Petit défi pour l'Epiphanie cette année puisque je suis en charge de préparer la traditionnelle galette des Rois que nous dégusterons avec des amis. Seul petit hic notre invitée est intolérante aux oeufs et au lait mais elle peut consommer du beurre. Ouf! J'allais donc pouvoir garder ma recette de pâte semi feuilletée classique. Par contre j'allais bien me creuser la tête pour la garniture! J'ai choisi de faire une crème d'amande et non une frangipane pour me simplifier la vie dans laquelle les oeufs sont remplacés par du yaourt au soja qui apportera l'humidité nécessaire pour lier la garniture. Une pointe de lait d'amande permettra de fluidifier un peu la crème et d'intensifier le goût d'amande. Bon j'ai quand même tester un peu à l'avance cette galette afin de connaître le temps de cuisson idéal et de voir la consistance et le goût de la galette une fois cuite et refroidie. Et j'avoue que j'ai été conquise du résultat final! Un franc succès! Les collègues de Mr GourmanD (qui avait apporter la galette moins une part pour moi! )
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Galette Des Rois Sans Oeufs Et Sans Beurre
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Trouvez des recettes sans allergènes
Allergie ou intolérance? Sélectionnez les recettes qui vous conviennent! Vous êtes allergiques au œuf? Vous en faites pas, vous pourrez quand même dégustez une délicieuse galette des Rois à l'Épiphanie!
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Mélangez avec votre pinceau pour avoir un sirop de sucre assez liquide. Lorsque vous sortez votre galette du four, badigeonnez là. Elle deviendra brillante et son premier feuilletage aura un petit goût de sucre. Note de l'auteur: « Cette recette fera le bonheur des allergiques aux oeufs qui ne peuvent (hélas) jamais savourer de galette à la frangipane. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Galette des rois à la frangipane sans oeuf
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Une galette des rois vegan et gourmande, c'est possible! Et ce ne sont pas les gourmets du club qui vous diront le contraire. De la même manière qu'ils vous ont proposé de revisiter la traditionnelle bûche de Noël en mode vegan, la galette des rois n'y échappera pas. Pour réaliser ce défi de début d'année, point de beurre ni d'oeufs sur votre liste de courses mais de la margarine végétale, du lait d'amande et de la fécule de maïs. Et n'oubliez pas de glisser la fève dans votre galette végétalienne faite maison!
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Accueil > Recettes > Galette des rois à la frangipane sans oeuf 80 g de sucre en poudre 1 ⁄ 2 verre de lait (10 cl) 15 g de sucre glace (optionnel) 2 rouleaux de pâte feuilletée (sans oeuf si possible...! ) 3 c. à. s de marsala (liqueur à l'amande) En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 50 min Préparation: 20 min Repos: - Cuisson: 30 min Mélangez le beurre mou avec le sucre. Lorsque le mélange est homogène, ajoutez (petit à petit) la poudre d'amandes. Incorporez ensuite deux bonnes cuillères à soupe de yaourt à la vanille pour rendre le tout plus onctueux. Ajoutez le marsala et le rhum pour parfumer votre préparation et la rendre plus fluide. Faites préchauffer votre four à 200°C (thermostat 6-7). Étape 4 Pendant ce temps, étalez la première pâte feuilletée sur la plaque du four.
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Préparation
ÉTAPE 1: La pâte feuilletée sans œuf
Mélangez la farine, avec le sel, 70g de beurre ramolli (non liquide) et l'eau dans un saladier à l'aide d'une fourchette ou des mains jusqu'à obtenir une boule de pâte bien lisse et homogène. 3
Couvrez la boule de pâte avec du film alimentaire dans un récipient. Laissez la reposez au frais pendant 45 minutes. 4
Abaissez la pâte en rectangle, mettez le reste de beurre au centre avant de rabattre les 4 bords dessus. Abaissez à l'aide d'un rouleau à pâtisserie à nouveau, en rectangle, puis pliez la en 3, en superposant les 2 côtés. Tournez la pâte d'1/4 de tour et répétez l'opération. 6
Recommencez au moins 4 fois l'opération. 7
Donnez à la pâte une forme rectangle puis mettez la dans un récipient, filmez et réservez au frais pendant 45 minutes. 8
Divisez la pâte en 2 parties égales. 9
Abaissez la première partie en cercle du diamètre de votre plat à tarte. Étalez le dans le plat recouvert de papier sulfurisé. 10
Abaissez la deuxième partie de même dimension que la première.
n'ont même pas vu qu'il n'y avait pas de lait ou d'oeufs et ils l'ont beaucoup appréciée. Vous pouvez donc faire cette galette 100% amande et sans oeuf magnifiquement dorée sans aucun souci car elle est délicieuse! Et sa version vegan est tout aussi bonne, il suffira d'utiliser une margarine végétale et une pâte feuilletée végétale, je vous explique tout cela dans mon article. Pour l'organisation je vous conseille de préparer la galette la veille au soir et de la faire cuire le lendemain matin! C'est pratique! Bonne lecture! Pour une galette de 22cm de diamètre (soit pour 6 gourmands)
On a besoin de
1 rouleau à pâtisserie
1 cercle en inox ( ∅ 22 cm) (ou à défaut une assiette retourné qui servira de gabarit)
1 poche à douille + une douille unie
1 pinceau
Pour la pâte semi-feuilletée
Si vous voulez une version vegan de la galette, remplacer cette pâte semi-feuilletée par deux rouleaux de pâte commerciale 100% végétale comme la Herta (très bonne). Mais ne vous attendez à un feuilletage aussi beau qu'une pâte maison mais pour la galette ce la convient très bien.
