Gâteau, virage, table, traîneau, formes, noël, dehors, coupure Sauvegarder une Maquette
- Tutoriel "le Père Noël et son traîneau" - Féerie cake de "Féerie Cake" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania
- Le gâteau traîneau
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Tutoriel &Quot;Le Père Noël Et Son Traîneau&Quot; - Féerie Cake De &Quot;Féerie Cake&Quot; Et Ses Recettes De Cuisine Similaires - Recettesmania
Former trois gros pâtons. Les emballer chacun dans un film plastique et les réserver au frais pendant une dizaine de minutes
20. Sortir un pâton, abaisser la pâte sur 5mm sur une plaque de papier sulfurisé
Gestes techniques
Abaisser une pâte
21. Découper le contour du traineau
22. Placer la découpe sur une plaque de cuisson et cuire pendant 10min environ
23. Laisser refroidir
24. Reproduire la même opération pour les deux autres pièces du traineau
25. Etape 3: le glaçage royale
26. Mélanger les blancs d'œufs en ajoutant progressivement le sucre glace. Décorer la structure du traineau au glaçage
27. Etape 4: le montage
28. Poser sur un plateau la base de pain d'épices
29. Napper de glaçage pour donner un effet de neige. 30. Gateau en forme de traineau. Déposer une façade du traineau, faire tenir la structure (on peut utiliser le glaçage royal comme « colle »)
31. Ajouter le dos du traineau puis l'autre façade
32. Ajouter les différentes parties: siège du père noël etc.
33. Décorer selon vos envies, bonbons, biscuits, sucre glace…
Astuces
Réalisez en 33 étapes cette recette de Le traîneau du Père Noël avec CuisineAZ.
Le Gâteau Traîneau
Bonjour,
Ceci sera mon dernier message pour l'année 2012... Voici donc le deuxième gâteau que j'ai réalisé pour le déjeuner de Noël (attention les yeux!!! ). La base est un gâteau à la crème fraîche (recette ici) que j'ai cuit dans un moule à cake et dans lequel j'ai rajouté des poires finement coupées et 3 cuillères de cacao en poudre. Un délice ce gâteau Choco-poires!!! Une fois refroidi, je l'ai sculpté pour faire la forme du traîneau (pour plus de détails vous pouvez aller sur le site d'un parfum de kanille dont l'idée est d'elle; j'ai juste modifié quelques petites choses). Donc je disais, je l'ai sculpté au couteau à l'aide d'un gabarit que j'ai confectionné avec mes petites mimines sur du papier bristol à carreaux (plus facile pour compter!!! Support à gâteau en forme de traîneau - Sweetkolor par 73,75 €. ). Une fois ce travail de précision achevé (et un "merci mon dieu mon gâteau ne s'est pas écroulé!!! ) j'ai enduit le dessus de glaçage crémeux à la poire (recette dont vous trouverez tous les détails et conseils sur le site de c'est maman qui l'a fait).
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Date d'inscription: 27/09/2007 Sujet: Re: Le gâteau traîneau Mar 4 Déc - 20:54 POLLY Fan de Saucisses Nombre de messages: 873 Age: 57 Localisation: TROP LOIN DE VOUS Emploi/loisirs: LECTURE, SERVIETTAGE, PAPOTAGE mdr Humeur: Yeeeeessssssssssssssssssssssss Date d'inscription: 23/09/2007 Sujet: Re: Le gâteau traîneau Jeu 6 Déc - 22:05:Noël_6: Hummmmmmmmmmm, merci Papatte Boom:Noël_7: _________________ On peut sécher ses larmes, mais son coeur jamais! Marguerite de Valois... Chicha Experte en blondasseries Nombre de messages: 948 Age: 52 Localisation: Lyon... Le gâteau traîneau. Emploi/loisirs: Les loulous et moi c'est une longue histoire... Humeur: Suivant le vent... Réactions imprévues...
