9 réponses / Dernier post: 22/06/2005 à 16:46 3 30g10tj 22/06/2005 à 08:30
Your browser cannot play this video. N nat21na 22/06/2005 à 08:42 Super google m'a trouvé ca. "Pain protéiné: 1 tasse d'eau chaude 1 1/4 tasse de farine de blé entier 1/4 tasse de farine de gluten 3/4 tasse de farine de soja 1/2 c. à café de vinaigre de cidre 1 c. à café de sucre 1/2 c. à café de sel 1 sachet de levure sèche Verser l'eau dans un bol, saupoudrez la levure sur l'eau et laisser agir 5 minutes environ (ne jamais dépasser plus de 15 minutes). Pain protéiné scarsdale 1. Ajouter le sel, le sucre et le vinaigre de cidre de pomme pur. Tamiser les farine ensemble et les ajouter graduellement aux liquides. Mélanger doucement jusqu'à ce que la pâte ne colle plus aux parois du bol. Saupoudrez un peu de farine sur une surface et rouler la pâte et pétrir dessus cette surface, enfariner de nouveau si désirer. Pétrir jusqu'à ce que la pâte devienne lisse et élastique. Laisser lever la pâte dans le plat, mettre un papier ciré dessus la pâte et mettre dans un endroit ou il n'y a ni courant d'air ni trop froid (moi je le laisse dans le four avec la lumière allumé et un plat d'eau chaude à coté du bol de pâte, pour faire plus humide).
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Pour le déjeuner, vous vous ferez griller un rumsteck à consommer sans modération. Suivra ensuite des tomates, carottes, chou, brocolis ou chou-fleur, puis un pamplemousse avec de l'édulcorant ou fruit de saison, une tasse de café ou de thé. Pain protéiné scarsdale rd. Le soir venu, le repas sera fait d'un poisson maigre, d'une poêlée de choux de Bruxelles, d'une salade de laitue, concombre, céleri, tomate, un café ou thé. Lorsque vous n'avez pas très faim, vous pouvez substituer n'importe quel repas du soir du jour de votre choix par le menu suivant:
1/2 tasse de cottage cheese mélangée à 1 cuillère à soupe de crème à 0% de matière grasse;
Des fruits coupés en tranches, à profusion;
4 noix, amandes ou noix de pécan entières ou hachées, et mélangées aux ingrédients ci-dessus, ou saupoudrées sur les fruits. Vous pouvez croquer dans des bâtonnets de carottes et de céleri dans la matinée et l'après-midi en guise de goûter. Pour vos salades, vous pouvez mélanger autant de verdure et de légumes que le cœur vous en dit.
Pain Protéiné Scarsdale Syndrome
Voici un exemple de menu-type, les légumes sont consommables à volonté:
Au petit-déjeuner (toujours le même)
1/2 pamplemousse; 1 tranche de pain complet; 1 thé/café. Collation
Carottes crues. Au déjeuner
1 viande maigre ou de poisson cuisiné sans matière grasse; Des légumes (crus ou cuits). Au goûter
Céleri cru. Le régime Scarsdale. Au dîner
2 œufs; du fromage blanc 0%; 1 fruit peu sucré. Avantages du régime SCARSDALE
La perte de poids est rapide, notamment grâce à l'éradication des féculents et de la plupart des sucres; C'est une méthode facile à suivre car elle est très précise et accessible. Une petit déjeuner est toujours le même, quant aux déjeuners et dîners, il peuvent être établis selon un grand choix de recettes consignées dans les ouvrages dédiés à ce régime; La durée courte de la diète permet de ne pas se démotiver. Inconvénients du régime SCARSDALE
Le régime Scarsdale expose à l' effet yoyo. Près de 80% des sujets ayant suivi ce type de régime amaigrissant reprennent une partie du poids perdu au moins 1 an après la diète; Il est très strict et n'autorise aucun écart, il est impossible d'adapter ses repas si l'on doit aller au restaurant ou autre; Il peut générer une grande frustration car il autorise très peu d'aliments "plaisir"; Suivi trop régulièrement, il a des effets néfastes sur la santé.
En suivant le régime Scarsdale, la promesse est la suivante: une perte de 8 kg en seulement 14 jours. C'est ce que le Dr. Tarnower appelle la phase "Two On", celle de l'attaque massive. Menu complet (menu type) gratuit du régime Scarsdale. Elle est suivie de la phase "Two Off": 14 jours de maintenance pour stabiliser le poids perdu. En diminuant significativement les glucides de l'alimentation, un état de cétose se met en place au bout de trois jours … Ce qui réduit la sensation de faim et aide à tenir ce régime très restrictif. Qu'est-ce que je peux manger? Les aliments conseillés
Café; Thé; Eau (8 à 10 verres par jour de préférence pendant les repas pour que les fibres consommées se densifient afin de rassasier l'appétit); Citron; Vinaigre; Légumes (notamment la carotte et le céleri) de préférence crus; Viandes maigres ou dégraissées; Poissons; Coquillages; Crustacés; Œufs; Fromages maigres; Fruits; Épices; Herbes. Les aliments interdits
Les alcools forts; Sodas et autres boissons sucrées; Jus et nectar de fruits; Huiles; Mayonnaise; Beurre ou margarine; Le sucre (hors édulcorants hypocaloriques); Pommes de terre et patates douce; Pâtes; Tout aliment à base de farine; Les féculents; Laitages gras; Les confitures avec sucres; Les desserts en général (crèmes, riz au lait, pâtisseries, etc. ); Les céréales; Le chocolat; Charcuterie.
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