Date de publication: 6 mai 2010
Dans le tourbillon de la Première Guerre mondiale. A dix-neuf ans, Annabelle Worthington a tout pour être heureuse. Issue de la haute société new-yorkaise, elle a grandi au sein d'une famille unie et aimante. Mais, en avril 1912, un terrible malheur frappe les siens: son père et ses frères périssent dans le naufrage du Titanic. Pour oublier son chagrin, la jeune fille travaille bénévolement dans les hôpitaux et découvre sa vocation: la médecine. En épousant son meilleur ami, Annabelle pense enfin renouer avec le bonheur. Femme libre de suite download. Mais Josiah lui a caché son homosexualité. Trahie et déshonorée, Annabelle fuit New York et embarque pour la France, afin de soigner les soldats blessés sur le front. Son destin est en marche
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Dim. 5 juin à 02h45
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Crédit Photo: © ALDI France
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes
Temps de Cuisson 15 Minutes
C'est l'occasion rêvée pour vous accorder un petit luxe, et embarquez vos invités bien loin du quotidien! ► 6 queues de langoustes crues
► 20 cl de champagne
► 3 jaunes d'œufs
► 1 cuil. à café de jus de citron
► 1 cuil. à soupe de court bouillon
► Aneth
► Sel/poivre
①• Faire bouillir le court bouillon dans un grand volume d'eau, y plonger les queues de langouste 8 min, puis les couper en deux une fois refroidies. ②• Dans un saladier, verser le champagne, les jaunes d'œufs et le jus de citron, mélanger vivement à l'aide d'un fouet jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. ③• Déposer le saladier dans une grande casserole au bain marie, puis continuer de fouetter le mélange jusqu'à ce qu'il double de volume. ④• Verser le sabayon sur les queues de langouste et les faire dorer 2 min sous le grill du four. Décorer d'aneth avant de servir. À propos de ALDI France
ALDI c'est plus de 100 ans de tradition commerciale et un principe simple: l'intérêt de nos clients!
Étape 1
Dans un saladier, versez le champagne, les jaunes d'œufs et le jus de citron, mélangez vivement à l'aide d'un fouet jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Étape 2
Déposez le saladier dans une grande casserole au bain-marie, puis continuez de fouetter le mélange jusqu'à ce qu'il double de volume. Étape 3
Versez le sabayon sur les langoustes précédemment décongelées et faites-les dorer deux min. sous le grill du four. Étape 4
Décorez d'aneth avant de servir. Bonne dégustation!