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Chez Chicha, POLLY, Raja et toutes les autres!!! :: Noël... :: Friandises... 3 participants Auteur Message Boomerang Mateuse Pro du quinze de France Nombre de messages: 250 Localisation: de partout et de nulle part Emploi/loisirs: en maternelle Humeur: toujours excellente sauf pour mon homme! Date d'inscription: 27/09/2007 Sujet: Le gâteau traîneau Mar 4 Déc - 20:47 200 gr chocolat noir 100 gr marrons concassés en boîte 100 gr cassonade 150 gr beurre mou 4 CS farine 4 oeufs Faire fondre le chocolat. Mélanger la cassonade, le beurre mou et les jaunes d'oeufs. Ajouter à ce mélange le chocolat fondu, les marrons émiettés et la farine. Incorporer les blancs d'oeufs battus en neige. Verser dans un moule beurré. Cuire 40 mn th 9 / 180 °. Décorer le gâteau. Recette réalisée par une maman d'élève (avec sa fille) et dévorée avec énormémént de plaisir par mes loustics mais aussi par les adultes de la classe (moi y compris! Topper gâteau personnalisé Traineau de rennes Noël - Planète Gateau. ). Un vrai délice pour les yeux et le palais! Dernière édition par le Mar 4 Déc - 20:54, édité 1 fois Boomerang Mateuse Pro du quinze de France Nombre de messages: 250 Localisation: de partout et de nulle part Emploi/loisirs: en maternelle Humeur: toujours excellente sauf pour mon homme!
Vous trouverez également tous les détails et conseils sur le site de c'est maman qui l'a fait. Dosages pour enduire les côtés du gâteau:
- 112, 50gr de sucre glace
- 6, 75gr de poudre de meringue Wilton
- 22, 50 ml d'eau tiède
Préparation glaçage royal:
- Mélanger la poudre de meringue et le sucre glace
-Ajouter l'eau tiède et battre au fouet à blancs d'oeufs
- On obtient un glaçage épais et crémeux qui tient bien au fouet, et à l'aspect ferme. - Je l'ai épaissi en ajoutant un peu de sucre glace. J'ai donc enduit les côtés du gâteau avec ce glaçage. Gateau en forme de traineau.com. Le plus pratique est de le faire à la poche à douilles, ou avec un sac congélation dont vous couperez le bout. J'ai aussitôt collé mes plaques. J'ai ensuite posé le père-noël, le renne, les cadeaux et le sapin (que j'ai collé à l'eau) et voilà!!! !
Prix: 7. 90 €
Qté:
Huile Ayurvedique Visage Au
SES INGRÉDIENTS
Dans l'ordre d'importance. INCI SÈVE AYURVEDIQUE:
Vitis vinifera seed oil*, Cocos nucifera oil*, Olea europaea fruit oil*, Prunus amygdalus dulcis oil*, Oryza sativa bran oil*, Corylus avellana nut oil*, Pongamia glabra seed oil*#, Moringa oleiferia seed oil*#, Tocopherol (Vitamine E). Sans parfum / sans huiles essentielles. Huile ayurvedique visage maison. 100% des ingrédients sont d'origine naturelle dont 98% sont issus de l'agriculture biologique certifiée. SANS PARFUM – SANS HUILES ESSENTIELLES. 100% du total est d'origine naturelle. 99% du total des ingrédients sont issus de l'Agriculture Biologique. TRADUCTION SÈVE AYURVEDIQUE:
Huile de pépin de raisin BiO, Huile de coco BiO, Huile d'olive BiO, Huile d'amande douce BiO, Huile de son de riz BiO, Huile de noisette BiO, Huile de Karanja BiO, Huile de Moringa BiO, Vitamine E (issu du soja). 99% du total des ingrédients sont issus de l'Agriculture Biologique, le reste sont des "plantes sauvages".
Toujours en quête de Qualité, les plantes indiennes Samskara se passent de tout ingrédient chimique ou autre support technique de fabrication; elles sont garanties 100% pures poudres, non irradiées, sans OGM, sans excipient ni conservateur et chaque lot importé est systématiquement contrôlé par un laboratoire indépendant. Référence KU Réf. fournisseur SAMSKARA 009 Disponibilité Exclusivité web 4 en stock sur le site internet Fiche technique Problématique Cheveux Peau et Ongles POUR COMMANDER, C'EST FACILE! Sur internet 24 heures sur 24 - 7 jours sur 7 Par téléphone au 03 74 47 33 84 du lundi au vendredi de 8h30 à 12h de 13h30 à 18h Louis Herboristerie Charleville-Mézières 36 rue de la république 08000 Charleville-Mézières France Métropolitaine Lun. Fermé Mar. Huile ayurvédique visage et corps ANTI-AGE. 10H - 12H / 13H - 18H Mer. 10H - 12H / 13H - 18H Jeu. 10H - 12H / 13H - 18H Ven. 10H - 12H / 13H - 18H Sam. 10H - 12H / 13H - 18H Dim. Fermé Louis Herboristerie Carignan ( Centre logistique) 12 Rue du Champ Raymond Retrait des colis Click & Collect dans la journée hors jours fériés du Lundi au Vendredi de 08h00 à 18h00.