Aujourd'hui je vous dévoile en exclusivité une recette idéale pour vos buffets, Des endive au saumon fumé et crème légère citronnée très bonnes, Une recette simple, que tout le monde doit savoir faire! Très simple et rapide à faire, avec des produits que nous avons tous chez nous. Vous pouvez la déguster en accompagnement de vos boissons. Ingrédients:
4 endives
10 cl de crème fraîche épaisse à 3% de matière grasse
Sel, poivre
4 tranches de saumon fumé
1 citron
Basilic frais
Préparation:
Comment alors cuire ces endives au saumon fumé et crème légère citronnée? Préchauffez tout d'abord votre four à 180°c. Enlevez les feuilles extérieures des endives et coupez le pied. Passez les sous l'eau froide et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Creusez le pied pour enlever un peu d'amertume. Citronnez les endives avec 1/2 citron. Faites-les cuire 20 minutes à la vapeur puis égouttez-les sur un linge propre. Coupez chaque tranche de saumon en 2. Préparez la crème citronnée en mélangeant la crème, le jus du 1/2 citron restant, du sel et du poivre.
Endives Au Saumon Fumé Et Crème Legere Citronnelle D
Endives au saumon fumé et crème légère citronnée
( 6 votes, moyenne: 3, 00 hors de5) Loading... Voici une recette qui rentre bien dans le cadre de régime, très légère, facile, idéale donc pour un repas du soir! J'ai décliné la recette avec du saumon fumé, sans gruyère mais avec une petite crème citronnée et une touche de
basilic pour bien parfumer le tout! Nombre de parts: 2
4 endives
4 tranches de saumon fumé
10 cl de crème fraîche épaisse à 3% de matière grasse
1 citron
sel, poivre
basilic frais Préchauffez le four à 180°c. Enlevez les feuilles extérieures des endives et coupez le pied. Passez les sous l'eau froide et coupez les en deux dans le sens de la longueur. Creusez le pied pour enlever un peu d'amertume. Citronnez les endives avec 1/2 citron. Faites-les cuire 20 minutes à la vapeur puis égouttez-les sur un linge propre. Coupez chaque tranche de saumon en 2. Préparez la crème citronnée en mélangeant la crème, le jus du 1/2 citron restant, du sel et du poivre. Étalez une cuillère à café de crème citronnée sur chaque 1/2 endive et enroulez une demie tranche de saumon autour de chaque endive.
Endives Au Saumon Fumé Et Crème Legere Citronnelle Pour
Citronnez les endives avec 1/2 citron. Faites-les ensuite cuire 20 minutes à la vapeur puis égouttez-les sur un linge propre. Coupez chaque tranche de saumon en 2. Préparez la crème citronnée en mélangeant la crème, le jus du 1/2 citron restant, du sel et du poivre. Étalez une cuillère à café de crème citronnée sur chaque 1/2 endive et enroulez une demie tranche de saumon autour de chaque endive. Déposez les endives dans un plat allant au four et étalez le restant de crème sur les endives. Parsemez finalement de basilic coupé. Faites cuire 10 minutes à 180°c. Vos endives au saumon fumé et crème légère citronnée sont prêts!
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L'endive et ses 7 bienfaits
(147 votes)
L'endive est gorgée de bienfaits à la fois nutritionnels et diététiques! Découvrons 7 raisons de l'intégrer dans notre alimentation
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Endives Au Saumon Fumé Et Crème Légère Citronnée Le Matin
Étalez une cuillère à café de crème citronnée sur chaque 1/2 endive et enroulez une demie tranche de saumon autour de chaque endive. Déposez les endives dans un plat allant au four et étalez le restant de crème sur les endives. Parsemez de basilic coupé. Faites cuire 10 minutes à 180°c.
Ingrédients 4 personne(s) 1 demi de jus de citron -1 anis 1 muscade herbes de Provence 1 poivre 1 sel 14 feuilles d' endive s 2 tranches de saumon 40 g de feta En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites Ustensiles En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur
Citronnez les endives avec 1/2 citron. Etape: 3
Faites-les cuire 20 minutes à la vapeur puis égouttez-les sur un linge propre. Etape: 4
Coupez chaque tranche de saumon en 2. Etape: 5
Préparez la crème citronnée en mélangeant la crème, le jus du 1/2 citron restant, du sel et du poivre. Etape: 6
Étalez une cuillère à café de crème citronnée sur chaque 1/2 endive et enroulez une demie tranche de saumon autour de chaque endive. Etape: 7
Déposez les endives dans un plat allant au four et étalez le restant de crème sur les endives. Etape: 8
Parsemez de basilic coupé. Etape: 9
Faites cuire 10 minutes à 180°c. Source:
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