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Dans un saladier mélanger la farine, le sel et la levure. Ajouter le beurre fondu, l'huile et les œufs battus. Mélanger le tout. Ajouter petit à petit le lait et mélanger énergiquement. Vous devez obtenir une pâte homogène et non élastique. C'est une pâte type pâte brisée. Former une boule et laisser reposer la pâte environ 30 minutes. Pour la farce:
Émincer l'oignon et les faire revenir dans un peu d'huile. Ajouter la viande hachée, saler et poivrer. Une fois cuite, laisser refroidir. Pour former vos pastels. Prendre une grosse boule, étaler avec votre rouleau. La pâte doit être fine mais pas trop. Découper de petits disques (j'utilise souvent un grand verre). Recette fataya viande hachée boeuf. Étaler légèrement avec la main, disposer un peu de farce. refermer pour former un petit chausson. Pour bien fermer les pastels, utiliser une fourchette et c'est plus jolie. Frire dans une friteuse un bain d'huile bien chaude, comme des beignets. Servir avec la sauce. Ce que je vous conseille et d'en réaliser une grande quantité et de les congeler.
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Recette Fataya Viande Hachée Boeuf
Recettes similaires à Recette oudjila Recette gnankatang plus Gnankatang plus – Ingrédients de la recette: 500 g de riz gros grains, 50 g de
beurre, 1 pot de lait caillé, 1 tasse thé d'huile de palme, sel.... Fataya facile. Recettes similaires à Recette gnankatang plus Recette chausson salé Recettes · Chausson; Chausson salé... Recette fataya viande hachée un. (Étrange on n'entend jamais: « que faire
du surplus de punch ») Cette recette a cet avantage justement.... Recettes similaires à Recette chausson salé
Recette Fataya Viande Hachée Marocaine
À. C de viande hachée, refermez-les en formant un triangle badigeonnez de jaune d'œuf et parsemez de graines de sésames faites cuire au four préchauffé à 180 ° pendant 20 mn jusqu'à ce que les fatayers prennent une jolie couleur dorée. Chaîne youtube: manger lire aimer
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Une portion (env. 160 g):
Calories 550 kcal
Protéines 22, 2 g
Glucides 44, 3 g
Lipides 28, 5 g
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campanule a trouvé ça délicieux!. katcelau a trouvé ça délicieux!. Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!. Recette de cuisine 4. 00/5
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cftfdgpc a trouvé ça très bon. Ils ont envie d'essayer
140 cftfdgpc, Invité et 138 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Recette Fataya Viande Hachée Dans
30 min
Facile
Fataya facile
2 commentaires
300 g de viande hachée
500 g de farine
1 poivron
2 œufs
1/2 cube de bouillon
1 sachet de levure
1 petit carré de beurre
4 c. à café de lait en poudre
eau
huile
ail
piment
persil
3 pincées de sel
1. Préparez la pâte:
2. Mélangez la farine avec le bouillon et le lait en poudre. 3. Mettez la farine dans un bol puis mettez-y les 2 œufs, le beurre et le sachet de levure. Mélangez en y ajoutant de l'eau jusqu'à avoir une pâte homogène et ferme. 4. Laissez reposer 2 ou 3 heures. 5. Préparez la garniture:
6. Versez dans une poêle un peu d'huile, la viande hachée puis ajoutez-y de l'eau pour la cuisson, le persil, le poivron préalablement haché, le poivron pilé et 3 pincées de sel. Faîtes cuire 10 à 15 min. Gestes techniques
Comment cuire des légumes verts? 7. Pastels de Viande ou Fataya - Recettes Africaines. Avec la pâte, faîtes des boules puis aplatissez-les de sorte à avoir une surface lisse. Mettez la farce de viande dessus et enroulez. 8. Faîtes cuire à l'huile chaude jusqu'à ce que les fatayas soient bien dorés.
Recette Fataya Viande Hachée Un
19
May
Publié par vanessa lair
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#mes recettes salées
Pour cette préparation à l'Africaine à la demande de mon chéri (eh oui, ça fait plaisir quand votre chéri veut préparer des pastels, pour simplement faire la cuisine et aussi vous faire découvrir des nouveaux goûts! ). que je l'adore:):):) pour une fois c'est monsieur qui a cuisiné et moi j'étais la photographe. en tout cas je vous conseille vraiment de tester la recette, vous allez beaucoup aimer:) un petit conseil, Vous pouvez préparer les pastels en avance et même les congeler cuit, puis les réchauffer au four pour un apéritif! Le problème, c'est que quand on commence en manger, on n'a plus envie de s'arrêter!! Recette fataya viande hachée sur. Pour environ 35 pastels Pour la pâte à Pastel Ingrédients 500 g de farine 1 Sachet de levure déshydraté 1 œuf 3 cuillères à soupe de beurre 1 pincée de sel 1 filet d'huile
Préparation 1. place la farine dans un grand saladier. Ajoute la levure sèche, l'œuf, le beurre, l'huile et le sel. 2. Mélange tout en versant l'eau au fur et à mesure jusqu'à obtention d'une pâte ferme et élastique.
La préparation de la pâte est un peu physique. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? fataya au boeuf