(Le Marketing Digital). En bref, lorsque l'on rassemble ces données, nous comprenons bien que cet équipement de plus en plus massif en écrans connectés est un indicateur des possibilités offertes par le marketing digital. Se situer sur le web afin d'adapter sa stratégie
Afin de savoir quelles techniques spécifiques de marketing digital utiliser, il faut d'abord analyser à quel type de marque sur internet nous appartenons. Loic Moisand de Synthesio a effectué une réflexion sur le sujet, qui nous permet de bien analyser la chose. Selon lui il existerait 4 types de marques sur internet, qui réagissent de manière différente au buzz. (Cf. Stratégie – Développement Physique. annexe 1) Nous retrouvons ce travail dans La Communication Digitale Expliquée A Mon Boss (Yann GOUVERNEC, Hervé KABLA) au sein duquel nous distinguons:
– Les marques sensibles: « Ce sont les marques qui craignent pour leur réputation mais aussi qui sont étroitement surveillées. Par exemple les secteurs suivants; santé, enfance, sécurité, banque, etc. Dans ces secteurs, la stratégie marketing repose sur la mise en confiance, des explications, et la gestion des scandales médiatiques.
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La lacto-fermentation est aujourd'hui un phénomène de mode assez répandu et nombre de sites internet y sont consacré, j'ai connu la chcoucroute de navets dans mon entourage. Potée de légumes sans chou 2. Elle est traditionnelle en Franche-Comté mais ne se rencontre que fort peu aujourd'hui. J'ai tenté de remédier à cette quasi-disparition en la préparant moi-même et j'avoue avoir été très surpris du résultat. Source: La popote du cochon
Potée De Légumes Sans Chou 2
Mettez-la à tremper 4 à 5 heures dans un grand saladier rempli d'eau froide dont vous changerez l'eau une fois, au bout d'une paire heures. Pelez les pommes de terre, les carottes, et les navets, lavez-les et coupez-les en gros morceaux. Réservez les pommes de terre. Ôtez les feuilles abîmées des poireaux et les pieds. Fendez-les en deux et lavez-les soigneusement. Coupez votre chou en 4 gros morceaux et lavez-le. Portez à ébullition une grande cocotte d'eau. De la soupe au dessert: Potée d'hiver, sans chou!. Plongez-y votre chou et laissez-le cuire 7 minutes. Egouttez et réservez. Piquez votre oignon de 2 clous de girofle. Déposez le lard, la viande, quelques grains de poivre, le bouquet garni et les légumes sauf le chou et les pommes de terre dans une grande cocotte. Couvrez d'eau. Portez à ébullition et laissez cuire 1 heure 30 à couvert. Ingrédients de la potée dans la cocotte
Au bout de cette heure et demi, ajoutez le chou et cuisez 30 minutes de plus. Ajoutez ensuite vos saucisses et les pommes de terre et faire cuire 30 minutes de plus.
La potée fait partie de ces plats mijotés que l'on affectionne concocter lorsque le froid se fait sentir dehors. Plat unique, complet et généreux, au même titre que le pot au feu, la poule au pot ou encore la blanquette de veau, c'est un plat traditionnel et convivial composé de viande, de charcuterie et de légumes dont le secret réside dans la cuisson mijotée à petit bouillon, longtemps, très longtemps…
Le nom de potée fait référence au contenant dans lequel on faisait cuire le plat à l'origine, un pot en terre cuite. La potée - recette facile et traditionnelle - plat mijoté. La potée est un plat mijoté composé de viande, de charcuterie, de légumes et de pommes de terre cuit dans un bouillon dont les ingrédients vont s'imprégner tout au long de de la cuisson. Même si lorsqu'on parle de potée on pense de manière assez spontanée à la traditionnelle potée auvergnate voire limousine, j'ai été assez surprise de constater qu'on pourrait aisément faire le tour de France tant chaque région possède sa propre version de ce convivial plat populaire. Sans exagérer, en creusant le sujet, j'ai pu répertorier une quinzaine de dénominations avec des variantes ancrées dans les spécialités régionales propres à chacune, jugez plutôt avec les plus caractéristiques d'entre elles ( et si vous voulez en savoir plus wikipedia est votre ami!
Potée De Légumes Sans Chou Blanc
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Ingrédients pour
1, 2 kg épaule de veau 1 Aubergine 1 Poivron 2 Courgettes 4 Tomates 400 g Haricots verts 400 g Chou-fleur 3 Oignons 2 gousses Ail 1 Bouquet garni avec sauge (et romarin)
3 Tablettes de bouillon 3 cuil. à soupe Huile d'olive 1 Brin de persil 1 Brin de basilic frais
Sel
Poivre
Étapes de préparation
Coupez la viande en morceaux réguliers. Effilez les haricots: coupez l'aubergine et les courgettes en morceaux sans les éplucher et détachez le chou-fleur en petits bouquets. Lavez les légumes. Plongez les tomates dans de l'eau bouillante, épluchez-les et coupez-les en quartiers. Détaillez le poivron en lanières. Pote de légumes sans chou . Epluchez les oignons et émincez-les. Faites chauffer l'huile dans une cocotte et mettez-y les morceaux de viande à revenir et dorer. Ajoutez les oignons émincés puis les gousses d'ail pelées et fendues en deux. Laissez dorer sans noircir. Mouillez avec les tablettes de bouillon diluées dans 1, 5 l d'eau chaude. Ajoutez le bouquet garni, salez légèrement et poivrez. Dès la reprise de l'ébullition, couvrez et laissez cuire 30 min à petit feu.
Pote De Légumes Sans Chou
50 min
Facile
Potée aux lentilles végétarienne facile
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« Inspirée par le petit salé aux lentilles, je me suis vue devoir détourner ce plat en version végétarienne, pour une amie que le moindre morceau de viande révulse. Résultat: c'est copieux, digeste grâce à la sauge et surtout rappelons que les lentilles sont pleines de vertus, bourrées de fer et d'oligo-éléments! »
Virginie
500 g de lentilles vertes Bio
1 chou vert
2 blocs de tofu fumé
6 saucisses de tofu
1 gros oignon
3 carottes
4 pommes de terre
2 feuilles de laurier
1 branche de thym
2 feuilles de sauge séchées
1 cube de bouillon de légumes
sel et poivre
1. Lavez les lentilles à l'eau froide dans une passoire. Épluchez, lavez les carottes, les pommes de terre et le chou. 2. Épluchez et coupez l'oignon en quatre. Découpez les carottes en rondelles assez fines. Coupez les pommes de terre en quatre. Potée de légumes sans chou blanc. Détaillez le chou en morceaux en réservant les premières feuilles. Gestes techniques
Tailler un oignon
Comment dégermer l'ail?
On peut également mettre du tofu fumé ou du seitan maison brun. Illustration bannière: La recette de potée varie selon les régions – © margouillat photo
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Chercheur dans l'âme, partagé entre l'Europe et les Etats-Unis. Recette Potée de légumes sans gluten - Rapide Sans Gluten. Parmi ses passions la musique, la photographie, et les différentes cultures du monde, Alan... Voir sa fiche et tous ses articles
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