Une délicieuse salade de couscous que vous pouvez préparer rapidement et sans difficulté. Le couscous est cuit, et ensuite ajouté à des échalotes, un concombre ainsi qu'une vinaigrette à base de jus de citron et l'huile d'olive. Voici les ingrédients nécessaires.
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Salade De Couscous Marocaine La
Servez la salade de couscous bien fraiche. Remarque(s)
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Salade De Couscous Marocaine Et
Cette recette est inspirée de celle de Marilou dans son livre Trois fois par jour. Je ne prends aucun crédit pour cette recette, quoi que je l'ai légèrement modifiée à mes goûts. Bref, c'est une recette que j'aime énormément et je tenais à la partager. INGRÉDIENTS:
Pour la salade:
1 tasse de couscous
1 tasse d'eau bouillante
½ canne de pois chiche
1 branche de céleri haché en petits morceaux
1 poivron (rouge ou orange) haché en petits moreaux
1 concombre libanais (ou 1/4 d'un concombre régulier) haché en petits morceaux
¼ de tasse d'amande hachées finement
Pour la sauce:
½ de tasse d'huile végétale
¼ de tasse de sirop d'érable
Jus de 1/2 citron
½ cuillère à thé de cumin
½ cuillère à thé de curcuma
½ cuillère à thé de sel
poivre au goût
ÉTAPES:
Dans un bol, verser l'eau bouillante sur le couscous et mélanger légèrement. Laisser reposer. Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients pour la sauce. Ajouter les légumes, les amandes et la sauce dans le bol de couscous. Mélanger et servir froid.
Salade De Couscous Marocaine Chicken
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Plat pour: 4 personnes
Préparation: 0:30
Cuisson: 0:00
Difficulté: facile
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Ingrédients
250 gr. de couscous à grains fins
3 belles tomates
1 concombre
5 citrons
4 piments
200 gr. d'olives noires dénoyautées
1 oignon rouge
1 gousse d'ail
3 cuil. à soupe d'huile
2 cuil. à soupe de menthe fraiche
2 cuil. à soupe de persil
1 cuil. à soupe de ciboulette
sel, poivre
Préparation
Dans un grand bol pressez les les piments et la gousse d'ail, ajoutez 3 cuil. à soupe d'huile, afin d'obtenir un mélange crémeux, ajoutez le jus de citron pressé. Ciselez les fines herbes. Lavez les légumes avant de les éplucher, coupez les tomates et les concombres en petits dés. (réservez quelques rondelles de tomates, de concombre et d'oignon pour la décoration). Ajoutez les olives noires et les fines herbes ciselées aux légumes. Mélangez. Mettez la semoule dans un saladier, versez dessus la sauce(citron-ail-piment), salez et couvrez le couscous avec les légumes, mélangez à nouveau. Mettez au réfrigérateur pendant 4 heures.
Salade De Couscous Marocaine Sauce
Dispersez les noix hachées et les rondelles d'olive sur l'ensemble. Décorez de quelques feuilles de persil.
Donne environ 3/4 tasse. Réserver. Dans une grande casserole remplie d'eau bouillante salée, cuire le couscous 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre mais non pâteux. Égoutter et incorporer les raisins et l'oignon. Arroser la préparation au couscous de vinaigrette à la marocaine et remuer délicatement jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Couvrir et laisser reposer 2 heures ou mettre au réfrigérateur jusqu'au lendemain. Goûter et rectifier l'assaisonnement, si nécessaire. Mélanger les tomates en dés avec l'huile d'olive et une pincée de sel et de poivre. Mélanger les concombres en dés avec une pincée de sel. Laissez reposer chacune des préparations 15 minutes, égoutter et jeter les liquides. Incorporer la menthe au concombre. Pour servir, placer un anneau de 4 pouces au centre de chaque assiette refroidie. Mélanger le couscous avec les amandes et remplir l'anneau de 1/2 tasse de préparation jsuqu'à ce qu'elle soit à niveau. Recouvrir de 1/4 de tasse de tomates et couronner de 1/4 de tasse de concombre.
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Mon Chien Dieu Et Les Pokétrucs Tapuscrit Film
La mère de Pauline travaille dans une association pour les gens qui ont besoin d'aide, c'est par ce biais que la famille accueille des syriens en transit en France avant de gagner l'Egypte. Pauline doit partager sa chambre avec Zein… « Parce que c'est la guerre là-bas, je n'aurai plus de chambre à moi? ». Pas facile de lier les actes et les idées… Évidemment, Pauline et Zein vont se découvrir et se lier d'amitié. Un roman très réussi entre humour et émotion, on sourit beaucoup des réparties de Pauline et l'on chemine avec elle dans sa réflexion sur la guerre. Mon chien dieu et les pokétrucs tapuscrit ce1. « Les gens partent à cause de la guerre alors que c'est la guerre qui devrait partir… » A partir de 8 ans. Myren Duval, Charles Dutertre (ill), Mon chien, Dieu et les Pokétrucs, Rouergue (coll. Dacodac), 2018, 64 p., 8, 50 €. Une vidéo de présentation par le dessinateur Charles Dutertre:
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Mon chien, dieu et les pokétrucs (Partie 1) - YouTube
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Description de l'éditeur
Pauline a 8 ans, elle a une chambre, un chien, un sacré caractère et des Pokétrucs, tout va bien. Elle est donc très contrariée d'apprendre que ses parents vont accueillir une famille syrienne avec deux enfants. Mon chien, Dieu et les Pokétrucs sur Apple Books. L'aînée, Zein, a le même âge qu'elle mais les débuts de la cohabitation sont difficiles. Pauline n'a plus le choix, si elle veut être tranquille, elle va devoir trouver une solution à la guerre... GENRE
Enfants
SORTIE
2020
21 octobre
LANGUE
FR
Français
LONGUEUR
65
Pages
ÉDITIONS
Rouergue Jeunesse
TAILLE
4, 4
Mo
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Surtout que son père, pour faire de la place, a mélangé ses Pokétrucs dragons et ses Pokétrucs insectes... n'importe quoi! En 24 très courts chapitres (une à trois pages) on va suivre les relations entre les fillettes, mais aussi les réflexions (intelligentes) de Pauline sur la situation. C'est très simple, mais vraiment très bien vu. Une bonne façon d'aborder le sujet avec les plus jeunes. Depuis la réflexion de la voisine raciste (et non rassis comme le pain!! Mon chien dieu et les pokétrucs tapuscrit petit. ) jusqu'à l'évolution de l'avis de Pauline sur cette présence dans sa famille. La couverture laisse entendre un livre drôle. le sujet ne l'est pas, mais il y a beaucoup d'humour dans le texte. Lien: livresjeunessejangel.. + Lire la suite Commenter J'apprécie 14 0
Lorsque Pauline, 8 ans, apprend qu'une famille de réfugiés syriens va s'installer chez elle, elle n'est pas du tout, mais alors pas du tout ravie… « On me vole ma vie! » s'alarme-t-elle au début du roman. Puis, au fil des pages et des jours, entre une boule à neige du Petit Prince, un fou rire, un exposé sur la Syrie et quelques parties de Pokétrucs, l'amitié se tisse entre Zein et Pauline, et les fillettes font plus que s'apprivoiser.
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