Comment organiser facilement un anniversaire complet sur le thème du cirque? Si vos enfants sont fans de cirque alors pourquoi ne pas organiser un anniversaire sur ce thème! Nous vous proposons aujourd'hui de découvrir une multitude d'idées de jeux et d'activités pour mettre place le plus bel anniversaire sur le thème du cirque! C'est parti! Suivez le guide! Découvrez notre kit de jeu à imprimer sur ce thème pour que votre organisation soit la plus simple possible. Ce thème plaira à tous les enfants et vous permettra de proposer des activités variées…
Un kit de d'enquête "clé en main" pour organiser un anniversaire cirque
Découvrez parmi tous nos jeux de chasses au trésor et d' enquêtes policières, notre kit « clé en main » et à imprimer sur le thème du cirque. L'avantage majeur d'opter pour un jeu « prêt à jouer » est qu'il est téléchargeable et disponible de suite. Il ne vous faudra qu'une vingtaine de minutes pour le mettre en place, le temps de choisir vos cachettes et de les noter… Tout est inclus dans le fichier: aucun matériel supplémentaire n'est demandé.
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Avec un anniversaire pour enfants sur le thème du cirque, le clown doit obligatoirement être de la party! Pour une ambiance festive, le clown saura mettre l'animation et faire rire les enfants tout au long de l'anniversaire. Le plein de bonnes idées:
Organisez-lui une fête d'anniversaire inoubliable sur le thème du cirque. De la déco aux jeux en passant par le goûter: piochez nos bonnes idées! Pour trouver d'autres inspirations:
Imaginer un anniversaire sur le thème des princes et des princesses! créer un anniversaire sur le thème de l'océan! Organiser un anniversaire sur le thème du carnaval!
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Comme thème anniversaire ou thème de fête, la soirée cirque saura vous plonger dans un univers différent, amusant et divertissant. Décoration d'une soirée cirque Les couleurs du cirques sont souvent des couleurs vives et contrastées, comme le bleu et le rouge, ou le jaune et le rouge. Transformez votre salle à manger et votre table en véritable cirque: rideaux de velours rouge, confettis sur la table, cerceaux, ballerines, déguisement de clowns entreposés de part et d'autre. Le cirque, c'est aussi les animaux. Représentez les animaux à l'aide de peluches, tapis et posters. Pour votre centre de table, vous pouvez réaliser une piste aux étoiles en découpant de multiples étoiles dans des tissus et papiers. Entreposez des quilles de jongleurs, articles de magicien et autres accessoires de cirque. Animation d'une soirée cirque Le point fort d'une soirée cirque sera l'animation et les diverses attractions qui mettront l'ambiance. Pour commencer, il serait idéal que vos invités viennent déguisés.
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Prenez place! L'heure du spectacle a sonné: les artistes vont vous montrer leur savoir-faire. Clowns, jongleurs et acrobates font leur entrée. Organisez une fête avec sauts périlleux, acrobaties et tours de magie. Les plus petits jouent les artistes, les animaux du cirque ou les clowns, tandis que les plus grands endossent le rôle de dompteur, magicien ou de directeur du cirque. Tous les enfants adorent les vêtements de cirque: costumes de clown surdimensionnés, habits moulants et scintillants ou drôles de t-shirts rayés. Nous vous montrons comment maquiller les enfants et préparer des déguisements fantastiques avec les moyens du bord. Endossez fièrement le rôle de directrice de votre propre Cirque du Soleil ou Salto natale. Informations utiles
Age idéal des invités:
4 à 10 ans
Une bonne organisation est la clé du succès
Pour avoir l'emploi du temps sous contrôle, utilisez notre check-list qui vous aide à effectuer tous vos préparatifs dans les temps, et sans rien oublier.
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3 Heures d′animation
1 Atelier créatif circassien
4 Ateliers cirque
Transport 7/9m3 A/R: 1. 25€ / km
Au départ de Rion des Landes (40)
Frais de vie: 150 € par Jour par Pers. Anniversaire de Bastien
Anniversaire Sur Le Thème Du Cirque Des
Les indispensables pour organiser le plus bel anniversaire cirque
Une fois que tu auras envoyé les cartons d'invitation pour prévenir tous les petits copains qu'ils sont conviés à un anniversaire cirque, il faudra faire honneur à ton thème. Pour respecter l'univers joyeux et féerique du cirque, tu devras proposer des activités ludiques où les enfants pourront montrer tous leurs talents. Après s'être dépensés, ils se jetteront sur ton buffet d'anniversaire, alors prévois un beau gâteau surprise avec des bougies magiques et mille friandises colorées! Il sera ensuite temps de passer à des jeux créatifs plus calmes durant lesquels les invités laisseront libre cours à leur imagination. Évidemment, il ne faudra pas oublier de préparer de belles pochettes surprises remplies de bonbons et de petits cadeaux à offrir à chaque enfant! Une décoration spectaculaire pour entrer sous le grand chapiteau
Il est assez facile d'organiser un anniversaire cirque, car c'est un thème ludique à l'imaginaire très évocateur: chapiteau étoilé, ballons, couleurs vives… Pour que la fête soit parfaite, prépare ta salle de réception comme tu le ferais pour recevoir un beau spectacle.
Le but sera donc de mimer un animal du cirque: lion, éléphant, singe, cheval… Tous les animaux que l'on peut retrouver dans un cirque peuvent être mimer. Gagnez du temps en préparant une petite liste à l'avance. Les jeux acrobatiques
Tous les jeux avec des acrobaties feront rire les enfants tout en s'adaptant à merveille sur le thème du cirque.