Le Rhum Hors d'Âge Zafra Master Series 30 ans est un Rhum de tradition hispanique produit, vieilli et embouteillé au Panama. Élaboré à partir de mélasse, ce Rhum a été distillé en colonne avant de passer trois décennies ans en ex-fûts de Bourbon, puis embouteillé à 40%vol. À la dégustation, le Rhum Hors d'Âge Zafra Master Series 30 ans propose une explosion d'arômes à la hauteur de son âge canonique! Fruits à coques caramélisés, mélasse concentrée, café lourdement torréfié, vanille grasse, tabac blond et touches de coco. Rhum 30 ans d âge 10. Embouteillé en 2016, il s'agit d'une édition limitée à 7920 bouteilles. Description
Le mot Zafra est le terme espagnol qui désigne la récolte de canne à sucre. Zafra est le fruit de sélections minutieuses du célèbre Maître Assembleur Don Francisco Fernandez, surnommé Don Pancho. Né à Cuba en 1936, Don Pancho a d'abord travaillé dans les champs de canne à sucre avant de passer un doctorat en microbiologie. Sous la tutelle du Maître Assembleur Ramon Fernandez Corrales, il apprend l'art délicat et complexe de l'assemblage de Rhums à la cubaine.
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En 1998 il décide de s'installer au Panama où il officie depuis à la création de marques reconnues comme Abuelo. Rhum vieux La Favorite cuvée La Flibuste. Détails du produit
Contenance
70 cl
Volume Alcool
40%
Famille de Rhums
Panama
Édition limitée / Nb bouteilles
7920
Matière première
Mélasse
Type de Rhums
Rhum Vieux
Style de Rhum
Rhum Espagnol
Conditionnement
Étui
Dégustation
Équilibré
Note 1
Caramel
Note 2
Chocolat
Note 3
Bois brulé
Brut de fût
Non
Pays d'origine
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Disponible
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