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julia82
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Invité
Bonjour,
Je cherche un bon vin rouge (Bordeaux de préférence) à offrir aux alentours de 50€. Je n'y connais pas grand-chose alors vos conseils sont les bienvenus. Je compte l'offrir avec des chocolats de qualité et c'est pour un italien
horriblement élégant et raffiné.. :-) que je ne connais pas:-(
J'ai vu un Chateauneuf du Pape 2004 et un
Château La Dominque 1997 sur Cdiscount
mais je doute que ce genre de site propose de la qualité. Quand je compare les prix, le même vin peut être vendu 25 à 50€, c'est destabilisant pour moi. Merci beaucoup de votre aide
Julia
17 Jui 2010 13:31
#1
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Si vous ne connaissez pas davantage ses goûts... un conseil est difficile. S'il s'agit d'une seule bouteille, le mieux serait de vous diriger vers un caviste, qui vous proposera un choix plus ou moins vaste et vous évitera des frais de livraison. Autre option, un bon Bordeaux en grande surface (pas trop ancien pour éviter des problèmes liés aux conditions de conservation), à des prix parfois avantageux, mais le choix est vaste et dès lors difficile sans point de comparaison.
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Mais plus on monte en gamme, plus c'est spécifique et plus il faut être connaisseur. On peut aussi décider de prendre du vin plus prestigieux, avec une appellation connue, pour marquer le coup. Dans ce cas, les gens seront influencés par le prestige de la marque et ne jugeront pas le vin que sur leur goût personnel. S'ils n'aiment pas, il penseront peut-être que cela vient d'eux »
Bons conseils:
Le prix n'est pas forcément un indicateur de qualité. Il faut sur-tout privilégier les vins de pays et les AOC, qui respectent un cahier des charges. Vous pouvez trouver de très bon vins en grandes surfaces, en revanche vous n'y serez probablement un peu livré à vous-même. Pour bénéficier de conseils et éviter de se trom-per, mieux vaut aller chez un caviste, qui pourra vous indi-quer le meilleur vin en fonction du plat qui l'accompagnera. Si vous avez le temps et la curiosité, n'hésitez pas à vous rendre directement chez le vigneron, pour en profiter pour visiter le vignoble. Cliquez ici pour découvrir l'intégralité ( édition Bourg).
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Par exemple, il faut éviter de planter du Mourvèdre, un cépage tardif donc difficile à mûrir, sur une zone fraîche et peu ensoleillée. Une variété productive est à privilégier sur des sols peu riches et peu profonds qui sauront réfréner son ardeur. Quel est le meilleur vin blanc de Bourgogne? Notre classement des 25 meilleurs premiers crus blancs de Bourgogne confirme l'écrasante domination des Chablis, Meursault, Puligny- Montrachet et Chassagne-Montrachet. Comment choisir un bon vin de Bourgogne? Les conseils d'achat pour choisir un vin de Bourgogne
Préférer le caviste plutôt que les grandes surfaces. …
Le prix peut être un indicateur. …
Se méfier de l'étiquette. …
Attention aux mentions inscrites sur l'étiquette. …
Se référer à un guide des vins et à ses récompenses. …
Ne pas bannir la capsule à vis. Comment servir Saint-émilion grand cru? TEMPÉRATURE DE SERVICE D'UN ST EMILION En partant du principe que la température de la pièce dans laquelle vous servirez le vin sera de 20°, votre vin prendra 2° par demi-heure dans votre verre.
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On vous propose un hors-d'œuvre tout en fraîcheur: des verrines de ceviche. Fiol Prosecco Pour apprécier pleinement ce prosecco, il faut comprendre la signification de « fiol ». En vieil argot italien, ce mot désigne un bon ami, une personne de confiance. Ce vin mousseux incarne donc à merveille l'esprit de la journée, consacrée à notre chère maman. Grâce à ses arômes de miel ainsi qu'à ses notes fruitées et florales, le prosecco Fiol accompagnera admirablement cette entrée de minigalettes de crabe. Pommery Brut Royal Il y a des bouteilles qu'on garde pour les grandes occasions, et le Pommery Brut Royal en fait certainement partie. Ce champagne à la bouche élégante et vive offre une belle longueur et une harmonie exemplaire, faisant la fierté de la prestigieuse maison de Reims. Rien de moins pour maman! Pour sublimer le tout, on vous suggère notre recette de chouquettes au cheddar tout en légèreté. Pétale de Rose Vous n'avez pas eu le temps de passer chercher des fleurs pour accompagner votre bouteille?
Domaine Laroche De La Chevalière 3 Grappes Blanches Pays d'Oc On poursuit dans la même région, le Languedoc-Roussillon, avec ce vin blanc sec qui envoûte par ses arômes de pomme verte, d'ananas et de fleurs blanches. Une heureuse alliance avec les poissons et fruits de mer! Et puisque c'est fête, on essaie la recette de homard grillé à l'italienne. Kendall-Jackson Chardonnay Vintners Reserve Incontournable chardonnay californien, cette cuvée est la plus vendue aux États-Unis depuis 1982. Sa bouche enveloppante révèle des arômes de beurre, de caramel, de fleurs blanches, de poire et de vanille conférés par un élevage en fût de chêne. Rond et ample, ce vin dévoilera toute sa splendeur lorsque dégusté avec une blanquette de saumon en minicocottes. Santé à toutes les mamans! En partenariat avec: Divin Paradis, Sella & Mosca, Charton Hobbs Québec, Vignobles Gerard Bertrand, Kendall-Jackson, Mark Anthony Wine & Spirits, Advini Québec, Champagne Pommery, Sieur d'Arques On vous recommande
À la recherche d'un cadeau pour la fête des Mères?