Recettes
Recette de galette
Galette aux carottes
Galette au cumin
Galettes de céréales, carottes & cumin
Une belle assiette pour un dîner d'été. Une recette plein de légumes et de céréales complètes pour compenser tous les trucs un peu trop raffinés et industriels que vous avez fait ses dernières semaines. Ingrédients
5
80 g de carottes râpées
1 échalote
1 bol de mélange de flocons de céréales
2 cuillères à soupe de graines de courges
1 bol de lait
2 oeufs
2 cuillères à soupe de sauces soja
2 cuillères à soupe de cumin
Coût estimé: 3. 72 € (0. Galettes de céréales, carottes & cumin - Recette Ptitchef. 74€/part)
Préparation
Dans un saladier, mélanger les carottes râpées et l'échalote ciselée. Ajouter les flocons de céréales et les graines de courges. Dans un bol battre les œufs avec la sauce soja, le cumin, le poivre et le lait. Verser le mélange œuf et lait dans les céréales, mélanger et laisser reposer 5 à 10 minutes pour que les flocons puissent se réhydrater. Faire chauffer une grande poêle à feu moyen avec un peu d'huile. A l'aide d'une cuillère à soupe, déposer des tas de préparation dans la poêle et les tasser avec le dos de la cuillère.
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Galettes De Légumes Et Céréales Pour
Si vous souhaitez obtenir une forme régulière, vous pouvez utiliser un cercle à pâtisserie en inox pour délimiter votre galette. Baisser, le feu, couvrir et laisser cuire la première face deux minutes avant de retourner la galette et de faire cuire à nouveau deux minutes, à découvert. Le début de cuisson avec le couvercle permet aux galettes de rester bien moelleuses à cœur. Servir les galettes chaudes, avec une sauce tomate et des légumes ou crudités. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (64g)
Calories: 115Kcal
Glucides: 6g
Lipides: 7. Galettes de légumes et céréales pour. 2g
Gras sat. : 1. 2g
Protéines: 5. 3g
Fibres: 2. 2g
Sucre: 3. 1g
ProPoints: 3
SmartPoints:
4
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Accord vin: Que boire avec? Saumur blanc
Centre - Val de Loire, Blanc
Bordeaux blanc
Bordeaux, Blanc
Muscadet Sèvre-et-Maine
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Pelez l'oignon et émincez-le finement. Lavez les herbes et ciselez-les. Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients et ajoutez l'oeuf battu. Mélangez bien jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène. Dans une poêle anti-adhésive, versez 1 cuil. à soupe d'huile d'olive et essuyez le surplus à l'aide de papier absorbant. Déposez une louche de mélange et aplatissez-le. Faites dorer quelques minutes de chaque côté. Dégustez tiède ou chaud. Le conseil: Vous pouvez remplacer l'oeuf par du yaourt pour lier le tout. N'hésitez pas à varier les farines, légumes, herbes et épices selon vos envies et le contenu de votre cuisine. Galettes de légumes et céréales du dimanche. Dégustez tiède ou chaud en entrée avec une salade mélangée ou en plat avec l'accompagnement de votre choix. Auteur: Ségolène Jonquoy
Galettes De Légumes Et Céréales Du Dimanche
Peser les flocons et les laisser gonfler, à couvert, dans le lait. Faire revenir le légume choisi une dizaine de minutes dans un filet d'huile d'olive, afin de le précuire et de l'assécher. Mélanger dans une jatte l'ensemble des ingrédients. Assaisonner avec le curcuma, les herbes de Provence, le sel et le poivre. Ajouter les tomates séchées émincées. Galette vegan aux quatre légumes et céréales : recette de Galette vegan aux quatre légumes et céréales. Préchauffer le four à 180°C. Confectionner les galettes (10 à 12 au total) sur une plaque du four recouverte de papier cuisson. S'aider au besoin d'un cercle en inox. Enfourner les galettes pour 20-25 minutes. Retourner à mi-cuisson. Déguster chaud ou froid avec une crudité.
