Le Saint-Nectaire
Première AOP fermière au lait de vache en Europe, le Saint-Nectaire est fabriqué sur l'une des plus petites zones de production, située exclusivement en montagne, dans les départements du Puy-de-Dôme et du Cantal, au cœur du Parc naturel régional des Volcans d'Auvergne. Un Saint Nectaire sur la table, c'est un peu de douceur en ce monde! Il amène avec lui l'esprit des grands espaces; lui, l'enfant né de cette terre magmatique, qui poursuit depuis des siècles son chemin de saveur. Si le Saint-Nectaire laitier peut être fabriqué avec du lait cru ou du lait pasteurisé, le Saint-Nectaire Fermier est fabriqué, sitôt la traite effectuée, avec du lait cru. La spécificité de l'affinage du Saint-Nectaire est en grande partie responsable de son goût. Où acheter le meilleur Saint-Nectaire local Clermont-Ferrand | GAEC du Puy de Monteynard. S'il dégage une forte odeur de terre, due aux levures et moisissures qui constituent sa croute, la pâte en dessous est douce, onctueuse et sa saveur délicate, avec parfois un goût de noisette plus ou moins prononcé, lorsque la durée d'affinage s'allonge au-delà des 4 semaines minimum exigées.
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23 place Saint-Pierre, 63000 Clermont-Ferrand
Ouvert du mardi au samedi
Tél. 04 73 31 07 00
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La Maison du bon fromage, marché Saint-Pierre
Brigitte et Philippe Thuaire ont repris le stand réputé de la Maison du bon fromage au marché Saint-Pierre après le départ en retraite de ses fondateurs, les époux Vazeilles. Ils perpétuent avec succès la renommée de cette fromagerie du marché couvert de Clermont-Ferrand, acquise en particulier par ses saint-nectaire fermiers affinés à la perfection. Lui-même producteur de bleus d'auvergne et de fourmes d'ambert, le couple Thuaire propose dans sa fromagerie clermontoise une remarquable sélection de fromages des monts auvergnats. L'offre est complétée par un choix averti de spécialités de toutes origines. Cantal entre-deux, salers, gaperon et fromage aux artisous se partagent ainsi les étals avec de crémeux camemberts, des saint-marcellin ou des morbiers délicieusement fruités. Marché Saint-Pierre, 63000 Clermont-Ferrand
Ouvert du lundi au samedi
Tél. Acheter du Saint-Nectaire fermier au lait cru Clermont-Ferrand | GAEC du Puy de Monteynard. 04 73 36 16 13
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Les Claies de Saint-Pierre, marché Saint-Pierre
En plein cœur historique, le marché Saint-Pierre réunit la quintessence des commerces gourmands de la ville.
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11 bis rue Blaise Pascal Tél. : 04 73 92 26 53 Du mercredi au samedi de 13h30 à 19h Comment venir? En bus. Flixbus. Environ six trajets par jour. 2h10 environ. À partir de 6, 99€. En train. TER direct via Roanne, Vichy… 2h36. 37, 10€. Nombreuses réduction avec les abonnements régionaux. En voiture. 164 km. 1h44. 16, 30€ de péage. Ou acheter du saint nectaire clermont ferrand hotel. En ville: transports en commun gratuits tous les week-ends. Renseignements Office du tourisme Place de la Victoire Tél. : 04 73 98 65 00
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Du Saint-Nectaire affiné sur place par un maître-affineur qui a valu à la fromagerie de recevoir des prix et des médailles. Tu trouveras aussi d'autres références mais nous on te conseille d'abord et avant tout de goûter leur Saint-Nec.
