de course
Ingrédients pour 4 personnes:
• 5 feuilles de brick • 8 tranches de saumon fumé • 1 pot d'oeuf de saumon • 1 oignon rouge • 30 g de beurre • 4 cuil. à soupe d'huile d'olive • quelques brins de persil • grains de pavot • poivre. Calories = Moyen
Étapes de préparation
Préchauffez le four à 180 °C. LES MEILLEURES RECETTES DE FEUILLE DE BRICK AU ST MORET. Faites fondre le beurre et badigeonnez-en chaque feuille de brick au pinceau avant de les mettre au four, les unes après les autres, quelques min sur une plaque recouverte de papier cuisson. Surveillez la cuisson. Épluchez et émincez l'oignon rouge. Coupez le saumon fumé en lamelles. Montez le mille-feuilles en garnissant les feuilles de brick en étage de saumon fumé, d'oeufs de saumon, d'oignon rouge, d'huile d'olive, de persil frais effeuillé, de grain de pavot et d'une touche de poivre.
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Quand tout est bien mélangé, on s'attaque à la feuille de brique. Coupez les en 2, pliez le bord arrondi vers l'intérieur, placez un peu de la préparation au bord(droit pour les droitières et inverse pour les gauchères)pliez en triangle jusqu'au bout, humidifiez le bord pour fermez le tout, placez sur une feuille de cuisson au four préchauffé, pendant + ou - 15min, quand ils ont une belle couleur doré c'est prêt. Régalez vous. Note de l'auteur: « Ne salez pas avec le saumon c'est largement assez, épicez légèrement pas besoin de trop parfumer. Feuille de brick saumon fumé st moret auto. On peut les servir aussi à l'apéro et multipliez les quantité à volonté! » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Samoussa au saumon fumé
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Recettes Saumon / Saumon fumé et st moret
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5 baies | Citron | Echalotes | Feuilles de bricks | Fromage | Fromage blanc | Poivre | Saint Môret | Saumon fumé La recette trouvée est proposée par 750g Supprimez l'affichage de publicités... et accédez aux sites de recettes en 1 clic, à partir des résultats de recherche Ça m'intéresse!
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