. Un délicieux brownie maison, très facile.
Recette Pouding Au Pain Sauce Caramel Pointe De Sel
De la tarte aux pommes de grand-mère, façon apple-pie. Des cookies au chocolat de grand-mère. Ou encore, ce gâteau aux pommes de grand-mère, trop bon. Si vous avez aimé cette recette de cuisine maison, n'hésitez pas à la partager sur vos réseaux sociaux. Merci! 😉 Bon appétit et mangez plus de pudding au pain 🙂 MangezPlus – 2021 Photo: Pxhere.
Recette Pouding Au Pain Sauce Caramel.Fr
Petite garniture caramélisée que je mets par dessus après:
Sauce Caramel:
l tasse de cassonade (250 ml)
2 c. à soupe de farine (30 ml)
l pincée de sel (5 ml)
l tasse de lait (250 ml)
2 à 3 c. à soupe de beurre (30 à 45 ml)
l c. à thé de vanille (5 ml). Dans une petite casserole, mélanger la cassonade, la farine et le sel. Pouding au pain, ou pudding au pain de grand-mère - MangezPlus.com. Ajouter le lait. Faire cuire en brassant continuellement jusqu'à ce que le mélange soit onctueux (environ 2 minutes). Retirer du feu, ajouter le beurre et la vanille. Mélanger.
D'abord, préchauffez le four à 180 C• Puis, il faut couper le pain en rondelles. Sinon, vous pouvez également le râper ou l'écraser en miettes. Ensuite, prenez un grand bol ou récipient et versez le lait, le contenu des œufs, la vanille et le vin. Mélangez le tout. Une fois que vous aurez obtenu un ensemble plus ou moins homogène, trempez le pain dans le liquide. Attendez que le pain devienne très mou, au point de se défaire, ou presque. Puis, faites fondre le beurre. Vous pouvez la mettre une petite minute au micro-ondes. Pour continuer, ajoutez le beurre fondu et les raisins au récipient avec le pain trempé. Mélangez l'ensemble. C'est le moment de préparer le caramel. Pudding au pain rassi et sa sauce caramel - Magicmaman.com. Pour ce faire, versez une tasse de sucre et 1/4 tasse d'eau dans une petite casserole, et faites-la chauffer doucement jusqu'au point où le caramel deviendra liquide. Ensuite, versez le caramel dans le récipient à gâteau et bougez celui-ci pour faire de sorte que le sucre fondu recouvre le fond et les côtés internes. Ensuite, attendez un peu pour que le caramel se solidifie.