Recettes
Recettes faciles
Jarret de porc au chou, beurre blanc
Ingrédients
2
1 Jarret de Porc frais
1 Chou vert
2 Carottes
1 Oignon
1 Bouquet garni
4 Clous de Girofle
Gros sel
Sauce Beurre Blanc
Coût estimé: 3. 39 € (1. 7€/part)
Préparation
Éplucher les carottes et l'oignon. Préparer le chou en retirant les feuilles abîmées. Le couper en 4 et réserver. Dans une marmite, mettre le jarret de porc avec les carottes, l'oignon, le bouquet garni. Remplir d'eau jusqu'au dessus de la viande. Ajouter deux pincées de gros sel. Faire cuire pendant une demi heure. Pendant ce temps, dans un autre récipient faire blanchir le chou pendant 2 minutes dans l'eau bouillante, puis le retirer. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (886g)
Calories: 363Kcal
Glucides: 24. 2g
Lipides: 15. 3g
Gras sat. : 6. 6g
Protéines: 30g
Fibres: 20. 4g
Sucre: 22. 8g
ProPoints: 10
SmartPoints:
13
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin: Que boire avec?
Jarrett De Porc Au Chou Vert Meaning
Couvrez de … De Plus détaillée » TEMPS DE CUISSON > LéGUME VIANDE POISSON OEUF ROBOT VAPEUR Sep 14, 2011 · La cuisson du rôti de porcelet au four, carré de porc, palette de porc et le jarret de porc,... cuisson chou vert, le chou romanesco, temps de cuisson choux de bruxelles et le cardons un vieux légume, nous vous proposons des accompagnements pour vos recettes … De Plus détaillée » 40 RECETTES DE MIJOTéS EN COCOTTE - CUISINE ACTUELLE Voir la recette: Mijoté de porc aux fruits secs. 40 recettes de mijotés en cocotte. 1 / 49. Partager... Cocotte de jarret de veau aux lentilles Voir la recette. Voir la... Cocotte de chou vert aux légumes … De Plus détaillée » 40 RECETTES DE MIJOTéS EN COCOTTE - CUISINE ACTUELLE Voir la recette: Mijoté de porc aux fruits secs. Cocotte de chou vert aux légumes … De Plus détaillée »
Jarret De Porc Au Chou Vert Marmiton
Il s'agit d'un morceau osseux offrant aux consommateurs une viande à la texture assez gélatineuse et goûteuse. Qu'il soit proposé frais ou cuit, il s'emploie dans de nombreuses recettes classiques de la cuisine française. Rôti, braisé ou même poché, le jambonneau se prête à divers types de cuisson. Incontournable dans une choucroute, une potée ou un petit salé aux lentilles, il se plaît dans toutes sortes de plats en sauce. Pensez à le badigeonner de miel d'acacia, moutarde et épices, il n'en sera que plus savoureux. 2 Temps total 030 minutes Cuisine jambonneau Plus détaillée » RECETTE JARRET DE PORC AU CHOU VERT - CUISINE AZ Le jarret de porc est une viande peu coûteuse, mais extrêmement savoureuse. Cette viande se prête à de merveilleuses recettes, à l'image de ce jarret de porc au chou vert. Associé au chou et cuit lentement, le porc … De Plus détaillée » JARRET DE PORC AU FOUR - RECETTE DE JARRET DE PORC... Plus de recettes de viandes.
Jarrett De Porc Au Chou Vert Pour
Jarret de Porc 1/2 sel et Chou vert et carottes braisés
La cuisine pourrait être l'une des plus anciennes compétences au monde. Cela n'indique pas qu'il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Jarret de Porc 1/2 sel et Chou vert et carottes braisés, nous J'espère que vous aimez. À cuire jarret de porc 1/2 sel et chou vert et carottes braisés tue seul besion 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Jarrett De Porc Au Chou Vert Film
Par Chef Damien
Une potée à base de chou pour se régaler en hiver. Ingrédients
4 personnes
Matériel
Cocotte-minute
Préparation
1
Faites blanchir le chou en quartiers dans de l'eau bouillante, pendant 3 à 4 minutes. Dans une cocotte d'eau froide, ajoutez les saucisses piquées, le lard, le jarret de porc et la palette pendant 4 à 5 minutes dès ébullition. Puis retirez tous les morceaux de viande et les saucisses. 2
Dans le fond de la cocotte, déposez la viande, ajoutez le chou, les pommes de terre et les carottes coupées en 2, un oignon piqué avec 2 clous de girofle, 3 gousses d'ail en chemise, le thym, le laurier et un peu de sel. Couvrez d'eau et laissez cuire au moins 2 heures. Commentaires Idées de recettes
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Jarrett De Porc Au Chou Vert Les
Ajoutez-les dans la cocotte et prolongez la cuisson un quart d'heure. Si la recette de cuisine "palette de porc au chou vert" vous a plu, alors découvrez comment faire:
choucroute de la mer
Publié le 12 novembre 2013 par Chantal
sur Toqués2cuisine Allumez le four thermostat 7 (200°). Rincez bien la choucroute à l'eau froide, essorez la en la pressant dans vos mains. Pelez, partagez l'oignon en 2, piquez chaque moitié avec 3 clous de girofle. (... ) voir la recette »
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