Sur Facebook, je vois passer des tas de petites vidéos de cuisine et si très souvent, je les trouve un poil grasses (ils revisitent régulièrement des classiques avec la case bain de friture pour rajouter du rigolo et du croquant), parfois je les note dans un coin de ma tête en me disant, « tiens, ça pourquoi pas ». C'est le cas de la « recette » qui va suivre. L'idée est de recycler du pain dur pour en faire la base d'une pâte à pizza. Je vous présente les coupables: les baguettes en doublon quand tout le monde a pensé à passer à la boulange! Je les ai découpées en dés, les plus petits possibles, même si ce n'est pas si simple. Un peu comme si je voulais faire des croutons maison. Faire une pizza avec du pain rassis de. Ensuite, je rajoute de l'huile d'olive. Aucune idée des proportions, j'ai suivi la recette de mémoire, je vous assure que ma mémoire ne s'embarrasse JAMAIS des quantités. Je dirais que j'en ai mis une petite tasse à café environ? Un truc comme ça. J'ai rajouté un verre d'eau tiède. Je ne sais pas si la chaleur compte mais comme ensuite, faut mettre les mains, autant que ce soit confort ^^!
Faire Une Pizza Avec Du Pain Rassis De La
Verser dessus la sauce tomate et saupoudrer d'herbes séchées (basilic, origan, etc). Ajouter les fromages et enfourner 15 minutes. Sortir du four, ajouter les tomates séchées et enfourner à nouveau 5 minutes. Bonne dégustation! Crédit photo: Mathilde Bourge
40 min
Facile
Pizza anti-gaspi
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L'avantage de la pizza anti-gaspi? Elle ne coûte rien (ou presque! ) et elle permet de liquider les restes de nourriture tout en se régalant. Vous avez l'habitude de mettre de côté tous vos bouts de pain rassis? Parfait! Trois poivrons rouges, un peu de sauce tomate et quelques feuilles de basilic patientent dans votre frigo? Super! Il vous reste quelques cuillères d'huile d'olive? TOP! Vous disposez de tout le nécessaire pour réaliser cette recette facile: plus que quelques minutes avant que votre pâte de pain gourmande ne dore au fond du moule;)
Pour la pâte de pain:
300 g de pain rassis
30 cl d'eau
4 c. à soupe d'huile d'olive
8 feuilles de basilic hachées
1/2 c. à café de sel
Pour la garniture:
5 c. à soupe de sauce tomate
6 tranches de pancetta
3 poivrons rouges coupés en dés
30 g de comté râpé
8 feuilles entières de basilic frais
1. Préchauffez votre four à 180°C (th. 6), puis coupez le pain en morceaux avec un couteau. Recettes de pain rassis et de cuisine rapide. Déposez-les dans un saladier puis ajoutez l'eau, l'huile d'olive, le basilic et le sel.
Vue d'ensemble
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Tu devras donc toccuper de ton haras et de tes chevaux, gagner de nombreuses compétitions, gérer le domaine mais aussi reconquérir la confiance des habitants du village voisin. Laventure sannonce pleine de rebondissements car certaines personnes ne sont pas du tout favorables à ton projet
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