Source: Plaisirs de la Maison
Clafoutis aux asperges et fromage de chèvre - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison Tags: Oeuf, Entrée, Dessert, Asperge, Chèvre, Maïs, Sel, Poivre, Crème, Crème fraîche, Maïzena, Gâteau, Fromage, Emmental, Légume, Clafouti, Fécule, Rapé, Lin, Soupe chaude Ingrédients: pour 6 personnes 10 asperges blanches 4 œufs 250 g de crème fraîche liquide entière 2 cuillerées à soupe de maïzena (fécule de maïs) 30 g d'emmental râpé 6 tranches de bûche de chèvre Sel et poivre du moulin Préparation: Éplucher les asperges... Source: Plaisirs de la Maison
Tartelette financier aux asperges - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison Tags: Oeuf, Entrée, Dessert, Asperge, Alcool, Boisson, Gâteau, Tarte, Tartelette, Financier, Etoile, Légume, Flocon, Aromate, Asperge verte Une entrée originale à réaliser avec des asperges d'après une recette d'Emmanuel Renaut (chef étoilé du restaurant « Flocons de neige » à Megève). Ingrédients: pour 3 personnes 10 asperges vertes de taille moyenne L'appareil à financier 1 blanc d'œuf...
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