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Description
Knockando 21 ans, Ce single malt provient de l'assemblage de plusieurs fûts de sherry soigneusement sélectionnés par le directeur de la distillerie Innes Shaw. Fondée en 1898 dans le village de Knockando, qui signifie "petite colline noir" en gaélique, la distillerie est la première à avoir l'électricité en Ecosse. Moins d'un an après l'ouverture, la distillerie doit fermer ses portes suite à l'explosion de la bulle spéculative initiée par les frères Pattison avant de rouvrir au début du 20è siècle. Principalement connu pour sa production de single malt, le whisky Knockando est un des composants principaux du blend J&B. Knockando 21 ans:
Nez: ferme, puissant. Douces notes de miel, d'épices (gingembre), de praline et d'orge maltée. Bouche: riche, concentrée. Chêne, vanille, fruits exotiques (noix de coco) et fruits confits (prune). Influence du sherry (noix). Knockando 21 ans 2019. Finale: fraîche, végétale. Notes anisées et mentholées qui accompagnent parfaitement la noix et les épices douces (cumin, cannelle).
Knockando 21 Ans 2019
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Ce single malt provient de l'assemblage de plusieurs fûts de sherry soigneusement sélectionnés par le directeur de la distillerie Innes Shaw.
Knockando 25 Ans Après
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Description
Informations complémentaires
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Fondée en 1898 par John Thompson, la distillerie de Knockando se dresse sur les rives de la Spey. Une rivière qui donne son nom au Speyside. Cette région d'Ecosse est réputée pour la délicatesse de ses whiskies de malt. La distillerie tient son nom du Gaélique "Cnoc an Dhu", signifiant "petite colline noire". Il est de tradition à Knockando de mettre uniquement en bouteille le whisky issu d'une seule et même année de distillation. Ou bien même dit "season". Ceci remonte à l'époque où la distillation était une activité saisonnière. KNOCKANDO 21 ANS coffret 2 verres. Elle ne se déroulait que pendant les mois d'automne et aussi d'hiver.
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