Une recette de lapin inventive par fanfan
Recette de cuisine 5. 00/5
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Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 40 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 1 personne): 1 Cuisse de lapin Moutarde Lait Crème fraîche Thym, laurier Alu
Préparation:
Badijonner votre lapin de moutarde. Préchauffer votre four à 210 degrés. Poser le lapin sur la moitiée d' une grande feuille d'alu, poser le thym et le laurier. Rabattre l'autre moitié, refermer les cotés bien serrés et plusieur fois, part l'endroit qui est encore ouvert versé un peu de lait et finir de refermer (attention de ne pas déchirer le papier). Mettre au four pour 30/40 mn à 200 degrés. Dans un bol mettre une càc de moutarde et 1 ou 2 cas de crème, faire chauffer au micro onde. Sortir le lapin et avevc la pointe d'un couteau ouvrir l'alu au milieu (attention à la vapeur! ). Mettre le lapin sur l'assiette. Verser le jus qui reste dans le papier, dans le bol, bien remuer, vous n'avez plus qu'a napper le lapin de la sauce.
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La cuisse de lapin est un morceau très utilisé dans de nombreuses recettes. Photo par ivabalk. Le lapin est une viande blanche qui se cuisine à peu près de la même façon que la volaille. La cuisse de lapin en particulier offre aux consommateurs une chair tendre et moelleuse. C'est aussi le morceau le plus maigre du lapin, parfait donc quand on fait attention à sa ligne. En cocotte ou en papillote, à la poêle ou au four, les cuisses de lapin sont délicieuses avec une sauce à la moutarde ou aux pruneaux. Elles peuvent également être farcies.
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On peut la cuisiner de différentes façons, mais la plus savoureuse des cuissons est au court … De Plus détaillée » MâCHE: NOS IDéES RECETTES POUR LA CUISINER - MARIE CLAIRE Servie crue ou cuite, en salade ou en soupe, la mâche se prête à de nombreuses recettes faciles et rapides. De Plus détaillée »
Comment cuire les cuisses de lapin au four? 1) Faites cuire les cuisses de lapin au four pendant 15 minutes, en les retournant de temps en temps pour qu'elles dorent de tous les côtés. 2) Déglacez le plat avec le vinaigre. Comment préparer des cuisses de lapin à la moutarde? Nous vous proposons de revisiter un grand classique de la cuisine française en préparant des cuisses de lapin à la moutarde: une recette facile et savoureuse. Les cuisses de lapin à la moutarde se préparent au four. 1) Préchauffez votre four à 210° (th. 2) Mettez les cuisses de lapin dans un plat huilé.
Opter pour une terrasse en mélèze de Sibérie, c'est choisir le prix d'un bois résineux et la
finition digne d'un platelage exotique.
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BOIS DE QUALITÉ ÂGÉ DE PLUS DE 350 ANS
« Un bois de très haute qualité et de belle apparence » Le Mélèze, issu de forêts gérées durablement, est le seul résineux qui perd ses aiguilles en hiver. Le plus dense des bois résineux, le Mélèze se distingue par une excellente stabilité dimensionnelle et un bon module d'élasticité souvent comparable aux essences feuillues. Sa durabilité diffère énormément selon sa provenance: Le mélèze de Sibérie est nettement plus durable que son confrère d'Europe car son bois est très dense est gorgé de résine. Ses applications sont nombreuses et variées: bardeaux de couverture, galeries et vérandas, ponts, quais et pilotis. Il sert également pour la fabrication de bateaux et l'habillage de canots. « Une densité proche de celle du chêne! » Le bois du Mélèze n'est pas sujet à la pourriture il ne nécessite donc aucune imprégnation. Le Mélèze de Sibérie offre une bonne durabilité et résistance aux attaques fongiques et d'insectes. Choisir le Mélèze permet de s'affranchir du traitement et éviter de polluer son environnement avec des produits toxiques.
Mélèze De Siberia
Esthétique – Coloris naturel, et chaleureux pour les intérieurs. Homogène - Petits nœuds sains et adhérents. Accepte les traitements et finitions. Respectueux de l'environnement, 100% écologique. Origine du Mélèze employé
Russie - Sibérie
Eco-Certification
FSC mix
Type
Bois moyennement dur
Densité
600 kg/m3 en moyenne à 12% d'hygrométrie
Durabilité
Très Bonne (Durabilité naturelle Classe II) Risque fongique L3 – Longévité entre 50 et 100 ans employé en Bardage
Classe d'emploi
Classe 3. 2 hors aubier (Aucune trace d'aubier tolérée en parement)
Qualité proposée par e-wood
AB / Sawfalling ou US (1 er Choix)
Aspect du bois
Jaune à rose veiné de rouge
Stabilité dimensionnelle
Bonne stabilité, utilisable en usage structurel. Utilisations
Structure, Charpente, Bardage. Terrasse si 100% hors aubier et parfaitement ventilée. Provenance
Le Mélèze de Sibérie ( Larix sibirica) est une espèce du genre Larix et de la famille des Pinaceae. Essence Européenne des régions froides, il fait partie des « Bois du Nord » dès qu'il provient des pays scandinaves et de Russie, de régions situées au-dessus du 57° de latitude Nord.
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Celles-ci s'harmonisent avec le temps, puis conservent leur esthétique tout au long de la vie du produit. Nos réalisations Découvrez les inspirations Sivalbp en Mélèze de Sibérie Découvrir le projet Bardage Mélèze de Sibérie, Gamme Elegance pour un bâtiment de type Habitat collectif Découvrir le projet Bardage, Gamme New Age pour un bâtiment de type Bâtiments publics / ERP Découvrir le projet Bardage Mélèze de Sibérie, Gamme Authentic pour un bâtiment de type Habitat collectif Découvrir le projet Bardage Mélèze de Sibérie Ecothermo Extérieur, Gamme Montagne pour un bâtiment de type Construction Individuelle Pourquoi choisir sivalbp? Nous définissons avec vous la solution la plus adaptée à votre projet, et apportons notre expertise dans la pose de bardage bois et dans la maintenance ou rénovation de bardage bois. L'engagement de Sivalbp: apporter à l'habillage des façades bois, des solutions performantes, esthétiques et durables. Fabrication française Bois durables certifiés Entreprise éco-responsable Qualité & savoir-faire Durabilité esthétique
Mélèze De Sibérienne
Résiste aux intempéries et aux attaques fongiques et d'insectes. Ne nécessite pas de traitement chimique. Ne pollue donc pas l'environnement après son utilisation. Excellente résistance mécanique. Bois dense, soit 600kg/m3, sa densité fait qu'il est résistant aux agents (insectes et moisissures). Très bonne résistance au feu, grâce à sa densité. E-wood vous le propose en version naturel, ou avec finition, en plusieurs profils de bardages, avec certificat FSC® sur demande. Découvrir les produits en Mélèze
Bardages en Mélèze
Terrasses en Mélèze
Il suffit de l'arroser abondamment, nul besoin de recourir à des produits d'entretien. Un nettoyage au balai-brosse, éventuellement à l'aide d'un nettoyeur haute-pression, doit être réalisé chaque année pour enlever les taches. Pour préserver la teinte du bois et éviter qu'il ne devienne anthracite, l'application d'huiles synthétiques est parfois nécessaire.