La terrine de porc au jambon valse avec la pomme, la terrine de poulet marie porc et noix au vin blanc, quand la terrine de porc au lapin mêle le veau aux épices. La terrine vous enchante? Attendez de tester les insolentes, en terrine de canard au pamplemousse rose, ou terrine de canard aux pistaches! Pas de viande pour vous, merci, vous cherchez une idée, mais une idée qui pioche dans le potager… voire du côté de l'océan. Terrine froide de viande et de légumes - Les recettes de cuisine d'Annie. Facile, légumes et poissons s'entendent comme larrons en foire dans une terrine de carottes et courgettes au râpé de la mer! 100% poisson? Craquez pour la terrine au saumon, ou la terrine de poisson, tout simplement. 100% légumes? À vous la terrine de brocolis, ou sa cousine la terrine d'épinards, oseille et bettes!
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Terrine De Viande Et Légumes Bio
Assaisonnez de sel et poivre et délicatement avec une spatule, incorporez les dés de carottes et de haricots ainsi que la menthe hachée. Préchauffez le four à 7, huilez un moule à cake. Tapissez le fond et les parois avec des rondelles de courgettes sans les faire se chevaucher. Remplissez le de la préparation. Lissez la surface avec une cuillère. Couvrez d'une feuille d'alu légèrement huilé. Placez le moule dans un bain marie au four et laissez cuire pendant 45 minutes. Faites complètement refroidir avant de mettre le moule au réfrigérateur pendant 12 heures minimum. Au moment de servir, glissez une lame de couteau le long des parois intèrieures. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (350g)
Calories: 339Kcal
Glucides: 6. 7g
Lipides: 24g
Gras sat. : 14. Terrine de viande et légumes bio. 7g
Protéines: 21. 1g
Fibres: 3. 7g
Sucre: 5. 2g
ProPoints: 9
SmartPoints:
13
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Accord vin: Que boire avec? Saumur Champigny
Centre - Val de Loire, Rouge
Chénas
Beaujolais, Rouge
Juliénas
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