A quelques semaines de sa 47 e édition, du 1 er au 15 juin, le Tournoi Maurice Revello ouvre son livre d'histoire. Depuis 1967, des milliers de joueurs ont foulé les pelouses du Festival. Parmi eux, près de 2000 sont devenus internationaux A au sein des soixante-cinq nations différentes qui ont pris part à la compétition. PlaniTournoi - Ligue de soccer à 7 Mauricie - Équipes du tournoi de Foot. Afin de retracer cinquante années d'histoire du Tournoi, chacune marquée par d'illustres footballeurs alors en devenir, nous avons imaginé douze équipes de rêve, pays par pays. Sixième équipe type, celle des Pays-Bas. Maarten Stekelenburg (2001): Le longiligne gardien de but (1, 97 m) a débuté sa carrière internationale lors du Tournoi Maurice Revello 2001. Illustre gardien de l'Ajax, avec qui il a joué près de 300 matchs, il est également passé par la Roma, Monaco et Everton et compte 58 sélections. Grégory Van der Wiel (2007): Les premiers matchs du défenseur sous le maillot Oranje ont lieu lors du Tournoi Maurice Revello 2007. Il joue alors à l'Ajax, où il reste six saisons et remporte deux Eredivisie avant de rejoindre le Paris Saint-Germain et Fenerbahçe.
Tournoi 6 Équipes Online
Tableau de tournoi de football
Créez votre tableau de tournoi de football entièrement gratuitement,
notre système créera automatiquement le classement de votre
tournoi de football en fonction des points et de la différence de buts
Il compte également 46 sélections. L'équipe des Pays-Bas lors du Tournoi 2007 avec Grégory Van der Wiel (rangée du haut, numéro 8) Joris Mathijsen (1999): Avant d'être sélectionné à 84 reprises avec les Oranjes, le défenseur a fait ses premiers pas au niveau international lors du Tournoi Maurice Revello 1999. Après six saisons à Willem II, Mathijsen s'envole pour l'AZ Alkmaar et Hambourg, où il joue plus de 200 matchs en cinq ans. Avec la sélection, il est finaliste de la Coupe du Monde 2010. John Heitinga (2001): La riche carrière du défenseur a commencé sur les pelouses du Tournoi Maurice Revello 2001, lors duquel il est élu troisième meilleur joueur de la compétition. Tournoi 5 équipes 2 terrains. La suite est tout aussi réussie: neuf trophées dont deux titres de champion avec l'Ajax, des passages à l'Atlético et Everton, 87 sélections nationales et une finale de Coupe du Monde en 2010. L'équipe des Pays-Bas lors du Tournoi 2001 avec Stekelenburg (rangée du haut, gardien) et Heitinga (rangée du haut, numéro 4) Giovanni Van Bronckhorst (1996): S'il ne termine que 9e du Tournoi Maurice Revello 1996, le latéral gauche connaît une carrière fructueuse.
Une envie d'Italie et de crémeux!!! Recette préparée au Thermomix mais peut se faire sans Ingrédients: 320g de riz pour risotto 40g de parmesan râpé frais 35g de beurre + un peu de beurre pour la cuisson des gambas 2 échalotes sel et poivre 10g d'huile d'olive 60g de vin blanc sec 1 cube de bouillon de volaille 720g d'eau chaude 2 càc d'encre de seiches (tout dépend la couleur recherchée) 6 à 12 gambas selon grosseur Préparation: Mettre le parmesan dans le bol et râper 10 sec / vitesse 10. Transvaser dans un récipient et réserver. Mettre les échalotes dans le bol et hacher 5sec / vitesse 5. Ajouter le beurre et l'huile et rissoler 3 minutes / 120°C / vitesse 1. Ajouter le riz et rissoler de nouveau 3 minutes / 120°C / sens inversé / vitesse 1 sans le gobelet doseur. Ajouter le vin blanc et cuire 1 minute / 100 °C / sens inversé / vitesse 1 sans le gobelet doseur. Risotto à l encre de seiche et gambas se. Ajouter l'eau, le bouillon de volaille, le sel (très peu) et le poivre, 1 càc rase d'encre de seiche et mélanger avec la spatule.
