À quelques kilomètres des magnifiques villages tels que Pernes les Fontaines, l'Isle sur la Sorgue, Vaison la Romaine, le domaine du Moulin des Gypses est très facilement accessible. Moulin des Gypses Le Paradou 1340 route de Carpentras 84570 Mormoiron
Comment venir? En provenance de Lyon:
Autoroute A7 en direction du sud. Produits authentiques de Provence autour de l'Huile d'olive. / Sortie n°22 – Orange sud, direction Carpentras / Prendre N7 en direction d'Avignon, jusqu'à Courthezon / Prendre D950 jusqu'à Carpentras / Prendre D942 jusqu'à Mazan.
- Ancien moulin à huile d olive bio
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Ancien Moulin À Huile D Olive Bio
Publié le 19 février 2021 à 13h31, mis à jour le 19 février 2021 à 16h36 Source: JT 13h Semaine En Corse, un oléiculteur perpétue la tradition en produisant de l'huile d'olive comme il y a 300 ans. Un moulin, un âne et des passionnés, c'est son secret. Depuis six ans, Jean-Christophe Arrii a ressuscité le moulin sous la demeure familiale. Alors quand la machine à presser l'huile d'olive se met en marche, c'est comme une image hors du temps. Mais avant de voir couler le précieux nectar, tout commence dans les oliviers centenaires autour du village de Sainte-Lucie-de-Tallano (Corse-du-Sud). Les dernières olives sont ramassées en famille. Selon cet oléiculteur, la récolte à l'ancienne exige une récolte dès que les olives tombent. Depuis 300 ans, rien n'a changé dans le moulin. À commencer par le bruit si particulier de la meule tractée par l'âne. L'animal va faire tourner le carrousel à peu près une heure et demi pour faire la pâte. Ancien moulin à huile d olive biologique. Quand l'huile commence à sortir, celle-ci est prête. Les scourtins sont chargés à la main avant de passer à la dernière étape.
Une huile d'olive préparée à l'ancienne grâce à une étape maîtrisée de fermentation des olives comme l'huile d'antan. Le goût authentique d'une tradition. Elle est la plus douce de nos huiles. L'huile d'olive de notre moulin est dans un format bidon de 5 litres. Ce bib apporte une protection maximale contre la lumière et les températures variantes mais également contre l'humidité. Moulin à huile pour fabriquer huile d'olive maison. Ce bidon de 5 litres vous offre une meilleure conservation de votre huile. Une huile issue de nos moulins
Nous récoltons nos variétés entre octobre et février. Les mois de récoltes dépendent de la variété, de l'utilisation (olives de bouche ou pressées) et du goût recherché. Nous sommes attentifs à la qualité de nos olives et aux bonnes conditions de récoltes pour vous offrir le meilleur. La fabrication de nos huiles passe par différentes étapes. Nous sélectionnons les meilleures olives, puis viennent les étapes de l'effeuillage, du lavage, du malaxage, du broyage, de la décantation, de la centrifugation et de la filtration.
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Secret de beauté traditionnel des Tahitiennes, le monoï est reconnu pour ses vertus hydratants, adoucissantes et protectrices. Cette huile procure un bronzage intense, satiné et durable tout en protégeant votre peau du dessèchement. Naturellement, le monoï se solidifie au-dessous de 25°C et reprend son aspect initial dès 25°C.
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