Pour moi un Cardinal était jusqu'ici ce magnifique oiseau rouge vif qu'on trouve au Canada, un point d'orientation et il y en a quatre, un adjectif qui indique la quantité, ou encore un dignitaire de l'église catholique…
Mais je viens de découvrir qu'il existe aussi une toute nouvelle variété d'Artichaut, produite depuis peu, et commercialisée avec Prince de Bretagne, qui tient ce nom. Un Artichaut Cardinal...
Sa tête si graphique est joliment pommée serrée, son élégante couleur est violet pourpre, et gustativement c'est une petite merveille de parfums de noisette avec des accents sucrés. Prince de Bretagne m'a proposé de le tester, ce que j'ai fait avec plaisir. La première dégustation a été la plus simple qui soit, comme à chaque fois que je goûte un ingrédient rare ou pour la première fois. Amuse-bouche façon mini quiches à la truite fumée au thermomix ou sans – Papilles On Off. J'opte pour la préparation la plus minimaliste, qui permet d'apprécier sans ambages la saveur du produit de la façon la plus « raw » possible. C'est donc en l'effeuillant que j'ai découvert ce cœur d'artichaut.
Amuse Bouche Oeuf De Truite Recette
Je vous ai déjà parlé du spécialiste de charcuterie, poissons fumés et traiteur breton, Guyader ( ici, là et aussi ici)… Et bien, pour les fêtes, la marque m'a très généreusement adressé un colis avec de beaux produits. Oeufs de truite, tartinable à la Noix de Saint-Jacques, saumon fumé d'Ecosse, cœur de truite de Bretagne fumée…: tout pour réaliser de jolis amuse-bouches pour le réveillon de fin d'année! Je vous propose donc des recettes simples… mais aussi délicieuses et festives. Amuse bouche oeuf de truite froide. Vous pourrez sans souci les préparer la veille pour éviter les préparations trop longues et ne réservez que le dressage pour le jour du réveillon. Allez, on s'y met!!! Crevettes croustillantes au saumon et à l'aneth
Pour environ 20 bouchées
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 5 à 8 minutes
Ingrédients:
7 feuilles de filo
5 à 6 tranches de saumon fumé d'Ecosse Guyader
20 crevettes roses cuites et décortiquées
2 tranches de pain de mie
2 cuillères à soupe de crème fleurette
1 oeuf
2 cuillères à soupe d'aneth ciselé
30 gr de beurre
Préparation:
Préchauffez le four à 200°
Dans un récipient, cassez l'oeuf et battez-le à la fourchette.
Amuse Bouche Oeuf De Truite Et
L'harmonie est vraie pour peu qu'on ne néglige ni son origine, ni sa préparation. Certains se risquent même au vin rouge, pourquoi pas!
Amuse Bouche Oeuf De Truite Froide
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Varennes-Vauzelles. Portrait chinois: Luis Maestro. 3 photos
« Clochette est quand même bien gaulée »
Naissance: 4 avril 1945 à Nevers, de parents réfugiés politiques espagnols. Parcours: conducteur de train à la SNCF, puis artiste de rue avec la compagnie Opus, depuis 1995. Actuellement: artiste de spectacle vivant, co-fondateur avec Denis Lechoppier de la compagnie neversoise Des Agréables. Chapo: Ils sont agriculteurs, écrivains, commerçants, issus du monde associatif. Portrait décalé d'une personnalité connue ou méconnue. Portrait chinois décalé gratuit. Quand la dérision concourt à se dévoiler, l'humour en prime. Ancien cheminot habitant encore la Cité-Jardin de La Bonne Dame de L'Orme depuis 1971, collectionneur de boules à neige (il en possède 500) et fondateur du Cercle international des collectionneurs de boules à neige, créateur, avec le soutien de Jean Bojko, du Meuh (Monument aux Evènements Uniques et Heureux) installé à Fertrève et artiste tournant actuellement avec son spectacle Rebus de rebut, une œuvre évoquant la poésie des poubelles, le Vauzellien Luis Maestro, original, atypique, humaniste, est le personnage idéal pour répondre aux questions d'un portrait chinois.
Portrait Chinois Décalés
En concert le 5 juillet à la Maroquinerie (Paris). À lire aussi: Solidays 2016: les artistes à ne pas rater! Bel Plaine: « Une rencontre musicale riche »
Portrait Chinois Décalé Gratuit
Comparer une femme à un objet, je ne me permettrais pas! Si elle était un sentiment? La douceur. La gêne, parce qu'elle nous fixe et sans savoir pourquoi. La tendresse. Troublante. Toujours avec cette histoire de regards. Elle me stresse, elle me fait stresser quand je la regarde! Si elle était un animal? Un chat, par rapport à ses cheveux. La colombe, parce que je trouve qu'elle inspire la paix. Une chouette, parce qu'elle a l'air posée sur un arbre à nous regarder. Un chien sur un rocher. Sa tête, ça me fait penser à un chien. Si c'était un son ou une musique? Portrait chinois décalé et. Le punk. C'est complètement décalé par rapport au truc mais justement, je trouve qu'elle est un peu intemporelle et que, justement, elle a ce côté un peu dark par rapport aux autres peintures de son époque. Je sais pas, une musique un peu ancienne, en mode genre Mozart, ou un truc comme ça. Le clapotement de l'eau. Les Quatre Saisons de Vivaldi, parce que je trouve que dans ce tableau, il y a un peu tout qui se passe. La 440, c'est la note de référence pour les musiciens.
Votre principal trait de caractère? « La détermination je dirai… l'opiniâtreté. Savoir ne rien lâcher en tout cas. » La valeur qui vous est chère? « L'amour, tout simplement. De la vie, des gens, du quotidien. C'est mon palliatif. » L'âge que vous avez préféré avoir? « L'enfance, peut être… en oubliant tout ce qu'elle avait de compliqué. Ça m'a enseigné la fratrie, l'entraide, l'amour des voisins. » Votre eau minérale préférée? « L'Hépar, parce que je fixe mal le magnésium. Ça fait trente ans que j'en bois 30 cl tous les matins! Le Portrait décalé d'Adrien Regattin | Toulouse FC. Et le reste, c'est de l'eau du robinet. » Votre loisir favori? « Mon jardin, les voyages… Et mon jardin. J'adore rentrer de voyage juste pour prendre soin de mon jardin au final. » Dans quel personnage fictif vous voyez-vous? « J'ai une tendance Zorro, mais c'est un peu simpliste. J'aime beaucoup Jean Valjean sinon… » Et politique…? « J'ai toujours aimé la gauche mais je n'ai jamais été un Mitterrandiste. J'aime la rigueur et le pragmatisme, ce serait donc Lionel Jospin.