Galettes De Légumes Et Céréales Francais
100 g de lentilles corail
100 g de Quinoa
Une courgette moyenne de 200 g
200 g de carottes
Un oignon ou échalote
3 œufs
Une cuillère à soupe de farine de riz ou autre farine. 50 g de parmesan
Une cuillère à soupe d'huile
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Tél. 06 79 45 32 78
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Faire cuire en même temps les lentilles et le quinoa dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 10 minutes. Égouttez et laisser tiédir. Laver et éplucher la courgette et les carottes puis les râper. Dans un saladier mélanger les graines de Quinoa et lentilles et les légumes râpés. La recette des galettes végétariennes aux lentilles, avoine et courgettes - Cel, à table !. Ajouter deux œufs, la farine le parmesan les échalotes, les herbes et mélangez le tout de manière homogène. Faire chauffer une poêle antiadhésive avec une cuillère d'huile. A l'aide d'une grosse cuillère à service, déposer 4 gros tas de préparation dans la poêle. Aplatir légèrement avec le dos de la cuillère et laisser cuire 4 minutes. Retourner les galettes et prolonger la cuisson de quatre minutes sur l'autre face. Salez poivrer et servir avec une salade verte.
Une recette d'accompagnement maison par Les recettes de Sophie
Recette de cuisine 0. 00/5
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55
Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 40 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 6 personnes): 1 carotte 1 oignon 40 g de lentilles vertes crues 250 ml de boulgour 200 g de fromage tartiflette 1 tasse de crème fleurette 1 œufs 1 C à S d'huile d'olive 1 cube de bouillon pour pâtes
Préparation:
Faire bouillir 1 litre d'eau avec le bouillon de légumes pour pâtes, puis y verser les lentilles et les cuire 20/25 minutes. Éplucher la carotte et la coupée en petits cubes et la cuire 15 minutes dans le bouillon de légumes. Galettes de légumes et cereales.lapin.org. Ajouter le boulgour et le faire gonfler aussi dans le bouillon de légumes. Puis égoutter les carottes, lentilles et boulgour et les réserver. Préchauffer le four à Th 6/7. Émincer l'oignons et faites le revenir avec l'huile d'olive 2/3 minutes puis ajouter le mélange carottes, lentilles et boulgour puis ajouter le fromage tartiflette coupé en petits cubes ainsi que la tasse de crème fraîche et l'œuf, bien mélangé le tout.
Tasser avec le dos de la cuillère et laisser colorer 2 minutes avant de baisser le feu et sortir le cercle. – Poursuivre la cuisson à feu plus doux 2 minutes de plus, puis retourner la galette. Procéder ainsi pour les autres galettes. Les conserver au four à 160° recouvertes de papier alu le temps de poursuivre la cuisson des galettes. – Les accompagner avec ce qui vous fait envie. Moi c'était une salade de fenouil à l'orange et une purée de carottes, fenouil et pomme de terre au cumin. Tags: galette de céréales végétarien céréales galettes vegan recette végétarienne
Une prise ferme sur la roche avec le sac à magnésie Des mains suantes et humides sont un problème que chaque grimpeur ou grimpeuse connait, surtout quand les températures sont estivales. Pour avoir une bonne accroche sur les prises, tout bon équipement d'escalade doit comporter un sac à magnésie, aussi appelé sac à pof. A l'intérieur du sac à magnésie se trouve du carbonate de magnésium sous forme de poudre, la magnésie, qui sèche les mains et évite de glisser des prises. Le sac à magnésie s'accroche à l'arrière du baudrier, afin d'être accessible sans problème avec les deux mains. Car plus la voie est difficile, plus il est important de bien agripper une prise. Sacs à magnésie de qualité: les propriétés Il existe des sacs à magnésie de différentes qualités, tailles et couleurs, mais lequel est le plus adapté? Un sac à magnésie doit être petit et facile à utiliser car il ne doit pas être un élément gênant pendant l'escalade. Sac à pof rigolo du. Toutefois, son ouverture doit être suffisamment grande pour accéder facilement au contenu.
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Sacs > Sacs à magnésie
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Description
Informations complémentaires
Avis (2)
Les plus:
– une ouverture et fermeture facile
– possibilité de ranger 1 brosse sur le côté du sac
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– grand volume et une ouverture large pour un format optimisé
– deux systèmes d'attache différent
– fermeture pratique et hermétique
– look et design unique
– fabriqué à la main en France à partir de tissus recyclé, c'est donc un sac parfaitement eco-socio-responsable! Dimensions:
Hauteur: 17 cm
diamètre: 12 cm
Entretien:
Il est conseillé de nettoyer régulièrement votre sac avec un chiffon humide qu'il garde ses belles couleurs.
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En effet, la magnésie en poudre étant très volatile, elle n'est pas forcément appréciée de toutes et tous dans un lieu fermé, plus ou moins grand. Cependant, si vous avez une préférence pour la poudre de magnésie, vous pouvez vous équiper d'une petite brosse d'escalade pour laisser des prises propres à vos copains grimpeurs!
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