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Bar à vin attenant, Le Quillosque (jeudi, vendredi, samedi 19h30 à 23h) 4 rue Saint-Eutrope Tél. : 04 73 34 30 41 Ouvert le soir (jeudi et vendredi de 19h30 à 23h) et le midi (jeudi, vendredi, samedi de midi à 14h) Où acheter des produits locaux? Marché Saint-Pierre. Sur une jolie place mais dans une halle si moche, le marché couvert fait le job de proposer des producteurs locaux de volailles, fromages (quel paradis que l'Auvergne en la matière! ), des produits bio à des prix, comme souvent dans ce type d'endroits, un peu hauts mais les tables pour grignoter un bout sur le pouce rendent bien service. Place du Marché Saint-Pierre Du lundi au dimanche de 7h à 19h Où goûter? Où acheter du bon fromage Clermont-Ferrand | Au Bon Coin De Gaby. Les Goûters de Justine. La tenancière a l'âge de la retraite depuis longtemps déjà mais Justine tient à garder ouvert ce salon de thé chaleureux, à la déco ancienne – sofas rembourrés, tables d'antan – sans jamais être hype. Gâteaux simples (cake au chocolat) faits maison pour 4, 20€ et thé ou chocolat chaud servis en mini-pichets qui remplissent allégrement deux tasses (3, 70€ / 4, 90€).
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Ce film d'horreur fantastique n'est pas à proprement parler une adaptation de « Blanche-Neige » (on ne retrouve pas l'ensemble des personnages du conte: nains ou prince charmant). Les contes des frères grimm streaming free. Il emprunte aussi à d'autres œuvres aussi variées qu' Alice au pays des merveilles, Le Magicien d ' Oz, les textes de Thomas De Quincey ou les autres films d'Argento. Néanmoins son réalisateur reconnaît s'être inspiré du conte des frères Grimm, ainsi que du film d'animation de Walt Disney. On peut ainsi retrouver une jeune fille à la frontière entre l'enfance et l'âge adulte au physique semblable à celui de Blanche-Neige, Suzy Benner, qui en arrivant dans une école de danse située à Fribourg, au cœur de la Forêt Noire, va être la proie de la directrice Helena Markos, la Reine Noire, aux apparences protéiformes et de ses sorcières et autres sbires. Cependant la reine-sorcière ici ne cherche pas à supprimer la jeune fille pour sa beauté rivale, mais pour conserver son pouvoir, comme le faisait la Reine dans « Blanche-Neige » finalement.
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Personne ne sait ce qu'il contient, pas même la princesse Leonora. Les contes des freres grimm - AbeBooks. Un jour, Endres est accusé d'avoir volé le précieux anneau de la reine... 15. Les six frères cygnes This video is currently unavailable January 1, 2008 1 h 29 min ALL Le jour de la naissance de Constance, ses six frères ont fait tant de bêtises que leur père les en a maudit et ils se sont immédiatement transformés en cygnes. Leur mère en est morte de chagrin et leur père éleva seul sa fille, lui cachant, pour ne pas l'accabler, l'existence de ces frères et de la malédiction.
9. Frérot et Soeurette This video is currently unavailable January 1, 2008 58min ALL Fatigués des mauvais traitements que leur inflige leur marâtre, deux orphelins, un frère et une sœur, décident un jour de s'enfuir et de courir le vaste monde. Ils cheminent à travers la campagne et, surpris par la pluie, trouvent refuge dans une forêt. 10. Dame hiver This video is currently unavailable January 1, 2008 58min ALL Une veuve avait deux filles. L'une était laide et paresseuse et l'autre était belle et courageuse, mais sa mère ne l'aimait pas. Chaque jour, la deuxième filait la laine au bord d'un puits jusqu'au jour où la bobine tomba dans le puits. La marâtre lui ordonna d'aller récupérer la bobine, et la jeune fille tomba. Elle atterrit au milieu d'une belle prairie où elle rencontra Dame hiver. 11. Les Jean de fer This video is currently unavailable January 1, 2008 1 h 23 min ALL Personne n'est jamais revenu de la forêt mystérieuse. Un chasseur se propose d'y pénétrer, mais le roi le lui interdit.