En l'occurrence, la société Agrimer-Agrocéan fabrique des ingrédients de cosmétologie ainsi que des produits finis, et dispose notamment de principes actifs qui aident à la synthèse du collagène. Pour l'agriculture, elle produit des bio-stimulants foliaires, de plus en plus utilisés en viticulture et en arboriculture comme alternative aux pesticides. En diététique enfin, la société propose aux industries pharmaceutiques toutes sortes d'algues réduites en poudre ou des extraits. Agrimer-Agrocéan est implantée à Plouguerneau, sur la côte nord du Finistère. « Les algues constituent une ressource pondéreuse », indique le président André Prigent pour justifier sa localisation. Ces algues vertes qui empoisonnent la Bretagne depuis... 1971 - Le Point. « Les cueilleurs, des saisonniers qui les récoltent à la main sur les côtes, n'arrachent pas les végétaux, et nous transformons les algues dans les vingt-quatre heures suivant leur cueillette. » Au total, la société qui a été créée dans les années 1990 emploie une cinquantaine de salariés. Dans le même état d'esprit, de nombreuses autres entreprises de biotechnologie misent dorénavant sur la valorisation des algues: on en compte environ cinquante installées en terre bretonne, qui emploient un millier de personnes.
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Pour "Envoyé spécial", Clément Le Goff a enquêté sur les terres de son enfance, à Hillion. Cette baie de Saint-Brieuc où il a grandi concentre la moitié des algues vertes de toute la Bretagne. Et sur la plage de son enfance, celle de l'Hôtellerie, où il n'a jamais pu se baigner, il n'est même pas possible de les ramasser. Algues récoltées sur les plages de bretagne et. Extrait de "Ma plage empoisonnée", un reportage à voir dans " Envoyé spécial " le 9 septembre 2021. > Les replays des magazines d'info de France Télévisions sont disponibles sur le site de Franceinfo et son application mobile ( iOS & Android), rubrique " Magazines ". L'équipe de la semaine
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En Bretagne, il existe 700 à 800 espèces d'algues différentes répertoriées de nos jours. En revanche la plage de Primel regorge de 50 à 60 variétés. Tous les types d'algues y sont présents mais, parmi elles, certaines espèces sont plus présentes que d'autres. Laitue de mer « Ulva lactuca »
La laitue de mer est l'algue la plus utilisée en France, on la reconnaît à sa couleur verte ainsi que sa longueur importante. La laitue a pour vertu de stimuler le système immunitaire; combler d'éventuelles carences en fer; participer à la purification des liquides sanguins; participer au bon équilibre de la flore intestinale; lutter contre l'acidité de l'organisme et enfin d'assurer la solidité des os du squelette grâce à son fort taux de calcium. Goémon vesiculeux Fucus vesiculus
Le fucus vésiculeux est une algue brune fixée sur les rochers à l'aide d'un petit crampon en forme de disque. Il est utilisé dans l'industrie cosmétique, alimentaire, et en phytothérapie. «Algues récoltées sur les plages de Bretagne» | CodyCross Group. L'algue est riche en sels minéraux, en oligo-éléments en fibres et en vitamines.
Comment les ramasser? Afin de préserver au maximum ce trésor de la mer, des règles sont à suivre. Il faut toujours récolter des algues accrochées à leur support pour s'assurer de leur non-toxicité. De plus, lorsque l'on coupe un bout de l'algue, il faut veiller à laisser le crampon, la base de l'algue, sur son support. Enfin, ramasser les algues sous forme de tâches ne perturbera pas leur recolonisation l'année suivante. Les points à retenir concernant les algues
En consultant le guide des bonnes pratiques, vous pouvez découvrir les images des algues à récolter ci-dessus, les périodes les plus propices pour la récolte ainsi que le décryptage des indicateurs de la qualité de l'eau. Algues récoltées sur les plages de bretagne pdf. Incorporer facilement les algues dans son assiette
Contrairement aux idées reçues, les algues ne contiennent que très peu de sel. Leur goût salé provient de l'iode qu'elles absorbent. A noter aussi que les algues cueillies sur la plage ne se rincent pas à l'eau douce car elles perdraient tous leurs atouts nutritifs.
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