5min
Très facile
Bon marché
e Par Eellen
Petite entrée sympa et exotique à prévoir pour l'été! Ingrédients
1 personne
Ketchup
Feuille de salade
Mayonnaise
Quartier de pamplemousse
Pomme
1 boite de maïs
Bâtonnet de surimi
Préparation
Préparation: 5min
1 Mettre dans un récipient des morceaux de bâtonnets de surimi, une pomme coupée en dés, une boite de maïs et des quartiers de pamplemousse. 2 Réalisez une mayonnaise rose (avec une cuillère de ketchup), mélangez le tout (mayonnaise rose + préparation ci-dessus) et réservez au frais. Apéritif ou entrée servi dans un petit récipient film. 3 Servez ensuite le mélange dans des assiettes individuelles sur un lit de salade. Commentaires
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- Apéritif ou entrée servi dans un petit récipient film
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Apéritif Ou Entrée Servi Dans Un Petit Récipient Film
Une entrée « bento » pour Pâques. Pour décliner les thèmes de Pâques autrement qu'avec les traditionnels chocolats, voici une entrée inspirée des bento japonais. Un petit nid réalisé avec des carottes râpées, un oignon et des pâtes de soja est moulé dans un bol. Deux petits lapins réalisés avec des œufs durs viennent y trouver refuge. Une entrée toute simple qui amusera les enfants! Il vous faut:
De petits œufs frais, des vermicelles de soja, des carottes râpées, un oignon, des graines d'anis, des graines de pavot, de la sauce soja, du colorant alimentaire rouge. Un bol de la taille d'un nid, de petits récipients pour la sauce soja et les graines, un moule pour oeufs durs en forme de lapin, un pinceau. Oeufs durs
Mettez les œufs à cuir 10 minutes dans l'eau bouillante pour qu'ils soient durs. Apéritif ou entrée servi dans un petit récipient dans. Sortez les de l'eau encore chauds, sans les faire refroidir. Il faut qu'ils soient chauds pour être moulés. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé:
Moulage des oeufs
Ecalez chaque œuf encore chaud et pressez le dans le moule en forme de lapin.
Etape: 10
Servir frais, accompagné d'une salade verte. Bon appétit
Site internet: Tâches Produ…
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Le Restaurant UBS Baumettes à Renens, géré par ZFV depuis août 2015, est ouvert cinq jours sur sept et dispose de 220 places assisses. Cet établissement, également ouvert au public…
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Cuisinier CFC (H/F) pour une mission d'une semaine dès le 06. 06. 2022
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Relais D'Arpette, Champex-Lac situe à 1630m. Restaurant familiale au milieu des pistes enneiger l'hiver et une étape du tour du mont blanc l'été.
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Actualisé le 01 juin 2022
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134QGDK L'EHPAD recrute un cuisinier à temps plein en CDI
MISSION DU POSTE:
- Réaliser, valoriser, et distribuer des préparations culinaires. - Gérer les approvisionnements et stockage des produits et denrées. - Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur. Compétences techniques attendues pour le poste:
- Maîtriser les attentes et les besoins nutritionnels des personnes âgées. - Avoir des connaissances générales des modes de conservation et des règles de déstockage. - Maîtriser les techniques culinaires (gamme de produits, modes de cuisson, )
- Savoir préparer des produits et réaliser des plats, présenter et décorer les plats. Offres emploi cuisinier geneve du. - Assurer la gestion des stocks
- Maîtriser les procédures et auto-contrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP. - Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Connaître les risques professionnels propres à la restauration collective ainsi que les normes techniques et de sécurité.
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Nous plaçons l'être humain et les valeur…
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Vous utilisez un navigateur obsolète qui n'est plus supporté à 100%. Celui-ci peut entraîner des problèmes d'affichage. Offre d'emploi Chef de Partie (H/F) - 74 - PUBLIER - 134NRNG | Pôle emploi. Veuillez actualiser votre navigateur. Quelques alternatives: Firefox, Chrome. Aller directement au contenu Logo de navigation Jobs Entreprises Salaire Job Coach Espace recruteurs Profession, mots-clés ou entreprise chef cuisinier Lieu de travail ou région Choisissez une région Taux d'activité Domaine d'activité Type de contrat Langue Tous les filtres Réinitialiser les filtres Chef de Partie (H/F/D) Ospena Group AG — Carouge Publié: 24 mai 2022 Employé 50% Email Facebook Twitter Copier le lien Postuler
- Connaître les notions de base concernant les allergies. - Connaître les principes de nettoyage et de désinfection. - Connaître les techniques de manutention et d'utilisation des matériels et machines. CONDITIONS ET CONTRAINTES D'EXERCICE:
- Temps de travail de 35 heures par semaine, repos1 week-end sur deux, horaires de travail possible 7h - 15h30 ou 7h-14h ou 12h-19h
- Pénibilité physique liée à l'exposition au bruit ainsi qu'aux postures et à la station debout prolongée. 60 postes pour Chef cuisinier en Suisse romande - jobs.ch. - Manipulation de matériels lourds et tranchants. - Exposition fréquente à la chaleur ou au froid. - Responsabilité de la qualité des préparations culinaires. - Port de vêtements professionnels adaptés et équipement de protection individuelle. Un tuilage d'une semaine sera proposé avec la personne actuellement en poste Type de contrat
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Durée du travail
35H Travail samedi et dimanche
Salaire Salaire: Mensuel de 2051, 28 Euros sur 12 mois négociation selon expérience Profil souhaité Expérience Débutant accepté Formation CAP, BEP et équivalents cuisine collectivité
- + HACCP
Cette formation est indispensable Informations complémentaires Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées Entreprise