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Traiteur Gervois Hesdin De La
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Présentation de CHARCUTERIE GERVOIS TRAITEUR / boucheries charcuteries Detail
7 Place D ARMES 62140 - Hesdin
Travail ✆ TÉLÉPHONE
Boutique en ligne: (non précisé) Fax: 1013BZ
Site web:
Liens directs vers les menus du site internet:
Horaires d'ouverture:
Les horaires d'ouverture ne sont pas encore indiqués
Géolocalisation GPS: Coordonnées GPS (1): LATITUDE: 50. 373051 LONGITUDE: 2. 036576
Inscrit dans les catégories:
Ville: boucherie charcuterie detail à Hesdin (62)
Département: boucherie charcuterie detail 62 Pas de Calais
France (www): Annuaire boucheries charcuteries Detail Désignation NAF: 1013BZ
Ma page Conseil:
Activité *:
Charcuterie, Charcuterie, Société à responsabilité limitée (sans autre indication).
Décorer le dessus des coupes selon vos envies avec des fruits secs, et réserver au frais. Les assida sont prêtes, bon appétit!
Assida Noisette Et Pistache Et
La préparation des noisettes! Il faut commencer par éplucher et nettoyer vos noisettes, et ensuite les faire griller. Pour ça, pas de secret, une poêle, un feu doux, et c'est parti pour 1/2h, en les tournant très régulièrement. Une fois qu'elles ont prix une belle teinte ambrée, caramélisée, et que vous avez pris le temps de les laisser refroidir, passez les noisettes, et la moitié de votre eau aromatique (rose, oranger, ou géranium), au mixeur (ou pour les plus courageux au mortier), jusqu'à obtention d'une pâte huileuse. Réservez. 2. Mouled mabrouk avec une délicieuse assida à la...pistache! (étapes en photos) | Cuisine tunisienne, Recette de cuisine tunisienne, Recette. Bon, maintenant il va falloir vous préparer pour un marathon de tours de cuillère, donc… échauffez-vous les poignets! 3. Préparez la farine, passez là au tamis, cela vous évitera peut-être quelques grumeaux, puis ajoutez y la moitié du lait. Mettez le mélange ainsi obtenu au feu, puis ajoutez la seconde moitié du lait, et commencez à tourner! Régulièrement, sans vous arrêter, et toujours dans le même sens. 4. Quand la crème commencera à un peu s'épaissir, ajoutez-y la pâte de noisette, tout en continuant à tourner.
Délayez la pâte de pistache dans le lait avec la maïzena, passez l'ensemble dans une passoire fine. Ajoutez le sucre, et mettez le tout sur un feu moyen sans arrêter de mélanger jusqu'à ébullition. Ajoutez une cuillère à soupe d'eau de rose, décorez avec des fruits secs moulus et servez dans les coupes
Assida sésame
Et puis pourquoi pas? Le sésame c'est bon et il mérite sa assida, autant que la samsa. Lorsqu'on aime les fruits secs de manière générale, cette assida peut faire un tabac. Voici une recette. Ingrédients: Pour 8 portions- 200 g sésames (vous pouvez acheter la pâte prête de Ben Gaied Hassine), 100 g farine, 0, 5 litre d'eau, 6 à 8 c à s de sucre, 1 verre de lait, 1 c à s d'eau de géranium
Préparation: Mélanger la farine et la pâte de sésame, puis dissoudre le tout dans l'eau. Cuire à feu vif, en remuant pendant 15 minutes. Le mélange commencera à s'épaissir. Rajouter à ce moment là, le sucre et le lait. Assida noisette et pistache youtube. Continuer à remuer. Ajouter ensuite l'eau de géranium et arrêter le feu.