Voici comment réaliser votre recette avec le Cookeo de Moulinex
Pour faire la recette " aile de raie sauce minute au cookeo " avec le robot de cuisine multicuseur Cookéo, utilisez le livre PDF cookeo moulinex
Les instructions pour réaliser un gouteux aile de raie sauce minute au cookeo
Cuisinez aile de raie sauce minute au cookeo
Temps de cuisson de la recette avec le robot moulinex
Liste des ingrédients pour faire votre aile de raie sauce minute au cookeo:
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Aile De Raie Au Cookeo Au
Marie Claire
Cuisine et Vins de France
Plats
Plats au poisson
Facile à réaliser, cette recette de poisson et sa sauce au curry est un délice! L'aile de raie est cuite dans un bouillon puis servie avec une sauce réalisée à base de bouillon, de crème, de curry et d'un roux. Infos pratiques
Nombre de personnes 4
Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 35 minutes
Degré de difficulté Facile
Coût Abordable
Les ingrédients de la recette
1 aile de raie de 800 g
30 g de beurre
30 g de farine
1 cuil. à soupe de curry en poudre (mild ou hot selon vos goûts)
2 cuil. à soupe de fumet de poisson en poudre
2 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse
sel poivre
La préparation de la recette
Rincez soigneusement la raie sous l'eau fraîche. Portez à ébullition 2 litres d'eau dans un faitout avec le fumet. Ailes de raie vapeur aux herbes au cookeo | Recettes Cookeo. Plongez ensuite le poisson dans le faitout, baissez le feu pour laisser cuire à frémissements 15 min. Égouttez la raie (réservez son bouillon de cuisson), pelez-la aussitôt (on se brûle un peu les doigts mais c'est plus facile quand le poisson est chaud) et réservez-la au chaud sur un plat de service.
Aile De Raie Au Cookeo Film
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Aile De Raie Au Cookeo Du
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repondre. repondre. Ajoutez enfin la crème et mélangez délicatement. ment redonner du croquant a vos me donne l'idee de faire rissoler un peu de lardons Herta et de les ajouter dans la sauce en meme temps que ma bonne raison pour essayer, d'autant plus que les explications sont recette plutot simple donne idees et des astuces de cuisine mettrai plus de capres car je suis gourmande
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