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Vous pouvez remplacer les épinards à la Mozzarella iglo par les épinards au Boursin iglo ou utiliser du Philadelphia ou les épinards à la crème pour donner encore plus de goût à votre recette. Ce que nos consommateurs pensent
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Gnocchi Épinard Mozzarella Pepper
Cela évitera qu'ils se délitent de trop. Vous pouvez aussi réduire la quantité de bouillon si vous utilisez des gnocchis frais fait maison car ils n'auront pas besoin d'absorber autant de liquide.
Gnocchi Épinard Mozzarella Pizza
Les gnocchi aux épinards sont une délicieuse alternative aux gnocchi de pommes de terre. Ils sont plus légers, plus équilibrés et plus colorés! La recette est à découvrir ci-dessous. Ingrédients 100g Farine 700g Pommes de terre 400g Épinards Sel Préparation Pour réaliser les gnocchi aux épinards, commencez par faire blanchir les épinards dans un peu d'eau salée. Faites cuire également les pommes de terre avec la peau, pendant 30-40 minutes dans de l'eau bouillante et salée. Égouttez bien les épinards et hachez-les. Laissez refroidir les pommes de terre et épluchez-les. Réduisez-les en purée et disposez la purée sur un plan de travail enfariné. Ajoutez les épinards et salez si nécessaire. Amalgamez bien les ingrédients en ajoutant la farine jusqu'à l'obtention d'une pâte compacte. Gratin de gnocchis au Jambon de Parme, épinard et mozzarella | A Vos Assiettes. Ne travaillez pas trop votre préparation (les gnocchi risqueraient d'être trop durs). Divisez la pâte et formez des bâtons de 2-3cm de largeur. Avec un couteau, subdivisez les bâtons en gnocchi que vous aplatirez avec le dos de la fourchette.
Gnocchi Épinard Mozzarella Nutrition
Le plat qui réchauffe nos petits cœurs et nos gosiers. Gourmand et rapide à réaliser, c'est également un bon moyen de faire manger des légumes à nos chères petites têtes blondes! Parts: 6
Préparation: 30 min
Cuisson: 30 min
Catégorie:
Plat Principal
Cuisine: italie
Ingrédients
Gnocchis
500g
Epinards (frais ou surgelés)
400 g
Champignons (frais ou en conserve)
Mozzarella
Une pièce
Huile d'olive
2 cuillères à soupe
Ail
2 gousses
Bouillon de légumes
1 cube
Sel, poivre
Vidéo de la recette:
Préparation de la recette: gnocchis épinards, champignons et mozza
Emincez les champignons. Faites-les revenir dans un wok avec les épinards, les gousses d'ail épluchées et écrasées et un filet d'huile d'olive. Gratin de gnocchis, épinards, mozzarella et jambon de parme | Camille bavarde. Ajoutez le cube de bouillon, salez et poivrez. Lorsque les légumes ont rendu leur eau, ajoutez les gnocchis et un peu d'huile d'olive. Laissez colorer quelques instants puis ajoutez la mozzarella coupée en cubes. Laissez fondre et servez bien chaud. Merci à @cool_as_a_concombre pour cette recette!
Gnocchi Épinard Mozzarella Recipes
Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes
J'ai compris! de course
Ingrédients
Pour les gnocchi:
500 g Pommes de terre à chair farineuse 125 + un peu g Farine
Noix de muscade
Sel
Pour la sauce:
200 g épinards frais 100 g Ricotta 2 cuil. à soupe Pignons de pin 2 cuil. à soupe Huile d'olive 4 cuil. à soupe Parmesan fraîchement râpé
Poivre
Étapes de préparation
Faire cuire les pommes de terres (avec leur peau préalablement lavée à l'eau claire) dans un grand volume d'eau salée. Lorsqu'elle sont bien cuites, les égoutter, les éplucher puis les écraser tout de suite (elles doivent être encore bien chaudes) en purée. Gnocchi épinard mozzarella roll. Déposer le tout sur un plan de travail fariné et laisser refroidir. Saler et ajouter un peu de noix de muscade râpée. Creuser une fontaine au milieu de la purée de pomme de terre et y verser la moitié de la farine. Former une boule avec la purée et ajouter petit à petit la farine
(un peu plus de 125 g peut être nécessaire, tout dépend en réalité de la consistance des pommes de terre).
Le Jambon de Parme égaye aussi une salade composée de légumes frais et de copeaux de Parmigiano Reggiano. GNOCCHI A POÊLER FARCIS EPINARDS MOZZARELLA - Giovanni Rana. En barquette, le Jambon de Parme voyage de plus en plus. Ce succès mondial repose sur les qualités pratiques qu'offrent, à l'achat et à l'utilisation, ces barquettes et leur conditionnement, et pour un prix doux. Cet emballage garantit des tranches savoureuses, sans additif ni conservateur, 100% naturel. © Consorzio del Prosciutto di Parma / Consortium du Jambon de Parme
Photos: © Consortium du Jambon de Parme | Tous droits de reproduction réservés
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