Risotto À L Encre De Seiche Et Gambas 2
Le + du Chef «Le riz arborio est cuit une fois qu'il a absorbé 3 fois son poids en liquide. Si vous souhaitez réaliser le risotto à l'avance, ne mettez que 2 fois son poids en liquide. Une fois absorbé, stoppez le feu et juste avant la dégustation, remettez sur le feu et ajoutez le dernier tiers de liquide, le beurre et le parmesan. »
Vous aimerez aussi...
Risotto À L Encre De Seiche Et Gambas En Cassolette
Photo de CHANTAL
Risotto cuit au bouillon de coquillages et à l'encre de seiche, accompagné de zestes de citron vert et de gambas poêlées. Les ingrédients
Pour
personnes
Riz carnaroli:
300 g
Oignon(s):
1 pièce(s)
Vin blanc sec:
10 cl
Parmesan Parmigiano Reggiano:
50 g
Beurre doux:
Bouillon de coquillage:
1 l
encre de seiche:
2 pièce(s)
Sel fin:
6 pincée(s)
Moulin à poivre:
6 tour(s)
Citron(s) vert(s):
Gambas surgelée(s):
18 pièce(s)
Huile d'olive:
5 cl
Piment d'Espelette:
Descriptif de la recette
ETAPE 1
Préchauffer le four à 210 °C (th. 7). ETAPE 2
Faire chauffer le bouillon de coquillages. Recette - Risotto à l'encre de seiche | 750g. Zester le citron vert et le presser. ETAPE 3
Éplucher l'oignon et le ciseler en petits dés, puis le faire suer dans une cocotte avec un filet d'huile d'olive. Ajouter le riz et le nacrer. Verser ensuite le vin blanc et laisser réduire. Ajouter progressivement du bouillon (environ 2 fois le volume d'eau) jusqu'à cuisson complète. Incorporer l'encre et le beurre pour lier le risotto. Finir par le jus de citron vert et le parmesan râpé.
Risotto À L Encre De Seiche Et Gambas Se
Quels sont les atouts nutritionnels de l'encre de seiche? 100 g d'encre de seiche contiennent environ 43 kcal, un apport très raisonnable, d'autant qu'on l'utilise souvent en faible quantité. Riche en protéines, l'encre de seiche renferme des vitamines B, C et E. Elle apporte des sels minéraux et des oligo-éléments (cuivre, fer, zinc) et de belles teneurs en oméga 3, aux effets cardio-protecteurs. Comment faire soi-même l'encre de seiche? On peut extraire soi-même l'encre contenue dans la poche d'une seiche en la posant sur un récipient et en la découpant doucement avec une paire de ciseaux. Attention: l'opération est un peu délicate (la poche se perce très facilement)… et les taches sont très tenaces! A lire aussi: ⋙ Je fais quoi avec du nuoc-mâm (à part tremper des nems)? ⋙ Comment préparer les calamars et les seiches? Recette de Risotto à l encre de seiche aux gambas. Nos coups de
Testez le nouveau programme
Je fais TOUT maison! Pâtes à tarte, laitages, apéro, pain... Un thème par semaine avec nos meilleures recettes et conseils dans
votre boîte mail pendant 2 mois.
Risotto aux gambas et à l'encre de seiche ⋆ Mr Cook
Ingrédients
Riz de Camargue semi-complet (ou Riz arborio) (20 cl environ)
Fumet de poisson
1 gros oignon
Vin blanc sec (25 cl environ)
Huile d'olive
1 grosse cuillère à soupe d'encre de seiche
12 crevettes moyennes fraîches
20 à 30 g de beurre. Etapes
Etape 1 Réaliser votre fumet de poisson. Etape 2 Emincer votre oignon. Etape 3 Dans votre casserole, lorsque l'huile est bien chaude, saisir l'oignon sans le faire dorer. Ajouter votre riz. Il ne doit pas brunir mais devenir translucide. Etape 4 Ajouter le vin blanc. A partir de ce moment, votre préparation ne devra plus se dessécher. Etape 5 Ainsi, on rajoutera notre fumet, maintenu à feu doux pendant toute la recette. Au fil de la cuisson, le riz va devenir crémeux. Etape 6 Goûter pour juger de la cuisson de votre mélange. Etape 7 En fin de cuisson, hors du feu, rajouter votre encre de seiche ainsi que votre beurre. Risotto à l encre de seiche et gambas 2. Etape 8 Laisser reposer 5 minutes Etape 9 Pendant ces dernières les crevettes décortiquées 2 minutes sous le grill (pas plus, pour ne pas les dessécher! )