Recette Donuts Moule
Préambule:
Réalisez des donuts très rapidement au four, et sans repos de la pâte, en suivant les étapes de cette recette qui nécessite un moule avec les empreintes de donuts. Vous pourrez également confectionner un savoureux glaçage au chocolat pour les agrémenter. Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min
Total: 20 min
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
25 cl de lait
400 g de farine
25 g de beurre
190 g de sucre
1 sachet de levure chimique
200 g de chocolat noir pâtissier
1 sachet de sucre vanillé
Préparation de la recette Donuts Moule étape par étape:
1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier versez la farine, le sachet de levure, le sucre et le sucre vanillé. Mélangez. 2. Faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux. Incorporez-le à la base précédente et versez le lait tout en remuant jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. 3. Graissez des empreintes à donuts et remplissez-les de pâte aux 3/ 4. Recette donuts avec moule silicone 2. Mettez au four pour 10 minutes.
- Recette donuts avec moule silicone bracelets
- Recette donuts avec moule silicone 2
- Recette donuts avec moule silicone cake
Recette Donuts Avec Moule Silicone Bracelets
Pour vérifier la cuisson, on plante la lame d'un couteau dans un gâteau, si elle ressort sèche c'est cuit! Laisser refroidir 5 min dans les moules avant de démouler et de les glacer. Ingrédients pour le glaçage: 100 g de chocolat (ici noir), 5 g de beurre. Préparation: Dans un saladier, faire fondre le chocolat et le beurre (au micro-onde ou bain-marie). Tremper le dessus lisse des donuts dedans, enlever le surplus, les retourner et les disposer sur une grille, les décorer et laisser figer à température ambiante (ou au frigo s'il fait trop chaud chez vous mais penser à les sortir 15 min avant de les déguster). Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (110g)
Calories: 342Kcal
Glucides: 57. 3g
Lipides: 5. 9g
Gras sat. : 2. 9g
Protéines: 12. 3g
Fibres: 3. 3g
Sucre: 3. 1g
ProPoints: 9
SmartPoints:
10
Photos
Accord vin: Que boire avec? Recette de Donuts moule en silicone au sucre a l'orange. Muscat de Beaumes-de-venise
Vallée du Rhône, Blanc
Muscat de Rivesaltes
Languedoc-Roussillon, Blanc
Questions:
Je me pose cette question: combien de grammes de sucre de farine et de lait avec une tasse?
Recette Donuts Avec Moule Silicone 2
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Recette Donuts Avec Moule Silicone Cake
Bon vous le savez (ou pas! ), je suis depuis peu conseillère chez Guy Demarle. Recette Moule en silicone - Meilleur du Chef. J'ai donc le plaisir de pouvoir m'équiper de moules vraiment topissimes et de m'amuser avec 😉
Pour un atelier, j'ai proposé une recette de donuts au four dans le moule donuts, que vous avez déjà vu à l'œuvre avec mes donuts salés. Cette recette trouvée chez Chamangemieux, est vraiment topissime! Les donuts sont d'un moelleux à tomber, bref que du plaisir 🙂
Bon bien sûr j'ai joué la gourmandise à fond avec un bon glaçage au chocolat, on ne se refait pas! Donuts au four
Quel plaisir que ces donuts bien moins gras que la version classique! A faire et à refaire!
Dans un saladier, tamiser ensemble la farine, sucre, levure chimique, cannelle, noix de muscade et sel. Dans un bol battre ensemble les ingrédients liquides: oeufs, lait et beurre fondu et extrait de vanille. Incorporer les ingrédients liquides aux ingrédients secs. En s'aidant d'une cuillère verser la pâte dans les moules a donuts rempli un peu plus qu'au ¾. Recette donuts avec moule silicone bracelets. Tapoter le moule contre la table de travail et enfourner durant 17 minutes environ ou jusqu'à ce que un cure-dent enfonce au centre en ressorte sec. Laisser tiedir 5 minutes puis retourner le moule sur la table de travail afin de démouler les beignets donut. Préparer la garniture en faisant fondre le beurre dans une petite poêle. Dans une assiette creuse mélanger le sucre et la cannelle. Tremper chaque beignet dans le beurre ensuite dans le mélange sucre-cannelle. Déposer sur une assiette de servir. J'utilise 1 tasse de 250 ml
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