Depuis notre séjour à Malte avec Audrey, je voulais tester la délicieuse recette du mojito à la pastèque que nous avons savouré, Et voilà chose faite! Je vous livre ma recette. Pour 6 mojitos, il vous faut:
une demie pastèque
un bouquet de menthe
une cuillère à soupe de sucre glace
des citrons verts
du rhum
du sucre de canne
Perrier
Commencer 4h avant l'heure de l'apéro par préparer un granité de Pastèque. Couper une tranche De Pastèque que vous réserver au frais. Couper le reste De Pastèque en cube, ajouter le jus d'un citron vert Et le sucre glace. Réserver la préparation dans un plat qui va au congélateur. Toutes les demies heures, venir gratter à la fourchette la préparation afin de constituer le granité. Maintenant qu'il est l'heure de l'apéritif, sortir le granité de pastèque. Dans un verre mettre une dose de sucre de canne, une dose de rhum une poignée de feuille de menthe et un quart de citron vert. Bien mélanger, ajouter le granité et un peu de Perrier. Découper un triangle De Pastèque, ajouter une feuille de menthe!
Mojito À La Pastèque La
Mais qui a eu cette idée de génie de mélanger un jour la pastèque, fruit de l'été par excellence, frais et pauvre en calories avec un mojito? Voilà LE cocktail de l'été par excellence! Aussi délicieux que rafraichissant! Ce mojito à la pastèque va vous poursuivre tout l'été! Quant à moi, je bois pour oublier. Pour oublier qu'il reste encore un bon mois et demi de vacances scolaires. Et que oui, c'est les vacances, mais je peux oublier les grasses mat car mon tout petit ne semble pas avoir eu l'information! Vacances ou pas il hurlera "maman cacaaaa" à 7h30 du matin (parce que quoi de mieux pour commencer la journée? ). Les journées passées à occuper tout ce petit monde sont longues et les nuits plutôt courtes. Alors le samedi soir, quand tous les enfants sont enfin au lit, maman s'octroie parfois une petite pause bien méritée! Il est 21h 30 et après plus d'une heure passée à coucher mes 4 gremlins enfants, maman va enfin s'asseoir et siroter son mojito à la pastèque en paix. Dehors, confortablement installée sur les canapés du jardin.
Mojito À La Pastèque De La
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Quelques mots sur cette recette
Laissez vous séduire par ce délicieux mojito à la pastèque. Une boisson rafraichissante et pleine de saveur parfaite pour les apéros de l'été en terrasse. A consommer avec modération bien sûr! Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
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Le fruit star de l'été qui se déguste aussi bien en granité qu'en salade. Commentaires
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Mojito À La Pastèque Jardin
Pour terminer, il suffit d'ajouter le reste des ingrédients: les glaçons, les feuilles de menthe, l'eau pétillante et les morceaux de citron vert. Pour décorer ce cocktail à la pastèque, vous pouvez préparer des brochettes avec les boules, un peu de menthe et de citron que vous disposez au bord de la pastèque. Le rhum don papa, idéal pour des cocktails originaux
Trouvant son origine aux Philippines pendant la colonisation, le rhum Don Papa est un alcool d'exception. Ceci peut vous paraître surprenant, mais il faut préciser que ce pays est l'un des plus grands producteurs de canne à sucre qui est l'ingrédient principal utilisé pour la fabrication de ce rhum. Face aux conditions climatiques et géographiques de l'île de Negros, elle permet d'avoir les meilleures cannes à sucre. Ces matières premières sont ensuite distillées afin d'obtenir le rhum qui subit encore une période de vieillissement d'au moins 7 ans au pied du mont Kanlaon. Ainsi, il peut être utilisé pour la préparation d'un cocktail de pastèque.
Mojito À La Pastèques
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Mojito À La Pastèque Fait-Elle Grossir
Au bout d'une heure remixer la préparation et replacer une heure de plus. L'ensemble doit avoir gelé mais sans être trop dur - remuer pour former un granité. Laver et placer les feuilles de menthe dans le fond de grands verres - ajouter les citrons coupés en 4 - écraser Ajouter le granité de pastèque et enfin couvrir avec l'Orezza. - Servir avec une tranche de pastèque en déco. Cuisine: Cuisine du Monde Type de plat: Boissons sans sucre Niveau de difficulté: Facile
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