Feuillée qui tout domine,
Les bois et les chaumines
Donne-nous tes ombrages
Vous contemplez le passage
Et quand le soleil brûle
Au temps des canicules
Fais chanter les tilleuls
Et l'épinette sous les feuilles
Valsez, valsez chez Dorothée
Vous boirez sur les tables en pierre
Valsez, valsez à la feuillée
Les feuilles des hêtres sont parfumées
Valsez sur la colline
La valse cristalline
Que jouait Dorothée
Sous les voûtes de sa feuillée
Chantez pour que s'éveillent
Les cœurs et les ombrelles
Valsez filles et garçons
La valse de Louis Napoléon
La Feuillée Dorothée Thivet
L'ensemble composé d'une ferme datant de 1625 et d'une maison d'habitation, dévoile son authenticité après une rénovation partielle valorisant le charme de l'ancien tout en conservant l'âme des lieux et en y apportant une conception contemporaine, confortable et respectueuse de l'environnement. > Safti
Maison à vendre, Le Val-d'Ajol - Cheminée
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La Feuillée Dorothée Piot Bertrand Duchaufour
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Point de vue dominant la vallée de la Combeauté avec sur la droite la côte Saint-Valbert, et à gauche, le Prieuré d'Hérival niché dans une reculée de la gorge. Au début du 19e s, seule une petite ferme existait lorsque l'Impératrice Joséphine l'honora d'une visite. Cet endroit eut sa période de renommée à partir de 1827 lorsqu'une jeune fille, Dorothée Vançon, chantait et jouait de l'Epinette des Vosges tout en servant des rafraîchissements à ses hôtes, participant ainsi à la notoriété du lieu qui porte tout naturellement son prénom. La feuille dorothée. Accès par le lieu-dit du même nom. Prestations
Animaux acceptés OUI
Feuillée Dorothée
88340 LE VAL D AJOL
03 29 66 01 30
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Prix Morbier Au Kilo France
Description
Ingrédients: Morbier affiné 45 jours minimum. Lait cru de vache, ferments LACTIQUES, sel, présure, colorant: charbon végétal. Prix morbier au kilo saint. Composition nutritionnelle: Energie: 1479 KJ/354 KC. Matières grasses: 29g dont acides gras saturé: 20g, Glucides 0g dont sucres: 0g, Protéines 22g, Sel 1. 60g
Conservation: A conserver entre 0°C et 4°C
DLC: 7 jours
Questions et demandes générales
Il n'y a pas encore de demandes de renseignements.
Prix Morbier Au Kilo Saint
Composés nutritionnels pour 100 gr de fromage:
- énergie: 353 Kcal
- matire grasse: 29. 5 gr dont 20 g d'acides gras saturés
- glucides: traces
- protéines: 22 gr
- sel: 1, 62 gr
Prix Morbier Au Kilo De La
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Prix Morbier Au Kilo 2000
Caractéristiques:
Morbier AOP de 60 jours d'affinage
Ce Morbier se caractérise par une texture souple, onctueuse et fondante en bouche. Vous apprécierez son léger got de crme et son parfum fruité. La couleur de sa pte varie en fonction de la saison, ses nuances vont de la couleur ivoire au jaune doré. Prix de vente: 12, 00 € TTC / Kg
Présentation:
Le Morbier un fromage de lait cru de vache, pte pressée non cuite. Il se présente en meules de 6 8 kg et d'un diamtre de 30 40 cm. La couleur de sa croute va du beige au beige orangé. La principale originalité de ce fromage est une r aie noire de charbon végétal en son centre sur toute la longueur de la tranche. Son terroir est le Massif du Jura, une région de moyenne montagne qui sétend sur le Jura, le Doubs (deux départements de la région Franche-Comté) et lAin (département de la région Rhne-Alpes). Morbier - Fromagerie Janin. Les vaches de races Montbéliarde et Simmental franaise sont les seules autorisées pour la production du lait Morbier. Composition: lait cru de vache, ferments lactiques, présure naturelle d'origine animale, charbon végétal, sel.
Prix Morbier Au Kilo 2019
Prix: 12. 00 € au kilo
Disponible
AOP fromagère au lait cru, le morbier se caractérise par sa raie noire cendrée. Avec elle, il porte en lui toute l'histoire de sa fabrication:
Choix:
500g
Affinage: >45 jours
Appellation: AOP
Provenance: FABRICATION MAISON
Région: jura
Le Morbier AOP* est le plus reconnaissable de tous les fromages. Sa raie sombre, désormais tracée avec du charbon végétal, reste la signature de ce fromage unique. Morbier AOP au lait cru 1/8 750-850g - Carré de Boeuf Rungis. A l'origine, le Morbier AOP*, fromage du Haut Doubs, était produit quand il n'y avait plus suffisamment de lait pour la production du Comté AOP*! Le caillé restant était disposé dans une cuve et recouvert de suie afin de le protéger des insectes. Le lendemain, une seconde couche de caillé était ajoutée: c'est pour cette raison que le Morbier AOP* possède une raie noire en son centre! Chez Badoz, il se décline sous 2 affinages différents, tous deux délicieux! Nous avons fait le choix de sélectionner les Morbiers avec un affinage minimum de 60 jours garantissant ainsi des saveurs uniques.